重慶市榮昌區盤龍鎮地膜早姜栽培技術分析

摘 要 盤龍鎮位于重慶市榮昌區西北部，距縣城32 km，農業人口77 440人，耕地面積0.68萬hm2，是一個典型的農業大鎮。生姜是盤龍鎮農業的傳統蔬菜經濟作物，因鮮、嫩、香、脆、肉嫩化渣、富含多種維生素而廣受人們喜愛。盤龍地膜早姜具有特殊的優良品質，外觀上表現為白里透紅、板塊整齊，內質上表現為纖維素含量低、姜辣素含量相對較低、富含多種維生素。盤龍生姜暢銷周邊各大農產品市場。盤龍生姜遠近聞名，曾先后被多家媒體、網絡媒體宣傳報道。生姜種植收入已成盤龍鎮農民主要收入來源之一。

關鍵詞 早姜；地膜栽培技術；盤龍鎮

中圖分類號：S632.5 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.011

1 盤龍種姜有著優越的自然條件

盤龍鎮生姜種植區土壤母質以老沖積黃泥為主，其次為黃紫泥，主要土種為黃泥田、黃泥土、黃紫泥田和黃紫泥土等。其土壤熟化程度高，pH值4.1～6.2，土壤質地中壤-重壤，土層70 cm以上。土壤肥力高，土壤養分含量豐富，其中有機質含量一般大于15 g/kg，堿解氮一般大于80 g/kg，有機磷一般大于10 g/kg，土壤有效鉀含量一般大于60 g/kg。據當地氣象資料顯示，盤龍鎮所跨地域屬中亞熱帶濕潤季風氣候區。其特點是氣候溫和，雨量充沛，雨熱同季，無霜期長，熱量豐富，夏季多雨，平均無霜期340 d，年平均降水量1 092.8 mm，多年平均氣溫17.4 ℃，年內大于10 ℃的有效積溫為5 809.4 ℃。盤龍獨特的地理地質條件、氣候條件非常適宜生姜的生長，為生姜特殊的優良品質提供了優越的條件。

2 盤龍地膜早姜栽培技術發展簡介

正因為盤龍有著非常適宜生姜生長的自然條件，盤龍鎮姜農種姜歷史由來已久，在新中國解放前，這里就有種姜的習慣。……