舊金山漁人碼頭 活色生香的海邊集市

劉大慶

有人說，要想游覽舊金山就要拋開汽車，健壯的小腿和公共汽車票足矣。這話不假，在美國舊金山的幾天里幾乎都是步行，而去的最多的地方就是漁人碼頭。

漁人碼頭是舊金山的一個著名旅游景點，范圍大致包括從舊金山北部水域哥拉德利廣場Ghirardelli Square 到35號碼頭一帶，許多商場、購物中心和特色餐館都坐落在這一地區，給游客提供了吃喝玩樂的一條龍服務。漁人碼頭是舊金山的象征之一，原是意大利漁民聚集的漁港，到了1960 年代，由于捕獲量減少，逐漸演變成了今天的觀光景點。看到這個圓形的大螃蟹廣告牌，你就到了舊金山的漁人碼頭。

行走在漁人碼頭，看海邊風景，逛特色小店，什么都不做，靠在海邊的欄桿上曬曬太陽都是一種奢侈的享受。欣賞了美妙的落日之后，夜幕悄悄降臨，這時一定要鉆進一家親水餐館，品嘗一頓海鮮盛宴，美味的海鮮會帶來讓人難以忘懷的味蕾享受。

在美國加利福尼亞州，幾乎每一個海濱城鎮都有一個漁人碼頭，并且那里通常都是最熱鬧的地方之一，像我們這次去的舊金山的漁人碼頭和即將要去的蒙特雷的漁人碼頭等，這些漁人碼頭都是在海邊建立的，彎曲的海岸線上，各式漂亮的建筑星羅棋布，而游艇碼頭、海鮮餐館、街頭藝術、咖啡廳等功能性的設施都是漁人碼頭的標配。漁人碼頭還有不少過去留下的碼頭倉庫，這些碼頭倉庫每隔不遠就有一個，按單雙號編號，現如今都已經被改造成了不同風情和風格的餐廳和旅游景點。

舊金山漁人碼頭的游覽方式有多種，除了像我們這樣徒步行走以外，你還可以自駕車或乘坐公共交通工具（搭乘Powell-Hyde 和Powell-Nason 兩線，CableCar 電纜車，15、19、32、42 路巴士等多種交通工具均可抵達；自駕車可以在39 號碼頭對面的停車樓里免費自取印有“免費停車2 小時”字樣的宣傳圖冊，憑此彩頁可在漁人碼頭2 層的游客中心領取免費停車券）。這里每天都像是一個海濱節日廣場，你除了可以享受到美味的海鮮，特別是著名的太平洋大螃蟹，還可以租上一輛自行車，迎著撲面而來的海風，在海邊徜徉，觀看海港進出繁忙的漁船。

在漁人碼頭我看到了很多駕駛平衡車的市民，低碳環保、綠色出行，在這里成為新時尚，或者說是人們的自覺行為。漁人碼頭海邊港口里停靠著大片的私人游艇，是當地人的海上交通工具，不禁讓人感嘆這里的富足和悠閑。站在漁人碼頭向太平洋望去，可以清晰地看見一座大海中的孤島，這座孤島就是在很多美國電影里出現的“惡魔島”。惡魔島，原名鵜鶘島，位于舊金山灣中央，盡管和舊金山市僅有咫尺之遙，但這個島嶼卻被嶙峋的怪石和奇冷的海水所包圍。因為特殊的地理環境，1934 年，這座小島被聯邦政府設置為監獄，直至1963 年因為無法維持開支而被關閉。在此期間，幾乎美國歷史上所有最為惡名昭著的重刑犯，全都在鵜鶘島上蹲過大牢。1996 年，好萊塢電影《勇闖奪命島》在全球狂攬3.4 億美金的票房。這部監獄題材的動作驚險片，素材的來源就是這個極富傳奇色彩的舊金山惡魔島監獄。

舊金山的漁人碼頭，吃喝玩樂什么都有，但對我最有吸引力的還是它美麗的海濱自然風光和清新溫和的空氣，我邁開雙腿，盡情地在海邊徒步，貪婪地呼吸著略帶潮濕的潔凈空氣，不知不覺竟走了一天。舊金山漁人碼頭，就數39 號最熱鬧，這里更有一大群海獅在水中浮板上懶洋洋地曬著太陽，其中時不時會有幾只海獅會挺起身來鳴叫，引來大批游客觀看。說自1989 年地震后，有幾只海獅到39 碼頭棲息，從此它們便不再離開，更在此傳宗接代，經過多年的繁殖，現在的漁人碼頭已有幾百只海獅了。

黃昏時分，太陽西下，到了漁人碼頭一天中最美的時候，沿著海堤前行，目光投向海灣：原本是湛藍的海水，在落日的映照下變得嫣紅；幾只海鷗翱翔在空中，讓自己的身體融入余暉中，成為一只只飛翔的金色精靈；海邊的幾對情侶依偎在一起欣賞美麗的夕陽，這感覺美好而又浪漫。

到舊金山漁人碼頭游玩當然不能少了海鮮美食。有人說，舊金山是美國（按人均計算）擁有米其林餐廳最多的城市了，這里多樣的海鮮、繽紛的美食，時時挑逗著吃貨們的視覺和味蕾。在漁人碼頭品嘗海鮮的最佳時節是每年11 月到次年6 月之間，這時候來到漁人碼頭，人們可以吃到上好的鄧奇斯蟹大海蟹。

黃昏的漁人碼頭，人漸漸多了起來，許多人是沖著這兒的海鮮來的。這里的海鮮品種很多，螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產五花八門。同伴告訴我，這里的海鮮烹飪大多白灼，少了調味料的掩蓋，海產品的新鮮肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致。

夜幕降臨，華燈初上，夜色闌珊，也到了熱鬧的晚餐時間，在漁人碼頭的海鮮美食是絕對不能錯過的項目。我們多少知曉這里海鮮餐館的火爆，所以很有預見性地提前在手機上預定了晚上的餐館和就餐時間。白天光顧看風景了，對這些海邊餐館沒太在意，只有到了晚飯時間，才把注意力集中到這里。按照北京人的說法，漁人碼頭其實就是一條海鮮大胡同，在海鮮胡同里四處轉悠，我看到有海鮮餐館，也有海鮮排擋，各式各樣的海鮮，花樣繁多，都看花了眼。到這里來的多數是游客，來自世界各地，熙熙攘攘，入夜的海鮮集市煞是熱鬧。

我們在漁人碼頭的晚餐就選擇了39 號漁人碼頭這家超有人氣的餐廳，餐廳的位置很好，窗外就是海景，餐廳主打的就是漁人碼頭最有名的大螃蟹。這里的大螃蟹足夠大，味道超棒，讓人意猶未盡。漁人碼頭除了眾多的海鮮餐館，還有很多購物中心和特色小店，在酒足飯飽之后，可以溜達轉轉。在漁人碼頭還有一些快餐簡餐之類的特色餐館，比如路邊這家叫Applebee's 的餐廳，夜幕下那絢麗的色彩和高大上的外立面就吸引了我們的注意，實際上這是一家平價簡餐連鎖店，據說只需要4.99～6.99 美元就可以吃到豐富的套餐，有沙拉、湯，還有主菜，當然分量也不多，最后還可以叫一份甜點。

黑夜完全取代了黃昏，夜色籠罩著漁人碼頭，不見了海面上的那座小島，也不見了金門大橋，眼前卻還是車水馬龍，燈火閃爍，霓虹燈越發耀眼，喧鬧了一天的漁人碼頭似乎沒有丁點消停的意思，五花八門的店面燈火通明，漁人碼頭五光十色的夜生活才剛剛開始。