微生物肥料是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇

□山東省農(nóng)科院資環(huán)所江麗華王梅石璟

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微生物肥料是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇

□山東省農(nóng)科院資環(huán)所江麗華王梅石璟

微生物肥功效獲認(rèn)可

目前，我國是世界上最大的化肥生產(chǎn)和消費國，但肥料利用率只有30%左右，而世界先進國家則在55%以上，充分發(fā)揮有機資源的作用，采用生物方法利用存在于空氣和土壤中數(shù)量豐富的養(yǎng)分，對于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的長期穩(wěn)定發(fā)展十分重要。一是可以解決化肥資源不足、生產(chǎn)不能滿足農(nóng)業(yè)需要的突出矛盾，保護我國有限的礦產(chǎn)資源；二是減少化肥進口，節(jié)約外匯；三是降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本，增加收入；四是改善土壤肥力、克服土傳病害、減少農(nóng)藥和化肥用量，實現(xiàn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。因此，充分利用固體有機廢棄物和自然界中豐富的生物資源，進行微生物肥料的研究應(yīng)用，以便滿足我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護的巨大需求。微生物肥料在提高農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)和保障食品安全等多方面表現(xiàn)出其獨特作用，已成為發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的物質(zhì)保障。

微生物肥料在比農(nóng)民習(xí)慣化肥減少1/4-1/2條件下，蔬菜、小麥、花生等作物的平均增產(chǎn)率為14.68%、8.25%和17.5%。由此可以看出，微生物肥料的功效已得到人們的廣泛認(rèn)可。

生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)施用更嚴(yán)格

隨著市場上對綠色環(huán)保生物肥料的需求，微生物肥料得到了迅猛發(fā)展，但也存在一些不合理的問題。如菌種選用不當(dāng)、盲目地認(rèn)為肥料中加入菌的種類越多越好而將互相拮抗的菌種放在一起；發(fā)酵設(shè)備不完善；工藝不先進；產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；基礎(chǔ)性研究薄弱；高新產(chǎn)品開發(fā)滯后等等。微生物肥料的生產(chǎn)是高新技術(shù)，從最初的菌種選育、復(fù)壯、更新甚至基因重組以及不同菌種的有效組合，到最后產(chǎn)品中微生物進入土壤后的定殖競爭等生態(tài)學(xué)研究，均需要專業(yè)的研究機構(gòu)參與；在生產(chǎn)條件方面，比如發(fā)酵設(shè)備、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)性能等也需要較高的要求，兩者缺一不可。

微生物肥料可用于拌種、浸種、蘸、根、做底肥、追肥、溝施或穴施等。微生物肥料的施用方法比化肥、有機肥要嚴(yán)格，因此要注意：一是避免長期放置，開袋后盡量一次用完。微生物肥料的主要成分之一是活菌體，存放時間過長會影響微生物的活性，并且包裝袋打開后其它細(xì)菌就可能浸入袋內(nèi)，使微生物菌群發(fā)生改變，影響其施用效果。二是避免在高溫干旱條件下施用。高溫和干旱會影響微生物菌群的生存和繁殖，不能使肥料發(fā)揮其良好的作用。三是避免與未腐熟的農(nóng)家肥或過酸堿的肥料混合施用。這兩種肥料會因為溫度或酸堿度而影響微生物肥料的正常效果。四是避免與農(nóng)藥同時施用，化學(xué)農(nóng)藥都會不同程度地抑制微生物的生長和繁殖，甚至殺死微生物。

未來發(fā)展著重四方面

在未來，微生物肥料發(fā)展的趨勢主要從四方面著手。一是微生物肥料吸附基質(zhì)方面的研究。首先有機廢棄物資源化是首要解決的問題。很多有機廢棄物資源有一定的肥料利用價值，但是如果不經(jīng)過發(fā)酵和優(yōu)化配置、脫毒等方面的處理，不但不能作為生產(chǎn)微生物肥料的原料，對農(nóng)田還可能造成污染。目前適合作為微生物肥料吸附基質(zhì)的工農(nóng)業(yè)廢棄物多種多樣，比如：農(nóng)業(yè)秸稈類、餅粕、食用菌菌渣、集約化養(yǎng)殖畜禽糞便、各種工業(yè)下腳料等，這些都是相對優(yōu)質(zhì)的有機廢棄物資源，經(jīng)過規(guī)模化、現(xiàn)代化的發(fā)酵工藝，可以將其變?yōu)閮?yōu)質(zhì)的微生物肥料的生產(chǎn)原料。

微生物肥料生產(chǎn)菌種方面的研究。首先是要選育性能優(yōu)良菌株，主要是采用現(xiàn)代高通量和常規(guī)菌種篩選技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代基因工程技術(shù)手段篩選培育具有營養(yǎng)促生、腐熟轉(zhuǎn)化兼具降解土壤有害物質(zhì)和修復(fù)等功能的優(yōu)良菌株；其次是進行功能菌株菌群的優(yōu)化組合。采用新的技術(shù)手段，根據(jù)用途把幾種菌種進行科學(xué)合理組合，使某種或幾種性能的菌種組合后的微生物肥料功效明顯提高，發(fā)揮復(fù)合或聯(lián)合菌群的互惠、協(xié)同、共生等作用，排除相互拮抗情況的發(fā)生。

