茶飲

翟幸福

傳統飲食文化中，人生離不開茶飲煙酒，但對李堂人來說，在舊時只是見過和聽說的奢侈品，近代以來才有接觸、使用。

“密縣人好大膽，涼水能喝三大碗”。舊時，粗茶淡飯的“茶”就是水，李堂人沒有真正意義上的喝“茶”的條件和習慣，素有喝冷水的習慣。除吃藥外，開水很少飲用。

農家的用水，舊時是黑溝河河水、天然雨水，后來是井水，到20世紀70年代后，普遍使用深井水。2000年后，隨著飲水機、飲料進入農家，逐漸改變著李堂人的生活習慣和生活質量。

竹葉茶

直接從竹子上撇下枝葉，洗凈后熬水代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿、清涼解暑作用。

綠豆茶

綠豆洗凈，夏季煮綠豆湯代茶飲，是村民生活中必不可缺少的飲品，具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。

蜂糖水

蜂蜜是一種純天然的食品，具有豐富的營養，味道甜蜜，20世紀70年代后，極個別的家庭供身體不好的老人用。

糖茶

開水中放紅糖，現在多放白糖、冰糖，是招待上等客人的茶。

茶葉水

直到20世紀80年代才有個別村民喝茶葉水，開始多為“茉莉花茶”，為待客用。

雞蛋茶

過去，李堂人說“打茶”，專指荷包蛋，是農家招待新女婿和尊貴客人時的禮節，至今仍保留著這樣的習慣。多為雙數，起點在4個以上，多的達12個，有的放紅糖。一旦燒好就必須吃，否則主人是會不高興的。

飲料

改革開放后，飲料進入農家，人們則更愛好營養型飲料。