馬鈴薯晚疫病的危害、發病條件和防治措施

摘 要 晚疫病既是世界范圍內存在的一種毀滅性病害，也是危害馬鈴薯健康生長的第一大病害，嚴重影響馬鈴薯的產量。聯合國糧農組織指出，晚疫病是國際第一大作物病害。以馬鈴薯晚疫病為主要研究對象，分析馬鈴薯晚疫病的危害、發病條件和防治措施，掌握馬鈴薯品種抗病性，提出合理利用方案，通過病害預警、藥劑篩選和指導生產工作等手段來提高綜合防治水平，促進馬鈴薯產業化工程的健康可持續發展。

關鍵詞 馬鈴薯；晚疫病；發病條件；防治措施

中圖分類號：S435.32 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.17.010

在我國所有馬鈴薯產區，幾乎都發生過馬鈴薯晚疫病，雖然程度不一，但是總結馬鈴薯晚疫病規律發現，它大多會在多雨、潮濕的季節發生。由于該病蔓延速度快，危害大，甚至帶有毀滅性。一般情況下，馬鈴薯晚疫病發生區減產10%～40%，不抗病的品種減產30%～40%，嚴重時甚至絕產。在我國，馬鈴薯晚疫病除了馬鈴薯受到災害，番茄等茄科植物也不能幸免。近年來，晚疫病的發生趨勢越來越頻繁，接下來，筆者從馬鈴薯晚疫病的危害、發病條件和防治措施三個方面來探討。

1 馬鈴薯晚疫病的危害

1.1 癥狀

馬鈴薯晚疫病主要侵害馬鈴薯的葉子、莖和塊莖。在馬鈴薯晚疫病發病初期，就會出現馬鈴薯葉片的葉尖邊緣部位有水漬狀的褪綠斑點的現象。隨著空氣濕度的變大，斑點迅速擴展到整個葉片，隨后沿著葉脈侵入莖部，形成褐色病斑，這是馬鈴薯晚疫病的典型癥狀。生長后期，塊莖被侵染[1]。剛開始出現的淡褐色的不規則斑點，逐漸向周圍和內部發展。病情嚴重時，病斑擴大到整片葉子，甚至連馬鈴薯肉都會腐爛；帶病的馬鈴薯在貯藏期間，由于窖內溫濕度的影響和雜菌的侵染，也可能轉為干腐病或者濕腐病。

1.2 循環侵染

在我國馬鈴薯主要產區，晚疫病病菌主要以菌絲體在病馬鈴薯中越冬，也以卵孢子越冬。簡言之，攜帶晚疫病種芋播種后，極少數芽能出土，大部分病芽都在出土前腐爛。從幼苗莖基部皮層沿莖干發展的病菌，隨后莖上慢慢出現條斑，土壤中的病菌可通過起壟、耕地等農務活動傳到地面，在風吹雨淋條件下，莖部附近植物葉片受感染和發病。病菌在塊莖上的潛育期1個月左右，可能會引起大面積的植物病害，甚至引起整個田間的植株腐爛。

2 馬鈴薯晚疫病的發病條件

2.1 氣候條件

馬鈴薯晚疫病流行的必備氣候條件之一就是低溫高濕。當馬鈴薯產區的氣候條件適于發病時，病害就可以迅速爆發，不到半個月的時間就可以整個田間的植物都枯死。總結馬鈴薯晚疫病規律發現，此病在多雨年份容易流行成災，忽冷忽暖、多雨水、多霧氣或陰雨天特別容易發病。究其原因發現，病菌孢子囊在夜間會大量形成，因為夜間濕度高達90%[2]。在葉片有水滴時就是孢子囊的最佳侵入時機，溫度的不同，病菌孢子囊的發病的方式和速度也不一樣。當外界溫度高于15 ℃時，病菌孢子囊需5～10 h才能侵入到馬鈴薯，溫度為10～13 ℃時孢子囊萌發產生游動孢子，3～5 h即可侵入。因此，當夜間氣溫為10 ℃左右，出現重霧或有雨的情況下，能促進病菌產生大量的孢子囊；在白天16～24℃時，則促進孢子囊迅速萌發，病害極易流行。

2.2 品種抗性

不同品種的馬鈴薯對晚疫病的抗病性也存在巨大差異。這是因為在相同條件下，感病馬鈴薯品種就會發病高，流行快，而在抗病馬鈴薯品種上強度和頻率較慢。另外，在抗病馬鈴薯品種中還存在晚熟品種抗晚疫病性能比早熟品種強。

