大棚栽草莓 冬管有技巧

李翠英

利用塑料薄膜小拱棚進行草莓保護地栽培，是實現草莓反季節栽培、爭取草莓早上市的新法，其冬季管理主要抓好5個技術要點。

1.適時扣棚保溫 一般當氣溫降至5℃以下時，就應及時在草莓栽培畦上扣上半圓形小拱棚，上覆無色塑料薄膜。扣棚初期要注意通風，防止棚內超過30℃，尤其是晴天無云、日光強的中午前后，更應防止高溫灼苗。另外，當棚內最低氣溫在5℃上下時，夜晚應在棚膜上覆蓋紙被或草苫保溫，白天日出后及時揭去，以增加日光照射，提高棚內溫度，謹防凍害或漚根。進入數九寒天，棚內最高溫度若處于10℃以下時，白天也不要揭去覆蓋的保溫材料，以利草莓安全越冬。“五九”、“六九”天以后，外界氣溫穩定在0℃以上時，可以在白天日出后揭去紙被或草苫，但在傍晚日落前要及時蓋上，以保持拱棚內有較高的溫度。當小拱棚內溫度夜間也穩定保持在5℃以上時，即可除去覆蓋物，并隨時注意天氣變化，及時通風防止高溫危害。

2.防早蕾早花 大棚草莓生產過程中，容易發生植株早現蕾、早開花現象。這種現象發生過多，會嚴重影響草莓的產量和質量。大棚草莓發生早蕾、早花現象與以下因素有關。一是與品種特性有關。花芽容易分化、休眠較淺的品種，如麗紅、秋香等，休眠時間僅需50小時左右，休眠期所需低溫量較少，容易出現早蕾現象。二是與肥料、假植影響引起花芽過早分化有關。一方面，在育苗至花芽分化前，如氮素吸收較少，草莓花芽分化往往提早發生；另一方面，如果假植時間過晚，假植苗過小，或形成老化苗，或假植床上土壤過干或過濕，肥料不足，均可使草莓花芽過早分化。這些都會造成定植后草莓發生早蕾早花現象。為防止草莓早蕾早花，生產中做到以下幾點。一是選擇合適的品種。大棚栽培應選擇休眠較淺的品種。如果選擇休眠性較強的品種，保溫覆蓋不宜過早。二是育苗過程中，合理施肥，加強管理，培育壯苗。通過去老葉、去花序、理順匍匐莖、噴施赤霉素等措施，加強對母株的管理，生產出優質壯苗。三是扣棚后注意控制溫度。棚內溫度白天控制在25℃以下，夜晚控制在0℃以上。嚴冬時通過大棚內套小棚，加厚覆蓋，架設風障等保溫措施，保證草莓正常發育。對已經發生早蕾早花的植株，及時摘除花蕾，加強肥水管理，促進腋芽開花結果，減少損失。

3.加強肥水管理 大棚草莓結果期長，要在重施基肥的基礎上合理追肥，以滿足其營養要求。追肥采取“少量多次”的原則，從扣棚至現蕾，可10天左右施肥淺水一次，每次每667平方米施尿素10千克，過磷酸鈣和氯化鉀各5～8千克。另外，中后期可結合噴藥、葉面噴多元微肥或植寶素等有機營養液，以提高草莓果重和含糖量。大棚內氣溫過高，土壤水分蒸發量大，應及時灌水。前期外界氣溫高，灌水在傍晚進行；后期大棚內外氣溫均較低，灌水在上午進行。灌水后先提高棚溫，而后加大放風量，降低濕度。澆水不能過勤，每次要灌透。開花前1周停止澆水，開花后15天結合施肥澆一次水。

4.防畸形果 在主栽品種中混栽一些花粉量多的品種，是預防大棚草莓畸形果的有效措施。本地主栽品種為寶交早生，授粉品種為春香、豐香等，一般配栽5%～10%。草莓開花期不能噴施農藥，防止花粉發芽率降低，影響授粉，產生畸形果。可以在草莓開花前用藥防治病害，開花后及時拔除病株，摘除發病葉片和花序，控制病害蔓延。墑情不足時及時進行壟間地膜暗灌。缺肥時結合澆水每667平方米施45%三元復合肥15千克，不要施用碳酸氫銨。肥料用水稀釋后打孔追施效果更好，這樣能以水促肥，滿足草莓正常開花結果的需要。大棚草莓每一批花蕾形成時，在棚內放蜂，每個標準棚放養5000只，這樣授粉率可達100%。放蜂時間為上午8～9時和下午3～4時。

5.防治病蟲害 利用小拱棚栽培草莓，由于棚內小環境內溫度高、濕度大，極易發生白粉病、灰霉病等病害及地下害蟲危害。對于蟲害可在定植前用25%辛硫磷對水或摻細土撒在土壤中，或用敵百蟲粉撒在土中防治。對于病害，應在覆膜后，及時噴灑40%甲基托布津300～400倍液或240倍的波爾多液。