愛心滿滿秋梨膏

愛心滿滿秋梨膏

最近一段時間，老伴迷上了養生，除了堅持每晚散步、練瑜伽之外，還格外注意飲食。不健康的食物自然不吃了，開始自己動手制作一些對身體有益的綠色食品。

前幾天，我的喉嚨干癢難忍，不停咳嗽，老伴便張羅著幫我熬點秋梨膏喝。我問她秋梨膏是什么，她頗為在行地說是用秋梨和幾味祛痰的中藥配制而成的藥膳飲品。據說當年唐武宗李炎終日口干舌燥，服了上百種藥物均不見療效，是一名道士用梨、蜂蜜及各種中草藥熬制了蜜膏，終于治好了皇帝的病，后來這道宮廷秘方流入民間，也就是秋梨膏。

我聽了半信半疑：這秋梨膏果真有那么神奇嗎？而老伴是個說干就干的人，第二天便買來梨、棗、百合、蜂蜜和冰糖，風風火火地做起秋梨膏來。她把榨出的梨汁和冰糖一起倒進不銹鋼鍋，棗洗凈后去核，姜切片，也一起倒入鍋中，加入一杯水大火煮開后轉成小火，等到湯汁還剩一半時放入洗好的百合，再熬15～20分鐘關火，晾涼后過濾即可拌入蜂蜜食用。

老伴把秋梨膏端給我的時候，我感到十分欣喜，它看起來鮮如乳玉，雖說含有藥料，喝上一小口細細品味卻沒有一絲藥味，而且還有股淡淡的梨香味兒，甜爽可口，非常好喝。

老伴將剩下的秋梨膏裝入容器內密封，放冰箱里冷藏保存，每天按時提醒我服用。就這樣連喝幾天，我咳嗽痰多的癥狀減輕了不少，感覺既清心，又潤肺，于是徹底相信了秋梨膏的保健功效，也理解了老伴對我的一片關愛之情。