【摘 要】普通高中新課程,與傳統(tǒng)的高中課程體系在課程目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容上有很大的不同。就化學(xué)學(xué)科而言,新課程的化學(xué)課程目標(biāo)是為了提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng),制定了“知識(shí)與技能”、“過(guò)程與方法”和“情感態(tài)度價(jià)值觀”三個(gè)維度的課程目標(biāo)。倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。
【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 課堂教學(xué) 教學(xué)設(shè)計(jì) 組織實(shí)施
一、以觀念和方法教育為主線,以知識(shí)內(nèi)容為載體進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)
高中化學(xué)中有關(guān)化學(xué)觀念和方法的學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng),為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)具有重大意義,因此,化學(xué)必修模塊中有大量的關(guān)于化學(xué)觀念和方法的內(nèi)容。其中有些是直接用文字寫(xiě)出來(lái),還有一些是隱含在知識(shí)內(nèi)容之中。怎樣幫助學(xué)生掌握這部分內(nèi)容,是必修化學(xué)教學(xué)的重要問(wèn)題。
1.吃透教材,理解教材中所包含的化學(xué)觀念和方法
在《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于化學(xué)觀念和方法的要求有很多,但是這些化學(xué)觀念和方法不能孤立地寫(xiě)在教科書(shū)中,教科書(shū)總是將化學(xué)觀點(diǎn)和方法與知識(shí)聯(lián)系在一起。根據(jù)《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》編寫(xiě)的必修模塊教材書(shū),不論哪一種版本,都是以化學(xué)觀點(diǎn)和方法作為貫穿整個(gè)教材的線索。這就要求教師在閱讀教材時(shí)要理解教材中所組含的化學(xué)觀點(diǎn)和方法,而不是單純地為講解知識(shí)而講解知識(shí),甚至根據(jù)多年的教學(xué)習(xí)慣,武斷地說(shuō)“現(xiàn)在的教材很亂”。
2.以化學(xué)觀念和方法來(lái)整合教學(xué)內(nèi)容
在確定教學(xué)方案時(shí),必須以化學(xué)觀念和方法教育為核心來(lái)整合教學(xué)內(nèi)容,而不是單純地教知識(shí)。每節(jié)課的教學(xué)不但要讓學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí),更重要的是讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)這些知識(shí)背后的原理和方法。如《化學(xué)1》專題1中的《溶液的配制及分析》一節(jié),關(guān)于配制一定物質(zhì)的量濃度溶液,與舊教材沒(méi)有什么不同,但要注意在教學(xué)時(shí)不是單純地讓學(xué)生記住配制溶液有幾個(gè)步驟,而是要讓學(xué)生明白為什么需要這些步驟。具體的教學(xué)設(shè)計(jì)可以是這樣的:首先告訴學(xué)生所有的定量實(shí)驗(yàn)的核心問(wèn)題是在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須保證物質(zhì)的數(shù)量準(zhǔn)確。然后運(yùn)用這一原則來(lái)考查配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的各個(gè)步驟,引導(dǎo)學(xué)生思考:(1)為何在準(zhǔn)確配制溶液時(shí)要使用容量瓶,而不用我們熟悉的量筒?(2)為什么必須冷卻溶液?(3)為什么要用玻璃棒引流?(4)為什么在定容時(shí)要改用膠頭滴管?這樣,將操作的細(xì)節(jié)作為原理的運(yùn)用,學(xué)生更容易掌握,而不是背誦實(shí)驗(yàn)步驟。
二、教學(xué)組織上,學(xué)生活動(dòng)和教師引導(dǎo)并重
新課程倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位,但這并不意味著在教學(xué)過(guò)程中教師地位的下降,或否定教師在教學(xué)過(guò)程中的作用。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中教師仍是教學(xué)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者,特別是必修模塊的教學(xué),因?yàn)閷W(xué)生只接受過(guò)一年的化學(xué)啟蒙教育,還有許多化學(xué)知識(shí)沒(méi)有接觸過(guò),在這樣的條件下一味地強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)是不切合實(shí)際的。但是,我們也不能因?yàn)閷W(xué)生的化學(xué)知識(shí)太少而否定自主學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí),因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有感性認(rèn)識(shí)就會(huì)妨礙知識(shí)的獲得。綜合兩方面的因素,比較好的教學(xué)策略是既重視學(xué)生的活動(dòng),同時(shí)也強(qiáng)調(diào)教師的引導(dǎo)。
1.在實(shí)驗(yàn)探究課中要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察和思考
必修模塊中有許多學(xué)生探究實(shí)驗(yàn),尤其是蘇教版的教材,不少探究實(shí)驗(yàn)在課本中沒(méi)有給出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,這為學(xué)生的自主探究提供了很大的空間,對(duì)學(xué)生探究能力的提升有很大的幫助。但是,這并不等于探究課就是讓學(xué)生自己看書(shū)自由地實(shí)驗(yàn)。由于每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是一定的,同一個(gè)實(shí)驗(yàn)從不同的角度考察可以有不同的內(nèi)容,因此為了提高教學(xué)效率,在探究課中應(yīng)該給學(xué)生提出觀察的重點(diǎn),讓學(xué)生集中觀察與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容緊密相關(guān)的現(xiàn)象,這對(duì)一些觀察能力較弱的學(xué)生也有很大幫助。
例如,在《化學(xué)1》專題2第一單元《溴、碘的提取》時(shí)有一個(gè)活動(dòng)探究:“在一支試管中加入2~3mL KBr溶液,滴加少量新制氯水,再滴加少量CCl4,振蕩,靜置,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?!庇薪虒W(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師都明白,關(guān)于反應(yīng)中生成的溴單質(zhì)或碘單質(zhì)的存在形式、四氯化碳對(duì)溴單質(zhì)和碘單質(zhì)的萃取等問(wèn)題一直是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn),如果只是按照課本中的說(shuō)明籠統(tǒng)地說(shuō)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,可能學(xué)生會(huì)遺漏一些重要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,最終導(dǎo)致無(wú)法正確地獲得知識(shí)。因此可以在實(shí)驗(yàn)前提醒學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注意在三個(gè)地方認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;(1)滴加少量新制氯水后,觀察現(xiàn)象并記錄;(2)加入少量CCl4后觀察現(xiàn)象并記錄;(3)振蕩,靜置后觀察現(xiàn)象并記錄。通過(guò)第一個(gè)現(xiàn)象的觀察,讓學(xué)生領(lǐng)悟溴單質(zhì)雖然在水中溶解度不大,但反應(yīng)生成的溴單質(zhì)以水溶液的形式存在:第二個(gè)現(xiàn)象讓學(xué)生明白CCl4密度比水大;第三個(gè)實(shí)驗(yàn)證明只有充分振蕩才能使溴單質(zhì)溶解在CCl4中,沒(méi)有振蕩,就不會(huì)產(chǎn)生此現(xiàn)象。這樣,通過(guò)實(shí)驗(yàn)前對(duì)學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)提出觀察要求,促使學(xué)生更認(rèn)真地探究某些重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,從而提高教學(xué)效果。
2.在理論講授課中注意安排學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)
在必修模塊中有不少的理論課,理論課的通常教學(xué)方法是以教師講解為主,但是不能將教師的講解變?yōu)椤皾M堂灌”,而是要在理論課中精心策劃一些學(xué)生活動(dòng)以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。
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