酒量

陳徹

在深圳可以見識到全國各地人的酒量。

剛到深圳不久，我的第一份工作在一家設計院，有天我被一群蘭州人拉去餐館喝酒，被地上一箱啤酒給嚇到了。那天晚上他們五個人就著一鍋水煮魚，喝完了那一箱，又加了一瓶紅星二鍋頭。其中最能喝的是一個女的，建筑設計師，40出頭，她喝了五瓶啤酒，臉都沒紅。兩個男的都出溜到椅子下面去了，她還一只腳踏在椅子上跟別人呼喝著劃拳。她姓孫，叫什么我始終沒記住，記憶里將她備注為“孫二娘”。

后來又認識了一伙貴州人，地上也擺一箱酒，不過不是啤酒，而是白酒。不愧是茅臺產(chǎn)地出來的人，喝白酒跟喝啤酒一個數(shù)量級。其中的酒豪是一位紅臉大漢，他一斤白酒下肚后，屏息靜氣，在眾目睽睽之下將一枚雞蛋立在了一根筷子上，手攥筷子保持半分鐘，并在雞蛋終于失衡落地的途中準確地接住，贏得滿座歡呼。那位大漢姓晁，名字我照例沒記住，記憶里當然將他備注為“晁蓋”。

酒德最好的是廣東人，該喝多少喝多少，從不賴酒、不勸酒。但酒量極爛，三杯下肚又吐又嘔又跑廁所，再喝半杯就滑到桌底不省人事了。酒嗑最多的是東北人，恨不得為每一杯酒都吵一通，沒完沒了打酒官司：“你看我這杯都見底了你那杯怎么還能晃出動靜呢？咋地跟兄弟玩鬼啊？你要這樣咱別喝了。拉倒吧，以后你這朋友不能交。”可你別看東北人這么吵吵，不耽誤酒下肚。三四瓶二鍋頭見底了，他還在那嘴皮子利索地跟你算酒賬呢，你想少喝一杯都沒門兒。喝完走出門，他能單腿蹦著下樓梯，啥事兒沒有。

喝酒最磨嘰的是臺灣人，話太多了。一杯小酒下肚，上下五千年、縱橫兩萬里、世態(tài)炎涼、青龍白虎。小臉紅撲撲地緊握住你的手推心置腹，就不給你機會吃菜。說到動情處眼淚汪汪，躍身而起給你來段載歌載舞的鄧麗君、鳳飛飛。繞梁不盡的全是軟綿綿的臺灣腔，說得你的腦子益發(fā)昏沉沉，最后的結果幾乎都是趴桌昏睡，不知歸處。第二天醒來，你絞盡腦汁回想昨天情況，最后一拍腦殼：“我去！才喝了一瓶洋河大曲啊！”就這一瓶酒，第二天你再去那飯館，沒準兒老板還能把剩下那半瓶還你。

我朋友里有一個非常特別的汕頭人，他性格豪爽，自詡為南人北相，酒量可算是出類拔萃。

有一年冬天他去內(nèi)蒙古旅游，回來門牙卻不見了。

“去草原旅游，一下車，蒙古包前就站著兩排美女，每人手里一條哈達一杯酒，唱一句歌就得喝，我一口下去，媽呀！56度套馬桿！兩排一共十二個人，喝到門口我的腿就站不直了。強支撐著進了蒙古包，里面一張十人大方桌，兩排酒杯排了交叉的兩條對角線。旗長滿面笑容地對我說：‘尊貴的遠方來的客人，這是我們迎客的最高禮節(jié)，這兩條對角線，你喝一條，我喝一條！我一聽眼前一黑，當即栽倒，嘴不慎磕到桌腿上了，這倆門牙就……”

（摘自《深圳特區(qū)報》 圖/廖新生）