蟹稻復合種養效益分析

摘 要 我國自古以來就是農業大國，無論是玉米、高粱還是水稻均有種植，且在獲得了較大收益。但同時，由于農作物在生長過程中需要實施化肥等化學物品以除蟲除草，致使農作物的生產量在現代社會中的生產仍受到一定限制。展開對蟹稻復合種養的效益展開分析，主要是近年來我國研究出此種復合種養的形式，研究目的在于了解此種復合種養的具體技術和取得的效益情況，為日后提升蟹稻復合種養效益水平奠定堅實的基礎。主要對蟹稻復合種養的技術進行了深入分析，同時著重研究了蟹稻復合種養的效益。

關鍵詞 復合種養；效益分析；經濟效益

中圖分類號：S511；S968.251 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.043

近年來，在科學技術不斷更新和經濟日益發展的新形勢下，我國通過多次試驗研究出蟹稻復合種養的方式，主要是將螃蟹和水稻放置到一起進行種養，此種種養方式不僅促進了螃蟹的成長，也極大程度上提升了水稻的綠色化生長。本文關于蟹稻復合種養效益的研究，主要體現為實踐性研究意義，在此種復合種養形式的普遍使用下，本文對此種種養形式的相關技術要點展開了深入性分析，能夠為其他不懂復合種養技術的相關地區，提供有利的現實建議。另外，通過對從不同方面展開對復合種養效益分析，能夠為日后社會的全面發展提供寶貴的建議。

1 蟹稻復合種養的技術要點分析

1.1 稻田的選擇與設施的構建

蟹稻復合種養主要是指在當前綠色化食品日益普遍的基礎上，為了有效提高水稻的綠色化質量，促進螃蟹的生長所提出的一種新型種養技術。在應用蟹稻復合種養過程中，需要掌握一定的技術要點，對其相關的流程展開技術性探討。首先，對于復合種養下稻田的選擇，應以地勢平坦地區為主要的種植依據，并選擇土質相對肥沃、土層相對深厚、且水質相對良好的稻田地區[1]。另外，要加強對稻田地區基礎設施的構建，要將稻田內側的池埂按照順針走向摳挖暗溝，暗溝的深度應在20 cm左右，寬度則為50 cm，以此保證在天氣炎熱的情況下，螃蟹能夠有地方避暑和休息，此類基礎設施的建設，對于稻田中螃蟹生長具有重要意義。

1.2 螃蟹的選擇與飼養

在蟹稻復合種養過程中，螃蟹在稻田中的健康情況十分重要。因此，自蟹稻復合種養時，要加強對螃蟹的選擇。在選擇放養在稻田中的螃蟹時，要對螃蟹的種類進行嚴格挑選，一般情況下，所選擇的螃蟹應為個頭均勻、大小規格基本相同、肢體完整及無疾病的優質螃蟹。在放養螃蟹時，要注意對螃蟹的均勻式投放，以避免螃蟹在稻田中過于密集，而引起相互之間的殘殺現象，影響螃蟹的存活率[2]。此外，對螃蟹展開飼養時，要充分認識螃蟹的飼養特點，由于螃蟹為雜食性動物，因此其不僅喜歡食用稻田中的浮游物；同時，也喜歡動植物的餌料。通常情況下，投放的植物餌料為粉碎性的玉米，6～7 d投放1次。

1.3 加強對蟹稻的防逃防害

在螃蟹放養到稻田中后，種養人員要提高蟹稻的防逃防害水平，以提高水稻的產量，促進螃蟹的生長。種養人員在加強對蟹稻防逃防害過程中，首先，每天按時對稻池進行巡視，徹底清除蟹田內的青蛙、蛇和老鼠等，以避免稻田和幼蟹遭到破壞。其次，加強對蟹稻的防盜措施研究，防盜的措施主要是依靠種養人員的看管，以為日后蟹稻的可持續發展奠定基礎[3]。最后，加強對螃蟹的防逃措施研究，防逃設施主要是建設堅固和使用的墻面，避免螃蟹在養殖過程中被雨水沖塌。

