選對(duì)方法，減肥變得很輕松

相信“胖胖族”最無(wú)奈的時(shí)候，就是親密的老友或心愛(ài)的他（她）半開(kāi)玩笑地把手貼在凸凸的小腹上，笑說(shuō)：“哎呀，你真可愛(ài)！就像經(jīng)典的米其林?！边@時(shí)，自己是應(yīng)該大肚呵呵一笑而過(guò)呢？還是早就“汗”到了腳底？

春天到了，夏天也就不遠(yuǎn)了?！芭峙肿濉眰兪欠襁€要繼續(xù)自己的米其林身材？如果你的回答是“No”，那就跟我們?yōu)楦淖兩聿亩Π桑?/p>

認(rèn)清這些所謂的傳說(shuō)

適當(dāng)節(jié)食是必須的？

傳說(shuō)：和美食徹底的脫離關(guān)系可能比割肉還難受，但運(yùn)動(dòng)總是覺(jué)得太麻煩。于是，看到一些減肥品宣傳的“不需節(jié)食，不用運(yùn)動(dòng)”的話(huà)語(yǔ)，怎能不令人心動(dòng)？

事實(shí)：“食”是需要節(jié)的，暴飲暴食怎么可能減得了肥？而不運(yùn)動(dòng)，脂肪又怎能消耗？但是，話(huà)又說(shuō)回來(lái)，片面追求節(jié)食，將節(jié)食極端化也是不可取的。例如，完全以水果代正餐或者徹底吃素，又或者一天吃一頓是不少減肥者的選擇。可這么做的話(huà)，攝入的營(yíng)養(yǎng)就不全面，短期內(nèi)或許可以使體重下降，對(duì)人體也并無(wú)大礙。時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收，影響精神狀態(tài)，能量吸收減少，還會(huì)令身體機(jī)能自動(dòng)調(diào)節(jié)消耗能量的速度降低，反而達(dá)不到減肥的目的。因而建議，三餐應(yīng)該逐量遞減。早餐要吃得好，一杯牛奶、一個(gè)白水煮蛋是理想的選擇，也可以再加一些其他食物。午餐吃到八分飽就可以了，而晚餐只需六分飽?？偟脑瓌t就是：不吃甜食，少吃油。有些人完全拒絕脂肪的飲食方法也是不科學(xué)的，因?yàn)槭秤玫闹静粌H不會(huì)很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。另外，脂肪類(lèi)食品耐消化，抗餓，食入后可減少對(duì)淀粉類(lèi)食物以及零食的攝取，對(duì)減肥起積極作用。所以說(shuō)，攝取適量的脂肪不僅不影響體形，而且對(duì)健美有益。

怎能將“消脂”交給藥物和機(jī)器？

傳說(shuō)：有的藥物、脂肪運(yùn)動(dòng)機(jī)、纖體露可以幫助減肥快速成功，也不需要特別的飲食調(diào)理和運(yùn)動(dòng)。

事實(shí)：一般的單純性肥胖者都建議以調(diào)整飲食和運(yùn)動(dòng)為主，如果嚴(yán)格遵守卻無(wú)法達(dá)到目的才會(huì)動(dòng)用藥物減肥。減肥的藥物分西藥和中藥，前者針對(duì)性強(qiáng)、見(jiàn)效快、效果好，但副作用較大。與減肥西藥的病因治療不同，減肥中藥的配方原則是根據(jù)八綱辨證的結(jié)果，有化濕、祛痰、利水、通腑、消導(dǎo)等八種方法，根據(jù)不同體質(zhì)的人而設(shè)。例如，因嗜食肥甘厚味所致肥胖就要通腑，代表方有調(diào)胃承氣湯或單味大黃片；因浮腫而肥胖則要利水，代表方有導(dǎo)水茯苓湯。中藥減肥品大都屬于“調(diào)節(jié)類(lèi)”，因其從根本入手，調(diào)節(jié)紊亂的新陳代謝狀態(tài)，所以減肥周期會(huì)稍長(zhǎng)，減肥效果也不是立竿見(jiàn)影，但副作用較小，安全性高。

