在香港的朝拜勝地賺大錢

飲食概念控股（08056.HK）是香港一家餐飲集團，專注向中高消費能力的不同客戶群供應各種菜肴，主要包括亞洲式、西式及意式。只要你曾經在中環的餐廳消費過，也會見到它們的身影。

自2002年12月開設第一間餐廳Bombay Dreams以來，飲食概念控股（08056.HK）透過旗下多品牌業務模式，一直于香港擴充餐廳網絡。

于2016年7月，集團擁有及經營21個品牌的餐廳，包括21間全服務餐廳、1間會所餐廳、1間烘焙坊及1間外賣店，其中9間全服務餐廳及1間烘培坊屬特許專營品牌或許可品牌餐廳，如Bread Street Kitchen、BLT Steak、BLT Burger、Lupa、Mamasan、Le Pain Quotidien及London House。

余下12間全服務餐廳、1間會所餐廳及1間外賣店屬自有品牌餐廳，如Bombay Dreams、Bistecca及Tango。他們的品牌眾多，難以離開他們的經營范圍。這一間不好吃嗎？下一間餐廳也是他們集團經營的，適合要求高而愛新口味的顧客。

于2014年、2015年及2016年3月，集團正經營20間、24間及22間餐廳，其中截至2016年3月止三個年度各年分別新設2間、4間及2間餐廳，截至2016年3月止年度有3間停業及有1間出售。

集團全部餐廳在策略上均設于香港的黃金地段，例如蘇豪區、云咸街、蘭桂坊、銅鑼灣、灣仔及尖沙咀；以及香港的大型購物商場，例如圓方、時代廣場及海港城，集團并未擁有任何物業。

于2016年3月31日，餐廳包括全服務餐廳、會所餐廳及烘焙坊的總建筑面積為4650平方米。

股權分散市值不便宜

飲食概念是次上市的獨家保薦人是華富嘉洛企業融資，即是華富國際（00952.HK）屬下的企業融資公司，在過往經驗上，華富嘉洛是一個不錯的證券行，可以將配售的股份給予很多支持他們的客戶，但這樣安排會限制股票的升幅。……