豬市最佳狀態(tài)有望延續(xù)至2016年年底

2015年5月份前后母豬存欄拐點(diǎn)出現(xiàn)，但只是小幅增長了3個月左右便保持平穩(wěn)了。由于2015年冬季北方再次出現(xiàn)比夏季嚴(yán)重的豬病，2016年夏季仍可能出現(xiàn)連續(xù)第4年消費(fèi)淡季豬價上漲的現(xiàn)象。因此，2016年開始生豬供應(yīng)量會較2015年略有增加，但幅度很小、空間很有限。其將導(dǎo)致2016年的豬價高點(diǎn)很難突破2015年的高點(diǎn)。預(yù)計(jì)2016年高點(diǎn)仍有望在8月份前后出現(xiàn)，全國瘦肉型豬出欄均價在每公斤16～17元。

總之，2016年全年生豬市場基本可以確定是遠(yuǎn)離虧損的，全國瘦肉型豬出欄均價將長期保持在每公斤15～17元之間波動。盡管高點(diǎn)很難突破2015年8月份的每公斤18.4元的高點(diǎn)，但由于2015年前5個月都虧損，導(dǎo)致2015年全年的盈利水平并不高。2016年全年盈利無虧損，即使高點(diǎn)為每公斤17元、低點(diǎn)為每公斤15元，自繁自養(yǎng)頭均盈利水平也會長期保持在200～500元，年度平均盈利將遠(yuǎn)超2015年，全年頭平均盈利水平有望達(dá)到300～400元。

若將頭均盈利150元左右作為養(yǎng)豬行業(yè)的機(jī)會成本分界線，那么300～500元就可以稱為最佳盈利狀態(tài)。因?yàn)楦鶕?jù)家庭豬場的環(huán)境設(shè)備情況，一般年輕勞動力年均出欄500頭難度不大，頭均盈利150元，年純收入7.5萬元。

300～500元/頭的盈利水平高出均衡盈利水平線一倍，但和歷史最高點(diǎn)仍有一定的距離。因此，對應(yīng)的豬肉價格對于消費(fèi)者來說雖略感偏高，但仍可接受。而且這樣對應(yīng)的豬價不會觸及政策調(diào)控的警戒線。同時，這樣的盈利水平對于外埠資本來說雖高于一般行業(yè)，但提高后的行業(yè)環(huán)保門檻和高投入、高疫病風(fēng)險，以及高市場風(fēng)險的行業(yè)特點(diǎn)，基本沒有足夠的吸引力。對于現(xiàn)有行業(yè)內(nèi)的從業(yè)者來說，剛剛過去的超長虧損導(dǎo)致其元?dú)獯髠@樣的盈利至少持續(xù)一年以上才可能重啟補(bǔ)欄工作。因此，300～500元的頭均盈利堪稱養(yǎng)豬業(yè)的最佳、最理想狀態(tài)。

若2016年生豬市場保持在15～17元/公斤的水平，頭均盈利保持在300～500元，那么，從2015年8月份開始，生豬市場這一狀態(tài)有望保持到2016年年底，長達(dá)近一年半時間，這在生豬市場歷史上是非常罕見的，有望創(chuàng)造最理想狀態(tài)保持時間最長的記錄。

（資料來源：中華糧網(wǎng)）