請你狠狠記住遇挫時刻

流念珠

5年前的10月，一家名叫“嫩綠”的先鋒時尚茶室在重慶最以巴渝特色著稱的洪崖洞熱鬧開業。“嫩綠”的主人，就是重慶知名火鍋品牌“小天鵝”控股集團董事長何永智的獨生女廖韋佳。此前，廖韋佳一直在國外留學。回國后，本來她只要女承母業接手“小天鵝”，就可以輕輕松松過生活。可廖韋佳想要摘掉“富二代”這個標簽，自己創業。

于是，她創立了“嫩綠”這個茶品牌。“嫩綠”與傳統茶館有著很大區別，因為它主張“用咖啡機做茶”，是一個介于咖啡館與中式茶館之間，一個更具國際范兒的都市連鎖茶飲品牌。

第一家店開業后，在長達半年的時間里，景象都十分蕭條。何永智經常偷偷來“巡店”，她一邊看，一邊把店經理拉到角落傳授生意經，比如“喝茶的地方要允許顧客抽煙”“拿點瓜子花生來，不然顧客光喝茶，會越喝越餓”“喝茶的地方擺上幾盆花會更好”，等等。

母親的干預，讓廖韋佳又好氣又好笑。她這樣反駁：“星巴克里沒人抽煙，可人家還不是活得好好的？”“我可以考慮增加一些茶點和堅果，但瓜子花生堅決不行。”至于擺花，何永智前腳差人搬進店里，廖韋佳后腳就差人搬了出去。

在“嫩綠”剛開業的那幾個月，何永智和廖韋佳基本上是見一次面，抬一次杠。讓廖韋佳感動的是，當自己真正遇到挫折時，母親何永智又完全是另一種態度。

“嫩綠”第一家店開到第七個月時，終于盈利了。收獲到勝利果實后，廖韋佳就決意“開疆拓土”，開起分店。2014年5月，廖韋佳將“嫩綠”的一家分店開在了大上海最繁華的地段之一——新天地。這家店臨街，面積足足有380平方米。

可這家店鋪高調炫目開業僅八個月，廖韋佳就不得不作出決定——低調退出。原來，廖韋佳沒有考慮到上海和重慶兩地顧客的消費習慣不同，所以直到開業前才匆忙決定更換三十多款茶飲品。為了吸引顧客，廖韋佳找來一位廚師開發了十二道菜。可在經營的過程中，她遇到了一系列難題——供貨商時常提供不了某些貨品、一半廚師陸續辭職不干，等等。

沒辦法，只能關門。散伙的那天，想到自己當初帶著“嫩綠”轟轟烈烈地來上海，可僅待了8個月就要悄無聲息地走，廖韋佳在店里的大客廳里大哭了很久。

就在她哭得有些絕望的時候，手機響了。廖韋佳低頭一看，是母親何永智打來的。何永智在電話那頭說：“媽媽這一輩子，遇到過太多起起伏伏。我在經營“小天鵝'的時候，也常常面臨店鋪開不下去、資金鏈斷裂等各種難題。不過，每次我感覺公司快要死的時候，都有‘貴人相助。這個‘貴人，就是我內心里那股不服輸的勁。于是，我的公司一次次瀕臨死亡，又一次次起死回生。在媽媽看來，每一次磨難都非常珍貴，因為它是塑造我們完美人生不可缺少的片段。所以，你一定要狠狠地記住現在這個時刻、現在這種感受，因為這個時刻你的感受最真實、最可貴。它會讓你在遇到困難時更有動力去克服，讓你在收獲成功時更能感到喜悅！”

掛掉電話的那一刻，廖韋佳崇拜極了自己的母親。她沒想到，一向對自己事業指手畫腳、大唱反調的母親，居然在此時給自己送來了最大的鼓勵。她覺得母親的話很有道理。她分析：第一次在上海開設分店以失敗告終，主要原因是準備得不夠充分。于是她決定：兩年之內不再在上海、北京、深圳等一線城市開設分店，再去，就要做好十足準備。

如今，“嫩綠”已在國內開了12家店面，并且每家店的生意都很不錯。其實從上海撤出之后，廖韋佳在創業中也還是經常遇到各種困難。可她每次都是愈挫愈勇，因為在最難熬的時刻，她總會想起母親的那句話：“你一定要狠狠地記住這個時刻。”

廖韋佳說，正是這句話一直激勵著她不斷前行。