趣味實驗在初中化學課堂的重要性

薛妹

【內容摘要】初中化學實驗對于孩子們來說，是最熟悉不過了，實驗能給孩子們帶來學習化學的興趣，但在本書本沒有的情況下，老師們研究探討穿插幾個相關趣味實驗，從視覺上給孩子們帶來美的享受，從知識點上讓孩子們更加容易理解，這是初中化學課堂的點睛之筆，非常重要。

【關鍵詞】趣味實驗 初中化學

由于學科的特點，化學這么功課要到初三才開始，所以對于新入初中的孩子們來說，化學是神秘的，也是向往的。于是，他們會通過各種方法去了解化學，問及他們對化學的了解，他們會不假思索的說出兩個字：實驗。

作為一個初中化學老師，如何上好第一節化學課，顯得非常重要。趣味實驗通常是我們的好助手，“燒不壞的手絹”是我們經常做的實驗，這個在滬教版第四章，燃燒里面有，我們之所以提到第一節課演示，就是讓孩子們覺得化學的魔力，神奇，而通常也往往起到比較好的效果。但與此同時，在做這個實驗的時候，我們會又多設計一個趣味實驗“魔棒點燈”，當我要演示告訴同學我接下來要演示點燃手絹時，卻發現老師只帶了酒精燈，而未帶火柴，怎么辦怎么辦？同學們為我著急的時候，我拿出一根玻璃棒，說要拿玻璃棒點燃酒精燈。什么？這可能嗎？孩子們睜大了眼睛看我從試管架上的試管里抽出一根玻璃棒，其實我已經事先在試管里放好了濃硫酸。然后在事先準備好高錳酸鉀的表面皿上蘸了一下，放到酒精燈的燈芯上，酒精燈馬上被點燃了。哇塞，不得不說，趣味實驗對孩子們的視覺沖擊是相當大的，這絕對能很大程度上引起學生對化學這門功課的興趣。當他們還沉浸在這個驚奇的景象中，又看著我在酒精燈上點燃手絹，熊熊火焰甚至讓孩子們為我捏汗，每次做這個實驗，我都要跟他們講：“老師有危險的時候，你們記得要救老師哦！”孩子們每次都會被我逗笑，然后我就會發現，孩子們會跟著我的節奏，也會跟我比較親近。看著我用坩堝鉗甩甩手絹，火熄滅了，但手絹完好無損，真的是從心底里為我歡呼。其實他們都知道，這是科學實驗，不是魔術，但是就是掩不住內心的驚奇，想要知道更多的關于化學的知識。

如果說趣味實驗能讓孩子們對化學產生濃濃的興趣，那是不假的，但是對于應試考試的孩子們來說，很多內容還是需要記憶的，當孩子們進入了他們認為的枯燥乏味的簡單重復記憶現象結論甚至方程式的時候，那么先前那些的興趣就會慢慢被磨滅，雖然實驗在整個化學教學過程中是相當多的，但是，如果在整個過程中都可以穿插一些興趣實驗，那么我想，對于學生學習化學是相當有幫助的。就像在第四章里面講到一些關于方程式計算的時候，整個一段時間都沒有實驗，如果我們在這里穿插一個興趣實驗，比如計算質量分數的時候，我們書本相當多的內容是關于石灰石中主要成分碳酸鈣的質量分數計算，這時，我就選擇給孩子做一個實驗，與日常生活相結合，鈣爾奇鈣片的主要成分就是碳酸鈣，我會跟孩子們一起設計實驗來計算每片鈣片中含碳酸鈣的質量分數。這樣，既可以教會孩子思考設計實驗，又可以讓課堂顯得不那么枯燥。讓孩子參與設計實驗，那么他們對質量分數的理解絕對比我一個人講好多遍讓他們把公式記住的效果來的好。

再比如，在滬教版第七章講溶液酸堿性的時候，其實紫色石蕊試液遇堿性溶液變色從紫色變成藍色不是十分明顯的，有些學生甚至根本看不出有什么不同，而孩子們也會比較理解實驗的局限性，會選擇理解我而按照書本的結論記住顏色變化。這時我會利用拓展視野里介紹自制指示劑，在題目中也會有出現的內容，選擇在講習題的時候穿插一個趣味實驗，我將自制的紫甘藍汁帶到教室，按照題目題意，將實驗呈現在孩子們的眼前，當他們看到紫甘藍汁滴入稀鹽酸中變紅，滴入稀氫氧化鈉溶液中變綠時，他們就會不自主的說出，紫甘藍汁的變色效果比紫色石蕊試液好多了，這樣不僅可以彌補孩子們在看紫色石蕊試液變色時的不盡人意，還可以激發孩子們想要自己動手的欲望。再者，當孩子們不自主說出紫甘藍比紫色石蕊試液好的時候，我們老師也可以發現孩子們的內心世界，換句話說，沒有這個實驗，我們根本不知道，有時候實驗現象的不明顯給孩子帶來的遺憾有多大。這個實驗顯然彌補了這點，我因此感到很欣慰，也能讓我更深的了解孩子，并且能最大程度上的幫助他們理解記憶所需內容。而且這個趣味實驗也真的很容易在家里做，這樣一來，孩子一但喜歡上化學，在家里也可以進行的時候，那么我相信此時的興趣就不會容易被沖淡了。

其實，只要有心去思考，老師們真的有很多內容可以挖掘，就像我最近上的常見的堿里面，一個特殊的“成員”氨水，我們如果很簡單的介紹，就可以用第三章的內容來引導孩子們回憶，在講到微粒性質的時候，曾經做過一個實驗，用的就是氨水來證明微粒的不斷運動，因此也知道氨水具有揮發性，這種常規的方式，學生也很容易接受，也能記住這個知識點。但是，如果這里也穿插一個趣味實驗的話，我相信，效果不言而喻。事先準備好一個多樹杈的樹枝，在每個小分叉上滿插上一個個棉花球，在棉花球上面滴上無色酚酞試液，將樹枝放在小燒杯里，然后，我們往小燒杯里倒入濃氨水。當同學們看到小樹枝上的棉花球由低到高慢慢變紅的時候，真的有忽如一夜春風來，桃花朵朵開的感覺，很美。為什么氨水明明沒有倒在棉花上，而它卻會慢慢變紅，學生異口同聲的回答：揮發性。進而也能記住桃花朵朵開，無色酚酞試液遇堿性溶液變紅。

只要有心，到處都是驚喜。我相信初中化學課堂，遠遠不止能設計出這幾個趣味實驗，我希望我們化學老師可以充分發揮主觀能動性，設計好的趣味實驗，讓孩子們在我們這個有趣的化學知識海洋中自由翱翔。

（作者單位：江蘇省常熟市大義中學）