淺談環境控制對北方地區養殖場豬病防控的重要性

摘 要：為進一步提高養豬效益，充分發揮豬的最佳生產性能，養豬場在飼料調配、疫病防控和日常保健方面的重視程度不斷加強，推廣應用全價配合飼料、程序化免疫、自由采食、分段飼喂等飼養管理新技術，取得了良好的飼料效果。但是聚焦在豬病的防控上，部分養豬場對于環境因素與豬病防控方面之間的重要關系認識不夠，致使養豬場豬病頻發、難防難治，影響養豬場效益的進一步提升。為此，本文就做好環境控制對豬病防控的重要性進行探討，提出了具體的環境控制措施，為提高養豬場的豬病防控能力提供一定的理論參考。

關鍵詞：環境控制；豬病防控；重要性

中圖分類號：S815.9 文獻標識碼：C 文章編號：1001-0769（2016）05-0070-02

環境控制貫穿于養豬場的每一個角落，體現在飼養管理的細枝末節上。其控制范圍主要包括溫度的控制、濕度的控制、有害氣體的控制等方面，是養豬場效益得以提升的重要保障。然而，聚焦在豬病防控上，環境因素的影響程度直接影響著養豬場的健康發展，關系到豬病防控的核心。環境控制不當造成豬病防控難度加大、治療成本上升，養豬場的疫病風險因素增加，導致養豬場的豬病防控成為豬場主要工作，使豬的生產性能大幅度下降，養殖效益減低。從生產成本上來看，環境控制的附屬設施建設投入成本小，但其對圈舍小環境的影響、豬病的誘發方來說顯得至關重要。為此本文就對養豬場環境控制的重要性進行了分析，提出了加強圈舍建造、注重生產附屬設施的配套建設、精細化飼養管理的綜合性控制措施。

1 環境因素對豬病防控的重要性

豬對環境溫度非常敏感，大豬怕熱，仔豬怕冷。寒冷是仔豬黃、白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因，同時還能誘發呼吸道疾病。故在豬病防控上，環境因素主要體現在溫濕度管理和有害氣體的控制上，在豬病防控上環境因素可以是單因素起作用，如溫度；也可以是多因素起作用，如溫度過高時伴有濕度過高和有害氣體濃度過高[1]。

1.1 溫度控制對豬病防控的影響

溫度控制對豬病防控的影響主要表現在過高和過低兩個方面。高溫與高濕、低濕和高有害氣體構成單一性或復合型豬病防控的主要影響因素，常表現在夏秋季，主要引發豬熱射病、公豬的不育，同時溫度過高也是豬瘟、豬丹毒等熱性疫病流行的誘因；低溫與高濕、低濕、高有害氣體構成單一性或復合型豬病防控的主要影響因素常表現在冬春季，主要引起仔豬的腹瀉，造成大腸桿菌病、仔豬副傷寒在仔豬群的流行，引起豬病防控的難度加大[2]。

1.2 濕度對豬病防控的影響

濕度的控制對豬病防控的影響也表現在過高過低兩個方面。高濕通常與高溫、低溫、高有害氣體構成單一性或復合型的致病因素，常表現于全年濕度過高引起豬的濕疹、皮炎；在高溫高濕環境下，妊娠母豬的疥癬病發病率上升；低濕度環境下對于豬病防控的影響不大，未見到相關報道，保持圈舍的干燥，對于抑制病原菌的生長繁殖有一定的效果。

1.3 有害氣體對豬病防控的影響

豬場的有害氣體主要由來自糞污在豬舍內停留和在圈舍外堆積發酵產生的氨氣、一氧化碳、硫化氫和吲哚類氣體組成。對豬危害最大的是氨氣和硫化氫，較高濃度的氨氣，會刺激豬的呼吸道黏膜，引起豬呼吸道病的發生；治療不及時，常導致豬傳染性胸膜肺炎和豬的纖維素性肺炎[3]。

2 環境影響因素的相關性分析

在環境控制對豬病的防控中，溫度、濕度和有害氣體通常以高溫高濕、高溫有害氣體、高溫高濕高有害氣體二種方式出現；低溫則與濕度和有害氣體的關系聯系不大，溫度是首要的關鍵性影響因素。溫度的高低對于濕度的影響、有害氣體的產生濃度密切相關，是濕度和有害氣體產生的主要因素，與濕度和有害氣體共同構成豬病防控難度加大的致病性因素。三個影響因素之間可以是單獨構成致病因素，也可以協同構成致病因素，引起豬場普通病或傳染性疾病的發病率上升。為此加強養豬場環境控制首要的任務是控制圈舍內的溫度，來降低濕度和有害氣體的上升，達到控制豬病發生誘因的目的。

3 加強養豬場環境控制的措施

3.1 提高圈舍修建的規范化水平

合理的選址建設，為豬場的健康運行奠定良好的基礎，選在的地勢平坦、供排水良好、周邊無工業企業污染，便于進行防疫管理和豬場的生物安全控制。在此基礎上規范化修建圈舍，在圈舍的修建過程中要堅持防寒保溫、便于使用的原則，合理的設置通風口、換氣窗和糞污道，從源頭上建立合理的通風換氣設施。注重豬舍的供暖、降溫設施的建設，有條件的采用供暖鍋爐供暖或火炕供暖，推廣濕簾風機和糞污的干濕分離處理技術，在提高豬舍修建的規范化水平上下功夫，突出設施設備的配套建設。

3.2 推行豬舍環境控制的信息化管理

采用“互聯網+”模式，充分利用互聯網兼容性強的優勢，在豬舍內建設溫濕度、有害氣體量化控制監測系統，并通過互聯網與飼養管理人員的手機等移動終端設備連接，實現豬舍內環境的遠程控制、遠程管理，從根本上改變豬舍內溫濕度和有害氣體濃度憑肉眼感官評價的粗放式管理，提高養豬場的信息化、科學化、規范化管理水平，不斷提高綜合養殖效益提供良好的信息和設備支撐。

3.3 改變飼養管理模式

從飼養管理上控制環境條件，切實增強對豬場豬病的防控能力。通過改善豬群的日糧結構，添加酵母粉、植酸酶等益生菌劑，降低蛋白質飼料在消化過程中產生的氨氣對豬舍環境質量狀況的影響，提高豬對日糧的消化水平。改變傳統的干料飼喂和稀料飼喂方法，應用干濕混合拌料的飼喂方式；降低飼料的水分含量，提高采食量，杜絕飼喂干粉料的豬相互之間爭食、采食速度加快或豬口中含料、飲水過程中飼料顆粒或粉塵誤入氣管中引起異物性肺炎的發生。選擇在環境影響較小的時間段（如早上或下午）進行豬的轉群、免疫或分欄，減輕外界環境因素對豬的應激。做好豬舍內環境的凈化工作，在豬舍內種植盆栽植物，改善圈舍內的小氣候環境。

3.4 采用良好的糞污無害化處理方式

糞污是病原菌的重要攜帶載體和傳播途徑，采用良好的糞污處理方式是控制豬舍環境質量、防范豬場生物安全、切斷豬場疫病傳播途徑的有效方式[4]。改變糞污在豬舍內長時間停留和在豬場內堆積發酵的狀況，推廣暗溝排糞、場外處理、高溫堆積發酵的處理方式，減輕排糞和處理過程中產生的有害氣體對豬場及豬舍內環境的影響[5]。充分利用微生物+輔料的發酵降解原理，應用大規模集成沼氣利用和生物有機肥制作技術，變糞為寶，將糞污處理轉化為解決豬場環境狀況、提高高效生物肥料和控制豬病發生蔓延的有效手段。