導游基礎知識的構建是職業中學導游人才培養的重要內容,導游基礎知識理論課程內容也應立足于強化學生導游水平,在實習實訓中凸顯學生基礎知識內涵。實習實訓是職業學校培養一線崗位職業人的有效途徑,通過導游基礎知識的實際綜述,旨在將導游基礎知識、工作方法等在導游職業的實習實訓領域中逐一擴展,為職業學校導游基礎知識課程實踐意義的深入提供參考與啟示。本文首先闡述了導游基礎知識在實習實訓中的運用價值,揭示當前導游基礎知識課程教學中存在的不足與弊端,最后根據導游職業特點以及實習實訓內容提出知識運用辦法與措施,從而達到高級導游人才培養的目的。
【關鍵詞】導游職業;人才培養;實習實訓;課程拓展;知識運用
導游基礎知識教學不僅是職業學校教師根據教學大綱組織和指導學生,使學生通過基基礎理論學習,掌握導游技能的過程,同時也是以學生為主體,融入其對導游職業的正確的過程。在職業學校導游人才培養過程中,一般需要通過一定的實習實訓檢驗導游基礎知識學習情況,而又部分學生難以在實習實訓中有效運用、融入理論知識,因此需要教師在實際教學中重點把握知識遷移、知識運用環節,將理論與實際結合,開展與旅游經濟發展需求相統一的培訓課程,優化職業教學的質量,實現實訓育才的目的。
1 導游基礎知識在實習實訓中的運用價值
1.1 課程設置滿足職業技能需求,有利于學生求知欲的激發
導游是我國旅游經濟發展到一定程度的必須職業,要求較強的語言組織、表達應用能力。大部分職業學校為滿足學生實習實訓需求,一般開設有專門的導游基礎知識課程,其內容豐富且生活聯系性較強,有利于學生自主探索、鉆研精神的激發。
1.2 知識內容廣泛,有利于提升學生知識文化水平,拓展導游職業素質
高級導游人才需具備“上知天文,下知地理”的豐富知識內涵,除了掌握基礎學科知識,還要求詳略知曉世界不同地區不同國家的風土人文。在導游基礎知識課程學習過程中,學生能夠對世界歷史、宗教、民俗文化等有系統的認識和了解,為學生日后的實習實訓,甚至是職業素質的拓展奠定堅實基礎。
2 導游基礎知識在實習實訓運用現狀
2.1 學生言語組織、表達邏輯性較弱
大部分學生具備基本的導游知識,但在實習實訓中,學生的知識遷移、聯系能力不足,表現在語言能力及口頭講解水平較低,主要原因在于緊張,思維、邏輯不清楚。
2.2 學生帶團技能有待加強
學生的推銷技能和處理突發事件的應變能力、活躍氣氛能力不足,學生導游素養表現較差,沒有能夠在實習實訓中真正調用導游基礎知識,或是應用過程中缺乏變通。
2.3 學生導游職業技能水平整體偏低
大部分學生在實習實訓中缺乏自信,源于學生對自己所掌握的導游職業技能并不滿意,表明導游基礎知識教學效果并不理想,在教學中教師對學生職業技能的整體培養不到位,尤其是知識技能應用環節嚴重缺失,教學對于提高學生的職業技能水平效果甚微。
3 導游基礎知識在實習實訓中的運用辦法
3.1 模塊實訓,互動教學,強化校企聯系
導游基礎知識中含有多個章節,根據不同章節內容及特點進行模塊分類,并與相關企業、景點建立合作關系,制定學生培養方案,讓導游基礎知識內容覆蓋至學生實習實訓領域,深化導游職業技能。具體實踐步驟如下:
(1)模擬旅游團隊常見突發事件,根據不同模塊要求完成導游任務,將間接的大有基礎知識在實踐訓練中直接轉化為個人經驗。
(2)組織校企合作部門,讓學校教學與企業實踐需求無縫鏈接,樹立學生對現代旅游業的正確認知。
(3)組織導游技能競賽,重點考察學生導游詞撰寫、語言組織表達能力。
(4)按模塊開展模擬訓練,培養學生的業務能力。
(5)聘請旅游行業專家開展主題講座,更新導游基礎知識與技能。
3.2 以“工”代“學”,以“學”促“工”
在實習實訓中為學生分配導游工作任務,讓學生在崗位上接受培訓和教育,并對學生的實訓表現進行評估,要求反思實訓內容,促進學生職業風格的形成。導游基礎知識的教學內容可以以崗位工作過程分析和職業資格標準為依據構建,即將旅游行業不同崗位工作過程分析和相應的職業資格標準所要求的知識、技能、素質分解到課程中,做到將崗位工作過程所需的素質能力要求與職業資格標準有機地統一起來,使教學內容和教學進度的安排與職業資格證書鑒定的內容、要求和時間相一致,與學生將來從事的崗位工作過程所需的素質能力要求相一致。在掌握豐富知識的基礎上,努力學習導游方法、技巧,并不斷總結、提煉,形成適合自己特長的導游方法、技巧及自己獨有的導游風格。
3.3 分組匯報實訓內容,科學評估實訓效果
在校外實訓場所,學生以3—5人為一個實習小組,免費作為旅游景點的游客導游,開展“實地導游”訓練,學生搜集旅游景點的資料圖片,制作幻燈片或短片,以本班學生和教師為“游客”進行模擬講解,教師可檢驗學生對旅游景點知識及《導游基礎知識》理論知識的掌握程度,并針對性地提出解決問題的方法和措施。學校制定統一的“實訓鑒定表”,項目包括學生個人實習小結、指導教師(由旅行社、景區管理人員構成)評語、景區評語、游客評語(由景區指導教師通過對游客的調查獲得)等,最后統一匯總。
4 結語
旅游業已經成為我國產業結構調整與升級的重要部分,導游人才的培養是我國職業學校的任務,也是社會經濟的發展需求。導游素質的培養需要基礎理論知識的奠基,也需要實習實訓途徑的實踐。我會旅游業發展實踐較短,導游基礎知識的實踐運用水平相對較低,需要投入更多的研究力量加以完善。
參考文獻
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作者單位
山西省長治市第一職業高級中學 山西省長治市 046000