淺談基于工作過程的高職英語情景教學設計

【摘要】：本文分析了高職公共英語課堂教學的現狀，從了解分析工作流程，設定情境、實施工作任務、檢驗測評的階段式教學設計中，讓學生在親自完成完整的工作過程中獲取職業知識，形成適應崗位需求的職業能力。

【關鍵詞】：工作過程;高職公共英語;教學設計

1.引言

基于工作過程導向的職業教育是20世紀90年代由德國著名職業教育學者教授提出的。本世紀初，該理論被介紹到我國，并對我國近年來職業教育領域產生了深遠的影響?；诠ぷ鬟^程導向的理論認為，學習內容應注重工作過程知識和基本工作經驗，以職業活動為主線，以培養職業能力為本位，重新組織和設計教學內容，打破單一的傳統講授式教學模式，創設一種盡可能與工作情境接近的教學環境，融“教，學，做”為一體，加強學生職業能力的培養。因此，工作過程知識是從工作經驗相適應，并實施實，際工作的職業勞動過程中提煉出來的。

2.高職公共英語教學的現狀

當前高職英語課堂教學手段與方式陳舊，同初、高中無大區別，課程枯燥無趣。教學內容安排與教授方法不利于學生英語口語能 力的鍛煉與提高，學生沒有養成自主學習英語的主觀能動性，學生無法把課本上前后知識很好的理順，在實際運用過程中對頭腦中的知識反應較慢。同時也缺乏對英語的學習興趣 ，教學知識無法轉換成學生實際應用能力。根據高職公共外語課堂教學與實際職業崗位脫節的現狀及問題，著手進行基于工作過程的英語教學設計是十分必要的。

3.教學設計思路

基于工作過程的教學設計以行動體系為基礎，通過行動來學習，強調獲取過程性知識，并通過具體的學習情景來實施的。下面以高職公共職業英語中酒店服務單元為例，來說明教學實施的過程。

3.1 了解分析工作流程

首先走訪酒店一線管理人員，明確不同工作崗位所需的的英語知識、能力以及工作任務，確定酒店服務職業活動的典型工作過程，然后將典型工作任務加以搜集、整理和整合，按照工作過程系統化的“分析職業工作過程—確定職業行動領域—裝換配置學習領域—實際學習情境”的流程進行構建，形成酒店服務單元教學內容預方案。再與酒店管理人員討論，酒預方案進行完善改進，最終形成了以情景項目為載體的教學內容。

3.2設定情境任務

一個的完整的工作流程都是由多個任務組成的，這些任務都是緊密相連，環環相扣的，在酒店服務這一單元中工作流程是：機場接機一入住酒店一客房服務一結賬退房。“酒店服務”項目應培養學生的職業能力包括：能用英語與首次見面的顧客有效交流;能根據顧客要求安排好機場接機、熟悉酒店入住各細節、按照顧客要求提供各類酒店服務，熟悉酒店結賬退宿的服務流程。在這個項目中學生應該掌握的知識和素質目標包括：掌握酒店接機，登記入住，客房服務，結賬退房服務流程、服務禮儀及服務過程中所涉及的英文單詞及句型。學生也該注意學習禮儀規范，具備良好的酒店服務意識。

3.3實施工作任務過程

課前先讓學生自主的收集一些與酒店服務相關的文本資料，視頻和多媒體資料，為課堂教學打下基礎，為完成項目任務積累所需的知識。課堂上教師首先呈現具體的案例，分析酒店服務的工作流程，將每個工作環節轉化為學習情境，從而進一步導入工作任務。然后給學生下達任務，學生領取任務后，以小組為單位，對案例和任務進行分析討論，形成工作任務的情景方案。學生選取情景方案中的崗位角色，進入練習狀態。教師要求每個小組可以通過現場情景表演，視屏拍攝錄像，PPT展示，答同學問等形式展示自己的成果，學生在完成多個任務的過程中，了解了工作的流程，積累職業知識，拓展了能力。教師在這一環節中就是引導協助者，幫助學生解疑答惑，學生才是課堂的主角，充分體現了學生主體作用。

3.4檢驗測評

每位學生的成績將采用自評、互評、師評相結合的方式進行， 具體分為學習過程評價、學習成果和期末評價三部分，多方位的對學生進行綜合的考察，注重平時課堂的表現和成果的獲得，自身參與和體驗能讓學生獲得可持續的發展。

4.基于工作過程的教學設計的反饋

高職公共職業英語教學設計從內容選取、情景設定和任務設計、測評方式創新等多方面體現了工學結合的特色。首先教學內容的選取是向一線工作人員學習探討，了解行業的現狀，人才的需求狀況，崗位的工作性質及要求，從而更加務實的掌握了學生到底應該學什么，怎么學，課堂內容貼近實際工作，學生的學習興趣得到有效提高。情景設定和任務設計都是基于實際工作流程，學生在通過搜集資料，整理歸納，形成方案，角色體驗，成果展示，評估檢測等一系列的活動中逐步了解職業的流程，掌握能力知識，提升了自身的職業素養?；诠ぷ鬟^程的教學加強了學生與企業的聯系，密切關注行業發展的最新動態，具備了企業所需的知識能力，能夠更好更快的掌握工作。于此同時也要求老師投入大量的時間進行調研、備課，了解目前的行業需求和發展，只有這樣設計的情景項目才能更有針對性，才能更好的滿足企業的需要。

參考文獻：

[1]葛凌燕. 基于工作過程的英語專業課程設計 ——以《外事英語》為例 "《職業技術學》2010.

[2]張曉嘉.基于工作過程為導向的導游英語課程教學設計 《時代經貿》 2006.