青棗優(yōu)質種植若干技術分析

摘 要 青棗是我國南方的主要木本糧食樹種，干、鮮果兼用。針對當前青棗果園管理粗放、病蟲害嚴重、產量低、品質差、效益低的現狀，筆者結合多年的種植經驗對青棗的種苗培育、品種配置、肥水管理、主干更新、土肥水管理、修剪整型、保花保果和病蟲害防治等關鍵生產技術進行分析，以供參考。

關鍵詞 青棗種植；農業(yè)發(fā)展；改造技術；種植技術

中圖分類號：S665.1；S628 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.17.015

臺灣青棗又被稱為臺灣甜棗，學名毛葉棗，在植物學上屬于常綠小喬木，臺灣農業(yè)專家經過多年時間，對印度毛葉棗進行多代改良，實現了臺灣青棗的科學培育。從品種形狀上來看，臺灣青棗果實的體積適中，果肉較多，果核較小，可食率可以到達到95%，并且臺灣青棗的外形較好，含多種人體所需的營養(yǎng)元素，因此具有良好的中醫(yī)功效。由于其良好的經濟價值，受到廣大農民的歡迎，逐漸成為現階段我國主要的棗類品種。

1 臺灣青棗的生長特性及品種

1.1 生長適溫

臺灣青棗作為熱帶、亞熱帶果樹，與荔枝、龍眼等水果對溫度的需求大致相同，年平均氣溫在19 ℃以上的地區(qū)均可以進行青棗的種植。因此，霜凍天氣對青棗樹的種植與養(yǎng)護有著較大威脅，為了保證青棗種植的有序開展，一般海拔高度較高及高緯度地區(qū)由于霜凍天氣較多，不宜進行臺灣青棗的種植。在種植土壤的方面，應當將排水性以及透氣良好沙質土壤作為第一選擇[1]。由于臺灣青棗在夏、秋兩季節(jié)進入花期，而這一時期我國大部分地區(qū)降水較多，使臺灣青棗的授粉活動受到阻礙，造成青棗結果較為困難。……