2 蟹稻復合種養的效益研究

2.1 蟹稻復合種養的經濟效益分析

蟹稻復合種養的形式，能夠有效節省水稻種植的經濟效益，主要體現在以下幾方面。首先，由于螃蟹屬于雜食性動物，因此其能夠充分消滅水稻莖、葉上的害蟲，根據大量實驗表明，螃蟹養殖在水稻中能夠有效地減少水稻生長過程中的農藥施肥次數，在一定程度上節省了農藥的成本。通常情況下，傳統農藥的成本為300元/hm2，而稻田平均農藥施肥量為3 kg/hm2，蟹稻復合種養形勢下可減少對農藥量的使用，節省資金約230元/hm2。另外，螃蟹在稻田中的生存，能夠將稻田中的雜草消滅于萌芽之中，而稻田除草的流程相對繁雜，且通常采用的是除草劑，而蟹稻復合種養后，能夠有效減少對除草劑的使用，可以節省約500元/hm2的資金。

2.2 蟹稻復合種養的社會效益分析

蟹稻復合種養的方式，不僅能夠節省一定數額的資金，具有經濟效益，同時具有一定的社會效益。蟹稻復合種養的社會效益主要體現為，蟹稻復合種養的形式下，螃蟹不僅將稻田中的害蟲消滅干凈，避免了農藥、化肥在稻田中的大規模使用，在極大程度上保障了稻田的綠色化，提高了稻米的質量；同時也生產出了是盛名的稻田螃蟹[4]。在當前人們物質生活水平日益提升的基礎上，螃蟹逐漸成為人們日常生活中的美味佳肴，且其未來的市場前景相對廣闊，能夠帶動社會加工行業、和社會運輸行業的發展，具有一定的社會效益。

2.3 蟹稻復合種養的生態效益分析

蟹稻復合種養在其發展過程中，也具有一定的生態效益。蟹稻復合種養的形式，主要是將螃蟹放養于稻田中，此種放養形式不僅使稻田在螃蟹的幫助下，避免了害蟲的禍害；同時，也使螃蟹在稻田的幫助下，生長的更為優質。由此可見，蟹稻復合種養的形式是螃蟹和稻田互惠互利的種養形式。此外，蟹稻在稻田中的放養，不僅在一定程度上促進了稻田生態系統的良性水循環，使其附近的農業得到可持續發展；同時，也充分利用了土地資源和水資源，有效地緩解了農作物土地資源和水資源短缺的現象，促進了水稻無公害性的生產，在極大程度上提高了稻米的質量，對于稻米產業機構的調整具有重要作用。

3 結語

隨著當前經濟不斷發展及城市化進程的加快，我國人們物質生活水平日益提升，無論是對螃蟹的質量還是對水稻的質量，要求均逐漸提高。在此形勢下，國家通過技術的發展，展開了對蟹稻復合種養的技術分析，并主要從稻田的選擇與設施的構建、螃蟹的選擇與飼養、加強對蟹稻的防逃防害等方面，展開對蟹稻復合種養的技術要點分析；同時，從蟹稻復合種養的經濟效益、社會效益和生態效益等方面，展開對蟹稻復合種養的效益研究。期望通過本文關于蟹稻復合種養的相關技術探討和效益研究，為日后促進螃蟹和稻田的共同可持續發展，奠定堅實的基礎。

參考文獻

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[2]孫文通，張慶陽，馬旭洲，等.不同河蟹放養密度對養蟹稻田水環境及水稻產量影響的研究[J].上海海洋大學學報，2014，9（3）：366-373.

[3]張朝陽，金滿洋，劉瑾冰，等.不同河蟹飼料對稻田養蟹效益影響研究[J].寧夏農林科技，2012，6（1）：38-40.

[4]王云，崔玉芝，趙淑琴.關于結合土地流轉發展稻田養蟹的實踐與思考[J].漁業致富指南，2013，6（12）：14-17.

（責任編輯：趙中正）