想瘦哪兒就瘦哪兒？

傳說(shuō)：在一些減肥品的廣告宣傳中，常聽(tīng)到或看到“減腰、減臀、減腹，不減胸部”詞句。

事實(shí)：這種說(shuō)法是沒(méi)有根據(jù)的，脂肪是平均分布在全身的，消耗時(shí)自然也是平均消耗。就拿運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)，脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)控制，但這種調(diào)節(jié)是全身性的，并非練哪個(gè)部位就可以減哪個(gè)部位的多余脂肪。而是哪里供血條件好，有利于脂肪消耗，哪里就能減肥。比如，減肥者運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間后，腰圍不見(jiàn)小多少，可臉頰部消瘦了，原因即在此運(yùn)動(dòng)消耗量大于攝入的熱量，就會(huì)導(dǎo)致全身脂肪的減少，而不會(huì)只減腹部，其它部位不變。至于那些減肥藥，要達(dá)到局部瘦身的效果根本是不可能的。

節(jié)食法通則？

傳說(shuō)：關(guān)于節(jié)食方法的書(shū)籍不斷推陳出新，似乎每個(gè)都有很多的擁護(hù)者。無(wú)論是歐尼許節(jié)食法 （Ornish）還是艾金斯節(jié)食法（Atkins），還是介乎兩者之間的減肥方法，聽(tīng)起來(lái)都非常實(shí)用。

事實(shí)：無(wú)論效果如何，不知道大家是否發(fā)現(xiàn)，這些減肥法其實(shí)都非常神似？至于倡導(dǎo)低脂飲食的專(zhuān)家如今都強(qiáng)調(diào)攝入某些脂肪是沒(méi)問(wèn)題的，而低碳水化合物的支持者卻開(kāi)始贊成吃全麥?zhǔn)称妨?。盡管新的指導(dǎo)原則和賣(mài)點(diǎn)各不相同，但是每種節(jié)食方法都肯定以下四條健康飲食基本原則：以全麥和纖維的形式攝入碳水化合物；遠(yuǎn)離反式脂肪和飽和脂肪；食用瘦蛋白（lean protein），例如瘦肉或去掉皮的雞肉；多吃水果和蔬菜。

了解燃脂的真相

Q：不吃晚飯消耗的是脂肪嗎？

A：肯定不是。

節(jié)食減肥法最先消耗的不是脂肪，而是其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。饑餓時(shí)，身體會(huì)優(yōu)先動(dòng)員血液中的糖類(lèi)作為能量。隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)，糖類(lèi)物質(zhì)消耗殆盡，血糖急劇降低。為了減少低血糖狀態(tài)，身體便停止了燃燒糖類(lèi)物質(zhì)，開(kāi)始以蛋白質(zhì)作為能量來(lái)源，由于蛋白質(zhì)是肌肉的重要組成部分，所以蛋白質(zhì)的消耗會(huì)直接導(dǎo)致肌肉的縮水。直到最后，蛋白質(zhì)也越來(lái)越少了，脂肪才成為給身體供能的燃料。但這并不意味著節(jié)食一定能讓你瘦下去，因?yàn)楣?jié)食后機(jī)體會(huì)很快做出反應(yīng)，使新陳代謝變慢，以適應(yīng)身體攝取熱量降低的情形，同時(shí)節(jié)食也會(huì)使你的運(yùn)動(dòng)機(jī)能下降。這樣一來(lái)，熱量的消耗大幅度減少，能量的攝入和消耗在一個(gè)低水平上達(dá)到新的平衡。所以說(shuō)，僅用節(jié)食減肥不靠譜，不吃飽了，怎么有力氣減肥呢？

