茶訊

“中國白茶之鄉”福鼎舉辦第五屆開茶節

3月2S日，素有“中國白茶之鄉”之美譽的福鼎舉辦第五屆福鼎白茶開茶節。數百余名茶界人士聚集在福鼎點頭鎮，以茶為媒、廣結茶緣，共謀茶業發展。

開茶節上，在磴溪鎮十三坪茶場的茶園里，穿著畬族七彩服裝的采茶女們競相采摘著新茶，吸引了媒體記者的眼球和眾多游客前來旅游觀光，攝影愛好者們也紛紛舉起手中的相機，用攝影的語言來表達展示福鼎白茶，把福鼎的茶文化宣傳出去。

此外，開茶節儀式上還進行了“全國網絡媒體閩東茶鄉行”大型采訪活動頒獎、福鼎白茶心語文學作品大賽頒獎、福鼎白茶全國攝影大展開鏡儀式、福鼎白茶動畫片合作簽約儀式，由茶界泰斗張天福題寫的“中國白茶發源地-福鼎”石碑也在現場同時揭碑。

福鼎市人大常委會主任、市茶業發展領導小組組長陳興華表示，從2010年起，福鼎開茶節已經連續舉辦五屆，他相信一年一度的福鼎白茶開茶節，將成為發展茶產業、打造茶品牌、提升茶效益的一股強勁推力，成為農業文明的一道文化美餐，成為福鼎對外開放的一個經貿舞臺，成為福鼎展示良好形象的一張精美名片。

據了解，2015年，福鼎市茶葉總產量達2.09萬噸，增長7%，其中自茶產量1.04萬噸，增長33%，涉茶總產值29億元。全市擁有茶葉加工企業545家，其中規模以上企業41家，茶業龍頭企業82家，其中省級龍頭企業5家，在全國各地創辦直營、加盟營銷網點近3000個。

茶產業是福鼎市的一項傳統支柱產業，是加快縣域經濟發展的有力抓手、守住青山綠水的有效舉措、促進農民增收致富的重要途徑。下一步，福鼎市將加大整合資源力度，充分利用福鼎市茶產業在區位、氣候、土壤、文化等方面的優勢，在茶的品質、品牌、標準、文化上下功夫，加大營銷創新力度，提高市場占有率，為推動福鼎市精準扶貧精準脫貧工作、促進茶產業發展做出新的更大的貢獻。

清新福建·2016春倫開春第一采圓滿舉行

3月19日，“2016春倫開春第一采活動”于福州市晉安區宦溪鎮春倫恩頂生態茶園舉行。海峽兩岸茶業交流協會有關領導、福建春倫集團、茉莉花茶傳承大師、攝影愛好者以及熱愛茶道的網友們共同見證了“灌洗獻香、祭拜天地、灌地祈福、誦喊茶詩、敲鑼鳴炮”等一系列莊重傳統的“祈福祭茶”儀式，讓更多人了解到中國茶文化、以及具有“虎糾味”的民俗茶文化。

開春采茶活動吸引了近千市民參與，不少愛茶人攜全家來春倫恩頂茶園采摘今年的第一葉。春倫的采茶姑娘們不僅表演了具有民俗特色的采茶舞，還指導市民采茶不應用指甲掐斷，而應用提采法，這種采法的茶葉，根部不會流出茶汁而發黑。

茉莉花茶傳承大師張子健老師也現場演示茉莉花茶的制作工藝，平、抖、口、拜、烘、窨、提、包……每一個步驟都需要時間沉淀的功力方可好好完成，從一片葉到一杯茶實屬不易。與往年不同的是，本次活動還增設了第二分會場，舉辦了旅游線路推介會，在未來的日子，春倫集團茶園清新之旅也將在每周末對游客開放。

安吉白茶博覽會“云中開茶”

3月24日上午，在17萬畝安吉白茶全面開采上市之際，2016年安吉白茶博覽會開幕。據悉，與前兩年不同的是，本屆茶博會緊扣“互聯網+”的時代主題，采用網絡直播、多城聯動、茶人體驗等方式經線上線下“云中開茶”，全面推介和展示安吉白茶品牌的迷人魅力。

據了解，安吉主會場邀請了全國近千名茶葉銷售商匯聚，與此同時在北京、上海、石家莊、重慶和杭州等全國五座大城市設立了5個分會場，20個知名微信群10多萬名微友圍觀，10個知名微信公眾號全程關注，線上線下傳播受眾超過了20萬人次。

雖然前段時間的寒潮造成部分茶園減產，但80%以上的安吉白茶茶園仍然情況良好，而且寒潮殺死了害蟲，今年的安吉白茶品質更好。在白茶總量增加的同時價格也比去年增加20%左右。

春暖茶香，西湖龍井開茶

3月25目，在中國茶葉博物館龍井館區，2016茶文化博覽會開幕式暨西湖龍井開茶節正式啟動。悠揚的茶謠中，來自中國的西湖龍井茶藝師，與來自日本、韓國、印度三國的茶人同臺獻藝，泡制出四國茶香，帶來了國際范兒的開茶儀式。

今年西湖龍井的價格總體比較穩定，基本上，從1000元到10000元都有，主要還是看茶的品質。愛喝茶的老百姓不如再等等性價比更高的雨前茶，因為很多人期盼已久的龍井群體種已經開始采摘了。

茶博龍井館區位于西湖龍井核心產區的核心地帶，沿著門口的龍井路，向東就是翁家山，向西就是龍井村，處處是一派迷人的茶園景色。開茶節上，來自杭州本地的茶文化愛好者和上海體驗團分別組成兩支隊伍，拿著“西湖龍井茶地圖”，開始“尋訪都市的靜謐茶鄉”活動，尋訪最美茶村、最美茶樹、最美茶人。