牟潔
摘要:茄子是甘肅地區(qū)廣泛種植的一種蔬菜品種,茄子屬茄科,是一年生草本植物,主要食用茄子幼嫩果實(shí),可以煎炒也可以涼拌。最近幾年,隨著消費(fèi)者物質(zhì)生活水平提升,市場(chǎng)對(duì)茄子的需求量不斷增加,特別是春季茄子供給不足。面對(duì)這種需求,農(nóng)民群眾積極開展早春茄子種植,獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益,帶動(dòng)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平的提升。
關(guān)鍵詞:甘肅;茄子;種植技術(shù)
1 科學(xué)選擇品種
首先,要考慮茄子對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力,大棚種植應(yīng)該考慮茄子品種的耐弱光能力、耐寒能力和抗病性能;其次,品種的成熟期應(yīng)該與栽培的茬口相一致,并且要保證品種產(chǎn)量潛能大,商品性能好,經(jīng)濟(jì)效益高;最后,茄子果實(shí)應(yīng)該與市場(chǎng)需求相一致。最近幾年,甘肅地區(qū)廣泛種植的茄子品種有很多,其中主要有墨茄、竹絲茄、快圓、大苠、二苠、西安綠茄、洛陽(yáng)青茄、油罐茄、黑又亮、三月茄、安陽(yáng)大紅等。
2 培育壯苗
早春茄子育苗一般在溫床和溫室內(nèi)進(jìn)行,因?yàn)橛缰饕诙荆饨鐨鉁剌^低,育苗期一般需要60天左右。在育苗前應(yīng)該確定好定植日期,然后再確定育苗和播種日期。早春茄子育苗一般在十月中下旬到十一月上旬進(jìn)行,次年二月定植。三月中下旬就可以采收,采收期可以達(dá)5個(gè)月之久。在定植前一周要做好煉苗工作。白天大棚溫度控制在15℃左右,夜間溫度控制在10℃以上,定植前一天向育苗圃噴灑2%的磷酸二氫鉀溶液,保證土壤水潤(rùn),促進(jìn)定植后茄子幼苗根系生長(zhǎng)。……