設施青椒土傳病害安全有效的防治技術措施

摘要：由于菜農受所掌握的栽培技術和栽培習慣以及產品銷售渠道的制約，絕大部分地區設施青椒連茬種植，連作三、四年以后青椒減產幅度達20%以上，品質也嚴重下降。各種病害逐年加重，特別是青椒的疫病、根腐病、青枯病等土傳病害的發生越來越嚴重，已經嚴重制約了青椒產業的發展，如何解決青椒土傳病害問題勢在必行，如何安全有效防治青椒土傳病害更為突出。

關鍵詞：設施青椒 土傳病害 安全有效 技術措施

土傳病害是指生活在土壤中的病原體如真菌、細菌、線蟲和病毒.條件適宜時就會從作物根部或莖部侵害作物而引起的病害。青椒常見的土傳病害有疫病、根腐病、青枯病及根結線蟲病等，對青椒的這些土傳病害要采取農業、生態、物理和化學等綜合防治技術措施這樣即安全又有效。

1.選擇抗病品種

選擇抗病品種是預防青椒病蟲害安全有效手段之一，預防青椒土傳病害也不例外。目前適宜日光溫室栽培即高產、品質佳又抗病的青椒品種有紅羅丹、紅英達、薩菲羅。

2.種子殺菌消毒

設施栽培青椒要想安全有效防治土傳病害，不能使種子攜帶病菌病毒，種子殺菌消毒是切斷種子攜帶病菌病毒的有效途徑。青椒種子殺菌消毒有溫湯浸種和藥液浸種兩種方法：

2.1溫湯浸種 將青椒種子徐徐倒入55%的熱水中邊倒邊攪拌水溫降至30℃時停止攪拌再浸泡4—6小時即可催芽。

2.2藥液浸種：青椒浸種常用藥劑有高錳酸鉀、次氯酸鈉和農用鏈霉素等藥液。用高錳酸鉀200倍液浸種20分鐘，可防治病毒病；用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，可防治疫病、根腐病；用200毫克/升的農用鏈霉素浸種30分鐘可防治青枯病。藥液浸種后一定用清水清洗干凈再催芽

3.苗床土殺菌

育苗時苗床土一定要殺菌。方法是：每平方米苗床用50%的多菌靈8—10克與床土混和均勻，將2/3的藥土鋪到苗床上剩余的1/3藥土覆蓋到種子上。

4.利用太陽能土壤高溫消毒

由于化學藥劑土壤熏蒸處理法嚴重污染環境被限制使用，一些土壤物理處理防治方法成本較高現階段無法普及，利用太陽能對土壤高溫消毒是一種簡便易行、低成本防治青椒土傳病害的一種安全有效方法。在一年中最炎熱的夏季此時正值設施蔬菜休閑季節，占用20左右天的時間可完成。其方法是：將土地深翻25厘米，整平，撒施農家糞（3000公斤/畝），再撒施生石灰（50公斤/畝）和碎秸稈（5000公斤/畝）起壟；覆嚴地膜；灌透水；再覆嚴棚膜。經15—20天可揭棚膜和地膜進行定植。

5.適時適量澆水

青椒既不耐旱也不耐澇。單株需水量并不太多，但由于根系不太發達，不經常供給水分難以獲得豐產。特別是青椒，青椒屬于大果型品種，對水分要求更加嚴格。青椒淹水數小時，植株就會萎蔫，嚴重時成片死亡。所以設施栽培青椒要采用滴灌設施，避免溝灌使土壤板結而造成青椒土傳病害的發生，澆水次數和澆水量以土壤見干見濕為準。

6.合理平衡施肥，削減設施青椒連作土傳病害

平衡施肥就是根據土壤肥力狀況及蔬菜對養分的需求進行施肥。生產1000公斤青椒，需純氮5.2公斤、五氧化二磷12公斤、氯化鉀6.5公斤。

設施青椒栽培比露地青椒栽培施肥量大得多，施入的肥料不能完全被青椒吸收，大量殘存的養分聚集在土壤表層，造成表層的土壤含鹽量增高。同時常年覆蓋或季節性覆蓋改變了自然狀態下的水分平衡，土壤得不到雨水充分淋洗，形成設施中特殊的自下到上的水分運動形式，致使鹽分在土壤表層聚集。加之棚室土壤溫度顯著高于露地，土壤的風化作用明顯加劇，土壤礦物分解的離子和人為施入的肥料結合起來而使土壤鹽分濃度增加很快。土壤鹽類積累，造成土壤溶液濃度增加，使土壤的滲透勢加大，青椒根系的吸水吸肥能力減弱，造成青椒土傳病害的嚴重發生。

一定要使用腐熟的農家肥，未腐熟的農家肥能造成植株根系缺氧呼吸而爛根。

因此，設施青椒栽培合理平衡施肥對青椒土傳病害的防治至關重要。

7.利用秸稈粉碎生物發酵配置營養土技術

秸稈粉碎生物發酵配置營養土是在秸稈生物反應堆技術基礎上的創新。其技術操作規程如下：

①秸稈粉碎 粉碎后的秸稈長度最好在3～4厘米，秸稈量4000～5000公斤/畝。

②混合：先將秸稈淋透水，然后按秸稈：土為2：1的比例（體積比）將秸稈與土充分混勻，同時每立方米混施50公斤有機肥，或與常規栽培同量的有機肥。

③發酵：將土、秸稈、有機肥充分混勻后，分層撒施菌種（固體菌種8公斤/畝、活化劑2瓶/畝或液體菌種1公斤/畝），堆成一堆或幾堆（根據場地情況來定），進行發酵，在土堆上蓋一層塑料膜每隔8～10天倒一次發酵堆。一般夏季發酵20多天秋、冬季節發酵時間適當延長。

④在日光溫室內按南北方向挖寬65～70厘米、深30厘米的栽培槽，兩槽之間留過道，以利通風和透光。此規格的栽培槽需營養基質7立方米/畝。

⑤鋪底膜：在槽內鋪塑料膜，膜上打兩排孔防積水，孔距為30～40厘米、孔徑為3～4厘米。最好將過道也鋪上塑料膜，可以防止槽邊被踩塌，防止冬季栽培時水分過度蒸發，降低溫室內濕度。

⑥裝填營養基質：充分發酵的人工營養基質依次裝填在每個栽培槽內，高度應略高于地面在灌水后營養基質會有下沉。

⑦鋪滴灌帶和地膜、定植等其它操作同常規栽培方法。