設(shè)施青椒土傳病害安全有效的防治技術(shù)措施

摘要：由于菜農(nóng)受所掌握的栽培技術(shù)和栽培習(xí)慣以及產(chǎn)品銷售渠道的制約，絕大部分地區(qū)設(shè)施青椒連茬種植，連作三、四年以后青椒減產(chǎn)幅度達(dá)20%以上，品質(zhì)也嚴(yán)重下降。各種病害逐年加重，特別是青椒的疫病、根腐病、青枯病等土傳病害的發(fā)生越來越嚴(yán)重，已經(jīng)嚴(yán)重制約了青椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如何解決青椒土傳病害問題勢在必行，如何安全有效防治青椒土傳病害更為突出。

關(guān)鍵詞：設(shè)施青椒 土傳病害 安全有效 技術(shù)措施

土傳病害是指生活在土壤中的病原體如真菌、細(xì)菌、線蟲和病毒.條件適宜時(shí)就會(huì)從作物根部或莖部侵害作物而引起的病害。青椒常見的土傳病害有疫病、根腐病、青枯病及根結(jié)線蟲病等，對青椒的這些土傳病害要采取農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理和化學(xué)等綜合防治技術(shù)措施這樣即安全又有效。

1.選擇抗病品種

選擇抗病品種是預(yù)防青椒病蟲害安全有效手段之一，預(yù)防青椒土傳病害也不例外。目前適宜日光溫室栽培即高產(chǎn)、品質(zhì)佳又抗病的青椒品種有紅羅丹、紅英達(dá)、薩菲羅。

2.種子殺菌消毒

設(shè)施栽培青椒要想安全有效防治土傳病害，不能使種子攜帶病菌病毒，種子殺菌消毒是切斷種子攜帶病菌病毒的有效途徑。青椒種子殺菌消毒有溫湯浸種和藥液浸種兩種方法：

2.1溫湯浸種 將青椒種子徐徐倒入55%的熱水中邊倒邊攪拌水溫降至30℃時(shí)停止攪拌再浸泡4—6小時(shí)即可催芽。

2.2藥液浸種：青椒浸種常用藥劑有高錳酸鉀、次氯酸鈉和農(nóng)用鏈霉素等藥液。用高錳酸鉀200倍液浸種20分鐘，可防治病毒病；用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，可防治疫病、根腐病；用200毫克/升的農(nóng)用鏈霉素浸種30分鐘可防治青枯病。藥液浸種后一定用清水清洗干凈再催芽

3.苗床土殺菌

育苗時(shí)苗床土一定要?dú)⒕７椒ㄊ牵好科椒矫酌绱灿?0%的多菌靈8—10克與床土混和均勻，將2/3的藥土鋪到苗床上剩余的1/3藥土覆蓋到種子上。

4.利用太陽能土壤高溫消毒

由于化學(xué)藥劑土壤熏蒸處理法嚴(yán)重污染環(huán)境被限制使用，一些土壤物理處理防治方法成本較高現(xiàn)階段無法普及，利用太陽能對土壤高溫消毒是一種簡便易行、低成本防治青椒土傳病害的一種安全有效方法。在一年中最炎熱的夏季此時(shí)正值設(shè)施蔬菜休閑季節(jié)，占用20左右天的時(shí)間可完成。其方法是：將土地深翻25厘米，整平，撒施農(nóng)家糞（3000公斤/畝），再撒施生石灰（50公斤/畝）和碎秸稈（5000公斤/畝）起壟；覆嚴(yán)地膜；灌透水；再覆嚴(yán)棚膜。經(jīng)15—20天可揭棚膜和地膜進(jìn)行定植。