Q：運(yùn)動(dòng)就一定會(huì)消耗脂肪嗎？

A：并不是所有的運(yùn)動(dòng)都會(huì)燃燒脂肪。

想要脂肪燃燒，氧氣是必不可少的，因?yàn)橛醒?，脂肪才能進(jìn)行氧化分解，分解后的脂肪才能用于供能。所以，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，才能真正達(dá)到燃燒脂肪的目的。在運(yùn)動(dòng)的開(kāi)始階段，身體首先會(huì)以糖作為能量的來(lái)源，隨著運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行，身體以汗液的形式排出大量的水分和代謝廢物。這一階段的能源物質(zhì)非常的充足，機(jī)體不需要調(diào)動(dòng)脂肪來(lái)供能。“20分鐘”常被認(rèn)為是運(yùn)動(dòng)燃脂的一道坎兒，此時(shí)，體內(nèi)的糖消耗殆盡，為了保持運(yùn)動(dòng)機(jī)能，身體就會(huì)開(kāi)始燃燒脂肪來(lái)供能。這也就是人們推崇有氧運(yùn)動(dòng)的原因，因?yàn)樗拇_可以有效地幫你減少身體多余的脂肪。

Q：減肥時(shí)腹部最先瘦？

A：的確如此。

有研究表明，如果全身脂肪平均減掉了10%，那么腹部脂肪一定減掉了30%。這是為什么呢？首先，我們機(jī)體調(diào)動(dòng)脂肪的機(jī)制是“哪最多就先用哪”。因?yàn)楦共考∪鈱儆谄交。瑢?duì)脂肪的抵抗力很低，腹部的脂肪是最容易堆積的。當(dāng)身體需要燃燒脂肪作為能量的時(shí)候，它會(huì)發(fā)現(xiàn)腹部的“燃料”最豐富，當(dāng)然就會(huì)先拿肚子上的脂肪“開(kāi)刀”了。另外，也有一部分心理因素，因?yàn)闇p肥時(shí)你對(duì)身體其他部位的關(guān)注度遠(yuǎn)不及腹部，所以會(huì)最先察覺(jué)腹部瘦了。

Q：內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪可以一起減掉嗎？

A：內(nèi)臟脂肪易堆積也易消除，皮下脂肪最后減。

每天吃進(jìn)去的糖、油脂等都會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，其中的一部分會(huì)根據(jù)自身的需要，附著在內(nèi)臟的表面形成內(nèi)臟脂肪，在空腹時(shí)或是運(yùn)動(dòng)后給組織器官提供能量。攝入過(guò)多油脂或缺乏鍛煉的時(shí)候，內(nèi)臟脂肪就會(huì)過(guò)度堆積，形成平時(shí)所說(shuō)的“蘋(píng)果形身材”。但內(nèi)臟脂肪的堆積有時(shí)并不會(huì)在體型上有所表現(xiàn)，所以有些人明明看起來(lái)不胖，但可能會(huì)患有脂肪肝。

內(nèi)臟脂肪堆積是很危險(xiǎn)的，但也是很好消除的。當(dāng)身體需要脂肪來(lái)供能的時(shí)候，最先調(diào)動(dòng)的就是內(nèi)臟脂肪。所以，如果你是內(nèi)臟型肥胖，控制飲食和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)兩手一起抓一定可以瘦下來(lái)。當(dāng)然，飲食上減少攝入的脂肪，防止內(nèi)臟脂肪的堆積是最根本的。

與內(nèi)臟脂肪相比，皮下脂肪堆積沒(méi)有那么多的危害，它的主要功能是保護(hù)內(nèi)臟和抵御寒冷。皮下脂肪依靠每天的飲食進(jìn)行儲(chǔ)存，相當(dāng)于身體的一個(gè)保護(hù)層。所以，它是絕對(duì)不會(huì)輕易讓你當(dāng)“燃料”用掉的。但當(dāng)你進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，身體僅靠?jī)?nèi)臟脂肪已經(jīng)支撐不下去了，血液內(nèi)一些激素（如腎上腺素）就會(huì)上升，刺激皮下脂肪分子慢慢分解，這時(shí)皮下脂肪才會(huì)越來(lái)越少。