態蔬菜+休閑觀光
———未來農業的典范之路

本刊記者　潘瑞冬

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態蔬菜+休閑觀光
———未來農業的典范之路

本刊記者潘瑞冬

湖北風正順生態農業開發有限公司生產基地分三步戰略，總投資2.85億元。幾年來，基地規劃與建設得到了省、市農業主管部門領導的高度重視和支持，基地各項建設得以順利進行，并取得了較好的經濟收益、社會效益和生態效益，贏得了廣大消費者的點贊和好評。2015年，公司被武漢市政府評為武漢市農業產業化重點龍頭企業。2013年，中國農業生態環境保護協會第七屆全國會員代表大會召開，公司董事長孫望順出席了會議，并被會議推選為常務理事，至此，風正順的發展也更上一層樓。

開車進入武漢東西湖區東山農場，寬闊的馬路兩邊是剛長出來的油菜花，雖然人們身上的大衣還未褪去，但春意已經綻放在大地之上。1958年，東山農場創建，這里土地肥沃，地理資源環境優越，“上山下鄉”時期，這片黃色的土地上曾躍動著成千上萬青年懷揣希望的心。

現如今，北依寬廣遼闊的府河，東山再次成為國家農業發展的聚焦點。生態農場依次落座在馬路兩邊，千畝以上規模的農業合作社比比皆是，湖北風正順生態農業開發有限公司在此謀劃藍圖，建設200 hm2農業基地，種植優質蔬菜、水產養殖、農產品加工與銷售及生態農業觀光旅游業的開發。

秀色悅心，安全可餐

公司總經理孫文杰對《長江蔬菜》記者介紹說：“2016年大年初二，江漢大學一位老師慕名公司的生態蔬菜種植，驅車數十公里到我們這里買盤栽小白菜，就是因為他們知道這里的有機蔬菜沒有農藥殘留，生長環境讓人放心。”據了解，風正順的陽臺蔬菜種植領先同行，在武漢種植規模最大。盆栽的小白菜種植技術要求很高：首先選擇優良的蔬菜品種；其次種植過程使用有機肥，做到綠色環保；最后，蔬菜生長過程不施用任何農藥，保證蔬菜的食用安全和健康。

“消費者將種苗買回去后，每天看著它們逐漸長成壯碩的蔬菜，生長環境全程可視，安全放心。盆栽還可以放在陽臺上，或者小院內作為觀賞植物，一盆植物，既可賞心悅目，也是秀色可餐。”孫文杰說起盆栽蔬菜的實用效果和觀賞效果，顯得十分得意。

目前，盆栽蔬菜的銷售市場主要是酒店和部分市民。酒店將盆栽蔬菜買回去后，放置在顧客可以看得見的地方，讓他們知道自己食用的蔬菜的生長情況，放心食用，這在某種程度上可以刺激消費，吸引更多的顧客。在武漢市華南蔬菜批發市場，有一個盆栽蔬菜銷售點，正是風正順的一個經銷商建設的。據孫文杰介紹，盆栽蔬菜相對普通條件種植的蔬菜，價格要高一些。但隨著人們消費水平的逐漸提升，盆栽蔬菜的市場前景十分廣闊。

標準化生產，走品牌化之路

冬季是藜蒿生產銷售的旺季，每天有幾十名菜農采摘分揀藜蒿，分揀干凈后，每把扎成一市斤，按規定打捆包裝，投放超市。據了解，每天從基地投放市場的無公害藜蒿6 000 kg左右，主要供應武漢，還有一部分調運廣東和香港等地。

2015年底，江城出現極端低溫天氣，導致蔬菜凍傷凍壞，風正順公司的藜蒿也因此產量下降，使得外地客戶在公司門口爭相排隊購買藜蒿。孫文杰說：“通常情況下，我們基地的藜蒿價格就比同類產品貴2元/kg以上，但依然供不應求。最主要當然是藜蒿的品質相對其他地方更勝一籌，我們的產品做得很好——每一株藜蒿都是留2葉 1心，將多余的葉子都掐掉，保證了產品的鮮嫩品質。這也是藜蒿運輸保鮮的一個法子。葉子多的藜蒿，容易爛葉，進而導致整個藜蒿的賣相差，品質降低。

同樣是由于天氣原因，廣東菜心在廣東地區賣到54元/kg，是平時價格的2～3倍。風正順基地也種有23.3 hm2廣東菜心，市場主要輻射廣東和武漢。“廣東市場對菜心的準入有十分嚴格的標準——工人用刀片切斷菜根，截面整齊平整，采摘后的菜心長度棵棵相當，裝箱之后整齊美觀。”雖然距廣東省政府對進入境內菜心的標準有一些差距，但孫文杰也表示，風正順公司的所有蔬菜，包括菜心都是按照國家綠色蔬菜的標準進行生產采摘，2016年，公司也將提升菜心包裝標準，不僅要生產過程標準化，采摘裝箱也要標準化，這樣才能走品牌化之路，決不能讓蔬菜“金玉其中，敗絮其外”。

融合觀光，邁入現代農業殿堂

風正順公司通過這兩年的基礎設施建設，公司基地綜合辦公大樓、公司新大門于2015年10月已經建設完工，2排連棟溫室鋼架大棚規模宏大，整齊排列。記者參觀時，大棚內的盆栽蔬菜正在接受著無土營養液的滋潤，茁壯成長。據了解，公司基礎設施建設與基地蔬菜生產同步進行，2015年公司各項生產經營總產值達到6 000萬元，僅生態種植有機蔬菜一項，產值就達500萬元。

風正順大力發展生態有機蔬菜種植，并與觀光旅游相結合，打造武漢生態農業種植生產基地，發展都市農業生態種植產業，努力建設成為現代農業的標桿和生態種植業的典范。

孫文杰說，到5月的時候，風正順生態農業基地將是農忙時節，連棟鋼架大棚內西紅柿、辣椒、苦瓜、茄子、葡萄那時也都掛滿枝頭，碩果累累了。在基地西側，20多hm2時令季節蔬菜將不間斷上市。基地采摘園，觀光垂釣魚塘，農莊休閑已現規模，各類果樹、苗木、花草都已初具規模。景觀樹、護路樹排列生長在基地道路兩側，景觀河、石板條下流水潺潺，風正順公司正如它的名字一樣，事業順風順水，到目前為止，一個規模巨大的現代農業產業園已經呈現在武漢人的面前。

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.06.004