秦皇島市旅游觀光農業與可持續發展

摘 要：旅游觀光農業作為一種新型的生態農業類型，符合農業可持續發展的要求。本文通過分析秦皇島發展旅游觀光農業的狀況，并介紹秦皇島市旅游生態農業的典型范例——北戴河集發農業觀光園；總結了秦皇島市發展旅游生態農業取得的綜合效益，為秦皇島市發展生態農業指明了方向。

關鍵詞：可持續發展； 旅游觀光農業

中圖分類號：F592.3 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2016）02-181-001

隨著經濟的發展，社會的進步，農業發展在可持續發展觀的指導下，由傳統農業類型向生態農業類型轉變，改革開放以來，旅游正日益成為居民生活中的重要內容。為適應城市居民的消費需求，城市郊區的旅游觀光農業作為一種獨特的生態農業形式應運而生，同時推動農業的可持續發展。

秦皇島市在發展農業的過程中堅持可持續發展的原則，積極探索生態農業的新模式，并且充分利用自身優勢發展旅游觀光農業，促進秦皇島市農業的可持續發展。

一、可持續發展和旅游觀光農業

1.可持續發展的內涵和原則

“可持續發展是既滿足當代人的需要，又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發展”[1]。這一概念體現了以人為本，以人的發展為本的重要思想內涵?？沙掷m發展主要包括可持續性原則、公平性原則以及共同性原則3個方面基本原則。

2.旅游觀光農業的內涵

旅游觀光農業又稱為觀光農業、休閑農業，主要是指以農業生產為依托，與現代旅游業相結合的一種高效農業。其基本屬性是：以充分開發具有觀光、旅游價值的農業資源和農業產品為前提，將農業生產、科技應用、藝術加工和游客參加農事活動等融為一體，供游客領略在其他風景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現代化的新興農業藝術的一種農業旅游活動[2]。

二、秦皇島市堅持可持續發展原則，積極發展旅游觀光農業

1.多樣的農業產業類型，為秦皇島市發展旅游觀光農業提供基礎條件

目前，秦皇島已初步形成了糧油、蔬菜、畜牧、水產等四大特色產業集群和集特色農業生產、加工、物流、社會化服務等各種功能于一體的現代農業體系。2014年，全市實現農業總產值315.38億元，比上年增長3.8%[3]。

2.獨特的區位優勢，有利于發展旅游觀光農業

秦皇島地理位置優越，是中國重要的港口城市，是華北、東北和西北地區重要的出?？冢糜钨Y源豐富，是中國首批優秀旅游城市，素有“京津后花園”之美譽。擁有長城、濱海、生態等良好的旅游資源。國家歷史文化名城山海關、避暑勝地北戴河、南戴河旅游度假區、昌黎黃金海岸等40多個旅游景區獨具魅力，每年吸引上千萬海內外游客慕名而至。

3.秦皇島市發展旅游觀光農業符合可持續發展原則對農業的要求

旅游觀光農業能使秦皇島市充分利用現有的農業資源，因地制宜選擇農業經營方式和資源利用模式，使農業不僅具有生產功能，而且具有旅游觀光功能和生態保護功能。旅游觀光農業在滿足人們對農產品日益增長需求的同時，也提高了生態系統的穩定性和可持續性，增強了農業發展的可持續性，為秦皇島市實現農業可持續發展指明了方向。

三、秦皇島市旅游生態農業的典型范例——北戴河集發農業觀光園

集發生態農業觀光園，座落在風景秀麗的避暑勝地北戴河，距京沈高速公路北戴河引線500米，東與聯峰山公園唇齒相依，西與南戴河風景區隔河相望，南與海濱浴場襟袖相連，交通便利，是一個人杰地靈的好地方，也是您接觸自然、深入生態的理想場所。

北戴河集發生態農業示范觀光園占地面積3600畝，依靠高科技農業，突出農業特色，現已形成了產品系列化、種養生態化、環境園藝化的高效農業生產格局，成為全國首家生態農業旅游觀光AAAA級景區。

四、秦皇島市發展旅游生態農業取得的綜合效益

1.促進秦皇島市農村人口轉變觀念，提高自身素質

旅游觀光農業不僅需要懂農業科技的技術人員，還需要高層次、復合型的管理人才。通過這些高素質人才的傳播帶動作用和示范培訓，能普遍提高農民的科學文化水平和生產基本技能，培養造就一代高素質的農民。同時，旅游觀光農業是一個以服務為主的行業，它的服務對象主要是受教育程度較高的城市游客。通過城鄉居民的互動，促使農民接受更多先進的知識，提高自身能力，促進了當地農民思想觀念、價值觀念的改變，自身素質也會得到相應提升。

2.優化農村的產業結構，增強秦皇島市農業的可持續發展能力

旅游觀光農業將農業和旅游業相結合，利用獨特的農業景觀和農村自然環境，結合農業生產和經營活動以及農村鄉村文化生活，吸引游客前來觀賞、品嘗、習作、體驗、休閑度假。為增加對游客的吸引力，旅游觀光農業的經營者必須以當地農業原有的自然環境和農業生產環境為基礎，調整農業生產結構和產業結構的布局，形成特色和規模。因地制宜的發展優勢農產品，提高農業的可觀賞性，優化農業結構，促進傳統農業向現代農業的轉變，加快農業產業化的發展，為增強農業可持續發展能力做出了貢獻。

3.提高秦皇島市農業的比較效益，實現農業和農村的全面發展

世界旅游組織的測算結果表明，旅游業每直接增加1個就業機會，就能為社會帶來5個就業機會。不僅如此，農業旅游觀光還可以帶動與旅游相關的餐飲、娛樂、交通等行業的飛速發展，使鄉村旅游接待地與周邊地區形成穩定的合作關系，延長了旅游的產業鏈，擴大了產業面，形成了產業群，并實現農業和農村的全面發展。

五、結論

秦皇島市堅持可持續發展的原則發展生態農業，并根據自身優勢積極發展旅游觀光農業，取得了經濟的可持續發展，生態的可持續發展，社會的可持續發展綜合收益，為秦皇島市的可持續發展之路指明了方向。

參考文獻：

[1]世界環境與發展委員會.我們共同的未來[M]長春：吉林人民出版社，1997

[2]盧云亭，劉軍萍.觀光農業[M].北京：北京出版社，1995：50-53

[3]秦皇島市農業局，2016