尋味崇

竹筒飯

竹筒飯是廣西少數民族常見的特色食品之一，嶺南一帶盛產竹子，氣候和環境十分適宜竹子的生長。竹子有著特殊的清香味，把大米和水放到竹節中，密封后烤熟，使得米飯沾染上濃郁的竹香，吃起來別有一番風味。

把荷魚丸

把荷魚丸是崇左市天等縣地道的地方風味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營養豐富，沒有腥味，味道別具一格，深受人們青睞。魚丸選用垌列河的鯉魚為原料，即做即吃，鮮香可口，讓人回味無窮。

黃金粥

黃金粥的玉米要先進行篩選，去掉干癟、蟲蛀的顆粒，然后磨碎成均勻的細粒，再篩掉粉末和揀出大粗粒。只有均勻的碎粒沸煮出的粥食才能不稀不糊，燦若金湯，爽口適胃，人見人愛。

黃皮果燉麻鴨

黃皮果是廣西本地出產的一種果子，軟皮薄殼。味道酸甜。德天當地人喜歡用黃皮果燉麻鴨，清火養肝，健脾消食。用黃皮果燉過的鴨肉吃起來也會格外的嫩滑爽口，且帶有一股特殊的清香。

崇左味道

崇左的美食令人垂涎且豐富多樣，口味以清淡為主，卻也營養豐富，清香可口的竹筒飯、熱氣騰騰的豬腸糕、香脆可口的壯家烤乳豬、營養豐富的黃金粥 每一款美食都別有風味。

白糍粑

白糍粑是糍粑中的一種，也是當地人是逢年過節的特有食品。它是以上等糯米為原料，每個糍粑厚約一厘米，直徑一般15至20厘米。白糍粑湯煮、煎烤均可，具有美味香甜、松軟爽口等特點。

德天椒鹽小河蝦

歸春河水在德天的斷崖處三級流下，流動的水源以及充足的氧氣使得德天產的小河蝦非常鮮美且無污染。當地的做法是將小河蝦用油煎炸，然后蘸椒鹽食用。其口感鮮美微甜，是一道老幼皆宜的美食。