多媒體技術在高職旅游專業的應用

【摘要】：近幾年，社會的教學發展對高職人才培養提出了更高的要求，然而傳統的高職課堂教學并沒有新的突破和改變，學生的學習態度、興趣與學習積極性依然是首要解決的問題。究其原因，高職教育灌輸式教學手段并沒有改變，課堂枯燥理論的講解，知識得不到及時更新，這些都是高職教育存在的問題。本研究中，筆者首先分析了多媒體技術平臺的各功能的教育應用和內容設置，并開設了為此次研究建構的課堂教學和多媒體資源庫的交互。通過證明了將多媒體技術用于輔助高職教學對于高職學生的知識及技能培養有一定的幫助作用。

【關鍵詞】：多媒體技術；旅游專業；高等職業學校

一、前言

高等職業技術教育是我國大學階段的重要組成部分，是我國應用與操作性人才的儲備力量，為我國社會的持續發展提供基礎保障。近幾年來，隨著社會的高速發展對于高職人才的培養提出了更高的要求，但是隨著近些年就業狀況來說，很多的高職學生基本不能勝任自己專業方面直接對口的工作。

基于以上的狀況，怎樣改變人才培養模式，建構科學的課程設置不僅為了滿足時代對于人才的急需，而且為高職學生提供一種高效的學習方式，以滿足未來的崗位需求顯得尤為重要。而有效的高職課堂符合下面四個特點：教學課堂的專業化、學生的個性化、學習的主動化和教學評價的多樣化。這正好與多媒體教學不謀而合，多媒體教學可以將枯燥的知識變得生動，從而提高了學生的興趣，所以多媒體技術的出現和應用已經成為高職教學的重要組成部分。

二、多媒體技術在高職旅游教學的應用設計

1.多媒體教學設計方法

教學設計是指為了達到預期的教學目標，運用系統觀點和方法，遵循教學過程的基本規律，對教學活動進行系統規劃的過程。簡言之就是應用各種力量，對教學過程中的各要素進行整合，并合理安排和計劃的過程。

按照教學設計的步驟，我們首先對教學對象和教學內容進行分析，分析高職學生的基本知識水平、分析教學重難點、分析學生認知心理特點及認知發展水平。通過進行教學的三維目標的分析，制定旅游教學中知識技能、過程與方法及情感態度價值觀的素質培養目標，然后運功講授式和啟發式的教學方法進行旅游知識的講授。根據知識的內容進行教學媒體的選擇與運用。注意在媒體選擇時要注重與傳統媒體的有機結合，才可以達到最佳效果。進行完教學整個過程后，要對教學進行評價，根據教學的進度可以選擇進行形成性評價和總結性評價。從而檢測高職教學的學習效果。

2.多媒體技術教學模式設計

本文設計的教學模式是雙主的模式，即教師為主導、學生為主體的模式。教師在進行課堂教學部分時，要根據教學目標來制定自主預習資料，教師通過課堂教學來了解學生利用多媒體技術對新知識的預習情況，并根據學生預習后的反饋教師來對教學內容作出調整，同時，教師會根據本節課的知識特點和課堂上學生的反應情況來作出教學決策，是以講授為主，還是以小組探究學習為主。并適時對教學的效果進行階段性評價，根據評價結果來調整教學進度安排。多媒體技術不僅僅是為學生進行自主學習提供了個性化學習資源，教學情境的創設也為教師進行授課提供了便捷。在實際教學過程中二者交叉進行，優勢互補。

3.多媒體技術平臺設計

我們可以得知該多媒體技術平臺一共包含了5大部分，分別是教學素材的建設、課件資源設計建設、情境下教學資源建設、溝通資源建設，擴展資源建設。其中就教學素材的建設來說主要包括試題庫、媒體素材、課件素材以及常見知識問題素材等資源的索引，關于情景創設下的教學資源不僅僅包括圖中所指的圖片、聲音、視頻、動畫，還包含各種電子文檔的開發設計。

三、 多媒體教學資源庫在旅游專業課程的具體應用

1.旅游教學資源庫的應用準備

本研究的旅游教學資源庫平臺是于2015年3月正式在廊坊職業技術學院旅游專業一年級的旅游地理這門基礎學科進行使用，結合傳統課堂同步開展，主要是用于學生課前預習、課中教授和課后知識鞏固及學習成果評價，另外學生也可以利用該平臺進行自主學習、探究式學習，教師也可以組織學生開展小組協作學習等。

2. 教學案例--旅游地理課程之緒論部分

（1）教學案例-旅游策劃的具體操作

通過學習旅游地理的四個板塊的知識，我們要著重學會如何進行一次旅游景觀的策劃和實施。因此對于這一知識模塊我們可以基于多媒體資源在高職旅游專業中進行實施。

第一步：提供資源

教師在向學生發送教學資源之前，會有大量的教學資料搜集和整理工作，包括紙質教材的電子化、整合優秀的網絡教學資源等。為了促進學生有效地學習開放教育資源，必須要將這些開放教育資源融入到一定的課程體系中。在本教案中，教師可以通過登錄多媒體教學資源庫從教學素材中進行查找，然后通過溝通聊天平臺發送給學生。

第二步；學生自主預習。

學生接收到教師提供的學習資料后，開始接觸并學習旅游地理知識。在預習過程中，學生可以借助教材學習相關菜單界面和概念，利用教師提供的資料作為學習補充。學生在完成自主預習之后，填寫教師準備的預習單，學生根據自己的預習情況填好之后將預習單發送給教師或者研究者。

第三步：課堂講授。通過上一環節的預習，學生可以帶著各種預習中存在的問題去聽課，針對性更強，提高了聽課的質量。教師通過整理和總結學生預習單反饋的信息，發現學生們的問題集中于怎樣策劃一次旅游的具體實施步驟上，因此教師會借助于多媒體技術中的聲音圖片和視頻動畫進行講授。這樣教師的課堂效率也會提高不少，節省下來的時間，教師可以靈活安排。

第四步：學生根據自己在課上學習內容掌握的情況，來做自己的課下學習安排，對剛才那個知識點不理解的學生，可以點擊資源庫平臺中的精品課程進行學習或者是進入微課件進行學習，通過反復查看視頻，找到自己為什么不理解的緣由。

四.多媒體技術在應用情況下存在的問題

1.對于多媒體資源進行適量使用

多媒體技術的確給我們的教學帶來了極大的便利，激發學生興趣，但是并不是代表我們每一節課每個知識點都要使用多媒體資源，比如在講解一些地區的日照情況的時候，我們如果采用傳統的黑板加粉筆，在黑板上進行地區經度緯度的詳細講解，或許比使用多媒體技術讓學生更容易理解。但是多媒體技術的作用我們也不能小覷，我們可以再進行研究。多媒體技術的微信進行聊天可以“隨時、隨地”滿足學生對信息的需求，為學生進行隨時隨地的學習給予了條件。

2. 教學資源建設走可持續之路

為了讓教學資源可以更多的為我們所用，我們很有必要對高職教師進行一定的培訓，筆者發現在實驗期間，很多老師對教學資源的認識還是不正確，還比較認可傳統的教學模式，造成了資源的浪費。由于進行多媒體資源庫的使用需要一定的專業技能，因此我們很有必要對教師進行崗前培訓。

參考文獻：

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