秋光短，莫辜負

時常一再被問最喜歡的季節，我總是脫口而出，秋天。非得說點緣由，無非是氣候宜人，不像夏天溽熱，不及嚴冬凜冽，春天嘛，太容易感冒，只有這秋光融融，不冷不熱，不燥不黏，最是舒服。

每年這時，馬路兩邊的樹葉在綠綠黃黃間交錯出濃濃的秋意。去菜市場買菜，會有一種“果然是秋冬的感覺了”。當季上市的新鮮蔬菜，南瓜、蓮藕、百合、山藥、芋艿、番薯、栗子，每一樣都透著秋季貼己的溫厚，還有堆成小山頭一樣的柿子和山楂，讓人單單只是逛上一圈就已滿心喜悅。

季節的交替在廚房有著特別分明的信號。秋雨蕭瑟，一鍋冒著熱氣的煮物顯得格外暖心，下班回到家中，丟進任何喜歡的食材，不論是一個人，還是一家人圍著這一小鍋，便吃得周身暖融融。《生活如此甜蜜》中，香港新生代設計師Wesley，在日常中就是一個烹飪美食的行家。系上圍裙，準備食材，精心烹制，加上一些藝術點綴，再開瓶紅酒，呼朋喚友來分享，就像他自己所說的那樣，一個不會生活的設計師，又如何為別人創造美好生活。

當然秋膘貼起來，品嘗美味之余，一想到秋冬過后寒冷過后發胖的自己，卻不免退卻三步。

對于這樣的擔憂，輕食就是一種很好的方法。這種早就在歐美很流行的飲食方式，現在也漸漸被我們所熟悉和了解。我們本期的專題《秋日輕食記》，就身體力行嘗試這種飲食習慣，它的秘訣就在于，提倡應季而食，多吃果蔬，優選肉食；少油寡鹽，低熱低脂；吃健康的食物，攝取正確的能量。飯吃七分飽，不節食也不素食，不用瘋狂運動，讓更多有效的營養充分作用，身體自然呈現輕盈健康的狀態。正所謂，讓季節做最好的營養師，還原出食材自然的滋味，就像這秋末窗邊的暖陽，和煦淡雅，舒適宜人。

當然在秋日里，最不該吝嗇的，就是戶外的時光。本期姿勢專訪的主持人沈夢辰，她的心愿就是，在院子和草坪上，種上很多漂亮的花。“要么讀書，要么旅行，靈魂和身體，必須有一個在路上”，《秋日里一場文藝的出行》，告訴你背上背包，讓身體流浪，讀一本書，讓精神馳騁。秋光短，莫辜負，頭頂的藍天和身上的暖陽，就是旅途中的陪伴，出去走走，享受這秋帶來的醉人時光。