5.適時(shí)適量澆水

青椒既不耐旱也不耐澇。單株需水量并不太多，但由于根系不太發(fā)達(dá)，不經(jīng)常供給水分難以獲得豐產(chǎn)。特別是青椒，青椒屬于大果型品種，對水分要求更加嚴(yán)格。青椒淹水?dāng)?shù)小時(shí)，植株就會(huì)萎蔫，嚴(yán)重時(shí)成片死亡。所以設(shè)施栽培青椒要采用滴灌設(shè)施，避免溝灌使土壤板結(jié)而造成青椒土傳病害的發(fā)生，澆水次數(shù)和澆水量以土壤見干見濕為準(zhǔn)。

6.合理平衡施肥，削減設(shè)施青椒連作土傳病害

平衡施肥就是根據(jù)土壤肥力狀況及蔬菜對養(yǎng)分的需求進(jìn)行施肥。生產(chǎn)1000公斤青椒，需純氮5.2公斤、五氧化二磷12公斤、氯化鉀6.5公斤。

設(shè)施青椒栽培比露地青椒栽培施肥量大得多，施入的肥料不能完全被青椒吸收，大量殘存的養(yǎng)分聚集在土壤表層，造成表層的土壤含鹽量增高。同時(shí)常年覆蓋或季節(jié)性覆蓋改變了自然狀態(tài)下的水分平衡，土壤得不到雨水充分淋洗，形成設(shè)施中特殊的自下到上的水分運(yùn)動(dòng)形式，致使鹽分在土壤表層聚集。加之棚室土壤溫度顯著高于露地，土壤的風(fēng)化作用明顯加劇，土壤礦物分解的離子和人為施入的肥料結(jié)合起來而使土壤鹽分濃度增加很快。土壤鹽類積累，造成土壤溶液濃度增加，使土壤的滲透勢加大，青椒根系的吸水吸肥能力減弱，造成青椒土傳病害的嚴(yán)重發(fā)生。

一定要使用腐熟的農(nóng)家肥，未腐熟的農(nóng)家肥能造成植株根系缺氧呼吸而爛根。

因此，設(shè)施青椒栽培合理平衡施肥對青椒土傳病害的防治至關(guān)重要。

7.利用秸稈粉碎生物發(fā)酵配置營養(yǎng)土技術(shù)

秸稈粉碎生物發(fā)酵配置營養(yǎng)土是在秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新。其技術(shù)操作規(guī)程如下：

①秸稈粉碎 粉碎后的秸稈長度最好在3～4厘米，秸稈量4000～5000公斤/畝。

②混合：先將秸稈淋透水，然后按秸稈：土為2：1的比例（體積比）將秸稈與土充分混勻，同時(shí)每立方米混施50公斤有機(jī)肥，或與常規(guī)栽培同量的有機(jī)肥。

③發(fā)酵：將土、秸稈、有機(jī)肥充分混勻后，分層撒施菌種（固體菌種8公斤/畝、活化劑2瓶/畝或液體菌種1公斤/畝），堆成一堆或幾堆（根據(jù)場地情況來定），進(jìn)行發(fā)酵，在土堆上蓋一層塑料膜每隔8～10天倒一次發(fā)酵堆。一般夏季發(fā)酵20多天秋、冬季節(jié)發(fā)酵時(shí)間適當(dāng)延長。

④在日光溫室內(nèi)按南北方向挖寬65～70厘米、深30厘米的栽培槽，兩槽之間留過道，以利通風(fēng)和透光。此規(guī)格的栽培槽需營養(yǎng)基質(zhì)7立方米/畝。

⑤鋪底膜：在槽內(nèi)鋪塑料膜，膜上打兩排孔防積水，孔距為30～40厘米、孔徑為3～4厘米。最好將過道也鋪上塑料膜，可以防止槽邊被踩塌，防止冬季栽培時(shí)水分過度蒸發(fā)，降低溫室內(nèi)濕度。

⑥裝填營養(yǎng)基質(zhì)：充分發(fā)酵的人工營養(yǎng)基質(zhì)依次裝填在每個(gè)栽培槽內(nèi)，高度應(yīng)略高于地面在灌水后營養(yǎng)基質(zhì)會(huì)有下沉。

⑦鋪滴灌帶和地膜、定植等其它操作同常規(guī)栽培方法。