蔬果作畫

美食給人們帶來味覺上享受的同時，還能在視覺上給人以美的感受。英國藝術家安伯·洛克愛好素食廚藝，為了鼓勵健康飲食習慣，她獨出心裁，利用水果和蔬菜作為創作材料，根據其不同的顏色、形狀進行有序的構圖，將蘿卜、黃瓜、柿子蔬菜等蔬果擺放在一張畫布上，用藝術化的方式創作了一幅幅“藝術素食餐點”，其畫面之精美，讓人觀后贊不絕口。

很多天然食物都擁有各自不同的形狀、顏色和材質，通過搭配，可以讓它們煥發與眾不同的和諧美感。洛克熱衷將這樣特殊的藝術美呈現在觀眾面前，她認為作品不但可以鼓勵人們養成健康飲食習慣，還可以給人們在飲食中營造更多的樂趣。

洛克稱，她并不是簡單地將果蔬堆放在一起，為了展示不同蔬果的特質，她將一年四季不同的蔬果分類成不同時間段，并根據各自的色調進行搭配，形成了風格迥異的畫面。“畫面里，每一個成分都有自己的小故事。”