巴山土雞雛雞飼養管理技術

賈正貴，張炳武

（四川省南江縣巴山土雞南江產業技術研究院，四川南江　636611）

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巴山土雞雛雞飼養管理技術

賈正貴，張炳武

（四川省南江縣巴山土雞南江產業技術研究院，四川南江636611）

巴山土雞是在巴中特定自然資源和社會環境條件下形成且未與其它地方雞種進行雜交培育的地方土種雞。

1　育雛前的準備工作

1.1制定育雛計劃育雛前制定巴山土雞育雛計劃，同時備好相應飼料、墊料等，對室內外一切設備進行全面檢修。

1.2確定育雛方式

1.2.1地面平養將雛雞飼養在鋪設墊料的地面上，室內設有食槽和飲水器以及控溫設備。此法投資少但占地面積大，管理不方便，特別不利于疾病防治，只適用于小規模雞場或放養雞農。

1.2.2網上平養用金屬絲、塑料、竹塊制網片，在離地面高度50～60cm處搭架。此法在疾病防治方面優于地面平養，且便于控溫。

1.2.3立體籠養可以增加飼養密度，節省建筑面積和土地面積，便于實現機械化和自動化飼養，且雛雞的成活率和飼料利用率較高。大中型雞場常采用此種方法。

1.3準備育雛室及育雛設備檢查并及時維修育雛室的門窗及籠具，以預防賊風和鼠害。進雛前一周將育雛室徹底打掃干凈。

育雛用具包括飼槽、飲水器等要清洗干凈。地面平養和網上平養都需要墊料。墊料在使用前必須暴曬以及消毒。

1.4消毒育雛室干燥后，用3%的火堿進行地面噴灑消毒，再將清洗好的用具放入育雛室內并緊閉門窗，按14 mL/m3福爾馬林加7 g高錳酸鉀進行熏蒸24 h后，將門窗打開通風，排出殘存藥物。

1.5溫度和濕度育雛室內要保持一定溫度和濕度。重蒸消毒時，室內溫度應在18℃以上，進育雛室前2～3d，對育雛室進行預溫，確保雛雞進入后有一個良好的環境。相對濕度應為65%～80%。1.6圍欄地面平養和網上平養為了防止雛雞遠離熱源，應用鐵網或其他材料制成圍欄，并隨雛雞日齡增長不斷擴大圍欄的面積。

2　雛雞飼喂技術

2.1開飲雛雞出殼后第一次飲水稱為開飲，開飲最好在出殼后24h左右進行。部分雛雞剛開始不會飲水，飼養員需及時調教，用手輕輕將雛雞頭部按向飲水器使其喙端沾水，再將雛雞頭抬起，反復數次后雛雞便會飲水。

前3～4 d在雛雞飲水中添加電解多維和葡萄糖，可以促進剩余卵黃吸收，提高育雛成活率。

飲水時最好用涼開水，及時補充飲水，發現無水時應及時補充飲水器中的水，以免雛雞搶水和暴飲，引起嗉囊水腫而造成水中毒。

2.2開食雛雞第一次吃食稱為開食。一般在開水后1～2h開食較好。開食時雛雞用全價料，撒在采食盤內。同時供給充足飲水，注意少喂勤添，以促進雛雞食欲。7日齡左右逐步更換為料桶，保證足夠采食位置，用具必須清潔干凈。

3　雛雞的管理

3.1環境控制

3.1.1溫度溫度是育雛成敗的關鍵，提供適宜溫度能有效提高雛雞成活率。育雛期間溫度控制除了要根據雛雞日齡進行調整外，還應遵循以下原則：“初期高，后期低；小群高，大群低；夜間高，白天低；陰天高，晴天低”。溫度變化不宜超過2℃。

3.1.2濕度濕度是衡量育雛室空氣潮濕程度的指標，一般用相對濕度表示。育雛室內的相對濕度保持在60%～70%為宜。一般育雛雞前期濕度要高些，后期可低些，達到50%～60%即可。濕度過大，雛雞抗病力下降，發病率高，高溫、高濕的環境會給細菌和部份寄生蟲提供有利繁殖條件，易患球蟲和其他疾病，也容易使飼料霉變發酵。夏季高溫高濕，會造成雞中暑，尤其是南方地區要求盡量保持育雛室地面干燥。

3.1.3光照

3.1.3.1光照強度初生雛雞視力弱，為了讓雛雞盡快熟悉環境，適應飲水采食，初期應該用較強燈光，光照強度20～30勒克斯，3日齡之后光照強度減為10～15勒克斯。在過強光照下，雞會煩躁不安，活動量大，易出現啄癖。

3.1.3.2光照時間光照時間只能減少，不能增加，以避免性成熟過早。人工補充光照時間不能時長時短，以免造成刺激紊亂，黑暗時間避免漏光。光照時間長短直接影響雛雞采食時間和采食量，雛雞胃腸容積小，采食時間長，需要較長時間光照。通常前兩天每天進行24h光照，第3d 23h，3日齡以后，逐漸減少光照時間。

3.1.4通風雛雞生長快，新陳代謝旺盛，需氧量大，單位體重排出的二氧化碳量約比大家畜高出兩倍以上，而且雛雞排出糞便經微生物分解可產生大量氨氣，氨氣刺激雞眼睛會使其易患結膜炎，嚴重時甚至失明，還可刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、呼吸道炎癥等。雞長期生活在低氨氣濃度環境中，采食量下降，生長減慢，抵抗力低，對某些疾病特別敏感，易患雞新城疫和呼吸道疾病。必須對雞舍進行充分通風換氣。

3.1.5密度飼養密度過小，不利于保溫；飼養密度大，雞群擁擠，采食不均勻，則造成雞群發育不良，易造成啄癖。應按照巴山土雞雛雞育雛方式進行調整。

3.2日常管理

3.2.1觀察雞群觀察雞群精神狀態、采食、飲水、睡眠及糞便等情況。早晨喂料前的觀察尤其重要，一旦發現異常情況要立即采取相應措施。

3.2.2分群育雛過程中，同一群雛雞生長發育情況會有差異，出現健雛、弱雛和病雛。雞群會出現以強欺弱、以大欺小現象，影響雞群均勻度和生長發育。因些，要進行大小分群，強弱分飼，以便于雞群健康生長發育。

3.2.3疫病防治雛雞階段應著重防治雞馬立克氏病、雞新城疫、雞法氏囊病、雞傳染性支氣管炎、雞痘、雞白痢和球蟲等疫病。對于常見傳染病以預防為主，不同雞場根據自身條件和環境差異，合理地設計免疫程序，在育雛期間嚴格按照免疫程序進行免疫。

3.2.4編制生產記錄表為了保證育雛效果，有效地發現問題并進行科學分析，提高生產效率和工作效率，要認真編寫好生產記錄表。

收稿日期：2015-09-20

中圖分類號：S865

文獻標識碼：C

文章編號：1001-8964（2010）02-0041-02