三是微生物肥料生產(chǎn)技術(shù)方面的研究。在生產(chǎn)工藝和設(shè)備的改進方面，通過研究開發(fā)現(xiàn)代發(fā)酵工程和自動控制技術(shù)，提高產(chǎn)品中功能微生物的活性和密度；采用保護劑和包裝新材料的篩選，延長菌劑的貨價期；使微生物肥料生產(chǎn)設(shè)備逐漸走向自動化、現(xiàn)代化，優(yōu)化工藝，降低生產(chǎn)成本。在功能產(chǎn)品研究和應(yīng)用方面，應(yīng)根據(jù)不同的地域和種植情況開發(fā)新型專用型產(chǎn)品。研究開發(fā)適用于不同物料、不同地區(qū)的有機物料腐熟菌劑；針對土壤污染現(xiàn)狀，研究開發(fā)降解重金屬、農(nóng)藥和有機污染物的土壤修復(fù)微生物菌劑；針對集約化連作種植區(qū)，研究開發(fā)防治連作障礙的微生物產(chǎn)品；針對豆科作物，研究開發(fā)適宜的根瘤菌劑產(chǎn)品，發(fā)揮作物的自身特點。

四是微生物肥料施用技術(shù)方面的研究。應(yīng)該研究微生物肥料在不同作物上施用的最佳時期、最佳用量和施用方法，以及不同微生物菌劑與器械配合的精細(xì)化施用方法。以根瘤菌劑為例，國外配套專用的播種機，將微生物肥料顆粒播種特定的深度，使植物的根發(fā)育到需要結(jié)瘤的階段，恰好接觸到土壤中根瘤菌制劑，從而提高菌劑的效率。

微生物肥料在維系與提高土壤生產(chǎn)力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、降低病蟲害發(fā)生、保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境以及夯實國家糧食和食品安全方面均具有不可替代的作用，對發(fā)展“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)和實現(xiàn)“綠色工程”以及提高人民生活水平，具有重要的意義。同時，迎合中國肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，完全符合中國可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的要求，日后必定會成為國家重點支持和發(fā)展的領(lǐng)域。

魯西硝基二銨、效果不同一般

河北省南皮縣大浪淀鄉(xiāng)一處鄉(xiāng)間小路上，有這么一片麥田。一邊麥苗葉面寬厚、葉色濃綠，另一邊的麥苗稀疏瘦弱，一眼望去有明顯的區(qū)別。路過的人們有說是因為麥種不同的、地塊不同的、澆水和不澆水的、播種早晚的等等，眾說紛紜。就在大家紛紛議論的時候，這塊麥田的主人王建國站出來說，是因為使用肥料的不同。

王建國家有10畝小麥，5畝用傳統(tǒng)二銨，另外5畝用魯西硝基二銨。2015年8月份，大浪淀鄉(xiāng)魯西硝基肥代理商祁經(jīng)理，在附近村莊開展了一場魯西硝基二銨宣傳促銷活動?！鞍秤浀卯?dāng)時推薦魯西牌硝基二銨時，都不太相信這肥料效果，憑借當(dāng)時對魯西的了解，俺還是買了幾袋做了個對比試驗。結(jié)果俺真信了，這效果不孬、真好！”王大哥說道。

王大哥從自家麥田里拔了一小撮麥苗，也在旁邊小麥地里拔了一小撮?！澳憧次疫@施用魯西硝基二銨做底肥的小麥根系長而密，施用普通二銨的小麥根系明顯比硝基二銨根系要少得多。再看這葉片，傳統(tǒng)二銨葉片發(fā)黃發(fā)蔫，施用魯西硝基二銨的葉片濃綠發(fā)亮。”

據(jù)了解，王大哥使用的這魯西硝基二銨是魯西高塔造粒顆粒一體復(fù)合肥料，硝態(tài)氮和銨態(tài)氮雙氮合一，速緩雙效，均衡供給營養(yǎng)；氮和磷元素濃度均衡、不浪費，是傳統(tǒng)二銨的升級產(chǎn)品，能有效地促使小麥根系發(fā)達，增加小麥有效分蘗數(shù)量，且分蘗粗壯促進小麥葉綠素合成，增強光合作用，提升小麥抗寒和抗旱能力。

隨著魯西集團化肥產(chǎn)品的不斷升級，產(chǎn)品更加高效、環(huán)保，滿足作物生長需求，真正讓農(nóng)民朋友增產(chǎn)增收。過硬的產(chǎn)品質(zhì)量也贏得了農(nóng)民朋友的信任。（代仁新）

水肥一體化灌溉全靠它

近年來，在有著“中國草莓之鄉(xiāng)”美譽的安徽省長豐縣，滴灌、噴灌技術(shù)在該縣20萬畝草莓大棚中廣泛應(yīng)用，加快了水肥一體化進程，實現(xiàn)了水肥管理、節(jié)水增效的協(xié)同互進。

據(jù)介紹，目前國內(nèi)節(jié)水灌溉設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)可以為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供滴灌系統(tǒng)、微噴系統(tǒng)、噴灌系統(tǒng)和智能化灌溉系統(tǒng)的全套設(shè)備；價格上也明顯優(yōu)于進口產(chǎn)品。正是它的高性價比吸引了設(shè)施農(nóng)業(yè)的高關(guān)注。1月13日，在長豐城郊阮堂村草莓示范基地，安徽安維節(jié)水灌溉技術(shù)有限公司銷售總監(jiān)高利華（左二）在向農(nóng)戶介紹公司的節(jié)水滴灌設(shè)備。參與觀摩的莓農(nóng)對節(jié)水省力的灌溉系統(tǒng)興趣很高。不僅了解功能和原理，還親自動手體驗設(shè)備的安裝運轉(zhuǎn)，查看設(shè)備的運行情況。相信隨著更多節(jié)水灌溉設(shè)備在田間落戶，水肥一體化的效果會越發(fā)體現(xiàn)出來。肥藥零增長的目標(biāo)將會在施肥、管理模式與手段的更新中，悄然實現(xiàn)。

《中國農(nóng)資》記者趙光輝攝