食品安全 濟南鐵路局企業檢出菌群超標5倍

大眾網8月18日訊 近日，山東4家方便面食品企業因大腸菌群和菌落數量超標，被山東省食藥監局曝光。其中包括有“高鐵中央廚房”之稱的山東濟鐵旅行服務有限公司。該企業為濟南鐵路局企業。

根據山東濟鐵旅行服務有限公司官網信息顯示，該企業隸屬濟南鐵路投資有限公司，為濟南鐵路局非運輸企業。該企業此次被檢出的不合格食品為大蝦套餐，大腸菌群超標5倍。

周刊注疏：

資料顯示，濟鐵旅服公司青島高鐵餐飲管理公司，于2015年7月成功申辦了國際食品安全風險管理體系認證HACCP，而這套體系最初用于保證美國宇航員食品安全。不知這份大蝦套餐是否經過了這套“宇航體系”的檢驗？