2.3 耕作水平

研究表明，平地栽培較起壟栽培的地塊發病重，同時，地勢低洼、排水不良的地塊發病重。密度大或株形大的馬鈴薯葉片也會增加氣候濕度，容易發病。

3 馬鈴薯晚疫病的防治方法

根據上面談到的馬鈴薯晚疫病的危害和馬鈴薯晚疫病的發病條件，應該認識到馬鈴薯晚疫病的嚴重性，并積極采取多種方法進行綜合防治。

3.1 選用抗病品種

上文談及到，抗病品種比感病馬鈴薯品種的抗病性強；同時，使用抗病品種的馬鈴薯是最經濟、最有效、最環保的方法。因此，在馬鈴薯種植前期應該選擇多基因的抗病品種。

3.2 不種植帶病種芋

調查發現，在大多數種植區馬鈴薯晚疫病的產生原因是帶病種芋攜帶了侵染源，才會造成后期的晚疫病的蔓延。因此，加強種芋管理，減少初侵染源，做到秋收入窖，冬藏查窖、出窖，切塊，春化過程中每次都要嚴格剔除病芋；種芋調運實現組織化，建立種芋無病留種基地，能有效地防止病原菌在不同地區間的擴散蔓延[3]。

3.3 加強田間管理

在控制傳染源的基礎上，加強田間管理，實行配方施肥，施足基肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥，采用3 a輪作制度。種植馬鈴薯時，選擇沙壤土，這樣可以防止積水。同時，在馬鈴薯生長期，要學會科學施肥，增加有機肥、鉀肥的用量，增強植株的抗病性。從馬鈴薯在花蕾期到開花期整個過程中，根據不同品種的生長習性，合理整枝、摘心、打杈，減少營養消耗，促進主莖的生長，增強抗病性。只要發現有病株就拔除，用塑料袋帶出田間深埋處理，并第一時間在發病周圍50 m范圍內使用殺菌劑，控制病害擴散。當然，在水澆地就可以壟作栽培的方式，減少塊莖感病機會。采用寬窄行種植，合理密植，可以改善田間通風透光條件，降低田間濕度，減輕病害發生。

在晚疫病多發的季節，應該提前做好預防，在收獲前10～15 d割除地上莖葉，運出田塊，目的在于減少收獲期晚疫病菌侵染塊莖，或使用3%的硫酸銅液殺毒劑。

3.4 化學防治

目前，防治晚疫病仍主要依靠施用化學農藥。首先，選種時的藥劑拌種。選用防治晚疫病和真菌病害的藥劑進行拌種，采用科學的方法，用150 g殺真菌藥劑、150 g殺晚疫病菌藥劑和2.5 kg滑石粉與150 kg種芋進行混合拌勻下土種植。其次，藥劑預防。在馬鈴薯進行封壟的7 d前，就要開始噴施保護性殺菌劑，一周之后進行第二次殺菌劑預防疫病，等到馬鈴薯發芽開始快速生長時，間隔5～7 d開始用藥量為60～75 g/667 m2，整個過程噴5～7次殺毒劑就行。藥劑可用代森猛鋅、猛殺生、可殺得等。最后，真正出現中心病株時，就應該立即大面積噴施內吸性治療藥劑。或者在晚疫病開始流行蔓延時，連續使用內吸性殺菌劑，要在無風的晴天、無露水時噴藥，噴藥不僅要及時且用量必須足夠，藥液應該均勻地覆蓋葉片正反兩面及全株，抑制病情的快速擴展。堅持防重于治，在防治馬鈴薯晚疫病時，應多種藥劑交替使用，以達到控制蔓延的效果。

4 結語

本文結合對病原學、品種抗病性、藥劑篩選、抗藥性測定及流行預警的研究，分析制定出適合馬鈴薯晚疫病防控策略以指導生產實踐，為管理部門進行決策及生產部門實際操作提供參考。

參考文獻

[1]弓貴明，姬青云.馬鈴薯晚疫病的危害、發病條件和防治措施[J].種子科技，2012（1）：46-48.

[2]何宗儒.馬鈴薯晚疫病重發的原因及其綜合防控措施[J].四川農業科技，2011（7）：42-43.

[3]姚彥坡.防治馬鈴薯晚疫病和辣椒疫病木霉菌的篩選及生防機制研究[D].北京：中國農業大學，2015.

（責任編輯：趙中正）