小米家的廚房科技

作為小米旗下圍繞生活品質的全新生態鏈品牌，米家最近在廚房范圍內可是頗有一番作為。既然以糧食作物為名，就沖它的名字，也不允許在廚房——這個它的地盤弱了風頭不是。既有敢拼日貨的電飯煲，又有貼心實用的凈水器，不得不說，其中不少讓智能走進廚房的產品，倒是跟咱的理念頗為一致：生命在于折騰，懶人創造價值！

米家壓力IH電飯煲

IH是由Indirect Heating（即電磁加熱）縮寫而來，相比起傳統加熱盤式產品，米家壓力IH電飯煲的加熱效果更加均勻。加上微壓升溫技術，米家電飯煲通過給內膽施加1.2個大氣壓，讓溫度上升到105℃左右進行烹煮，實現循環沸騰和精準溫度調控，讓每一粒大米均勻受熱，使米飯充分糊化，充分釋放糖分。而且它還采用高端廚具所采用的灰鑄鐵作為內膽材料，通過69道工序加工，有合金內膽無法比擬的熱穩定性和導磁性，讓受熱更加均勻，蓄熱性更加突出。內膽使用的PFA食用級粉體涂層同時也解決了米飯粘鍋的難題。

而且這款電飯煲具備互聯網思維的智能功能。用戶可以通過手機掃描購買大米的包裝識別米種、品牌和產地，根據掃描結果精準匹配加熱方案，確保米種不同、海拔不同，加熱方案不同，目前已經可以匹配2000多種加熱方案。甚至用戶還可以根據個人喜好，自己調節米飯的軟硬度，真正做到“眾口能調”。壓力IH電飯煲能夠通過面板上的選擇鍵切換不同的煮飯模式（快煮/精煮等），此外它還支持預約煮飯時間。而通過手機端“米家”APP，還有更多創意食譜和米飯的松軟度調節等選項和功能等你去發現。

小米凈水器（廚下式）

凈水器雖然讓我們的飲水更加健康，但傳統產品存在著諸如水流緩慢、難以清洗、凈化比例較低等問題。小米廚下式凈水器通過改進反滲透膜及增壓泵提高流速，可達到400加侖大流量，凈化速度高于傳統凈水器，無需存水，杜絕了儲水罐污染凈水的問題。其采用的RO反滲透技術-精度達0.0001μm，配合層層凈化的4級過濾系統，在去除細菌的同時，還能過濾一般凈水器無法去除的水垢、重金屬、抗生素等。而且具備自動沖洗技術，能沖走堆積在濾孔表面的雜質，避免堵塞造成出水量減小。智能純水提升技術會根據水質情況自動調整純水和廢水量。當家中水質較好時，凈水器會自動切換到純水提升模式。提升模式下，純水出水速度更快-初始流量可以達到1.4L/min，比臺面式的小米凈水器提升近40%。而且純水廢水比低至2：1，純水更多，廢水更少。無需打開櫥柜，只需通過純水龍頭的燈光，或者通過“米家”APP，就可以知道水質是否達標、濾芯是否需要更換，機器是否有異常。而且在APP中，打開管理界面就能看到水質情況，過濾前后的水質TDS值變化一目了然。

在安裝上，小米凈水器（廚下式）隱藏安裝在廚房水槽下方的櫥柜中，占地面積比A4紙還小，相比傳統凈水器，沒有了碩大的儲水罐、凈水器體積也更小巧，節省了60%以上的櫥柜空間。無水管、電線外露，既不影響裝修風格，也節省廚房有限的臺面空間。

云米超能濾水壺L1

對于懶得折騰凈水器的用戶來說-這款擁有UV紫外線殺菌、7重多效過濾的濾水壺可是一個不錯的選擇。云米超能濾水壺L1創新地在濾水壺上加入了紫外線殺菌技術，利用253.7納米波長的紫外線殺死水中可能存在的細菌。經過第三方權威機構檢測-大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾志賀氏菌等細菌的殺菌率均高達99.99%。其采用的冷陰極UV紫外燈功耗很低，同時采用了鋰電池充電設計。每次殺菌2分鐘，充滿電可用于殺菌約40次，并可使用USB充電。在濾芯方面，則采用7重過濾的濾芯結構，以及英國Brita無鈉型濾材，用戶使用更健康無害并有效抑制細菌滋生。全新的7重過濾層，不僅有效減少水垢、余氧、異味、鐵銹雜質和重金屬等，同時濾芯加量30%，使得過濾流道更長，過濾效果更好，并且使用壽命由常見的4周增加至6周。壺頂設有濾芯提示器，內置紐扣電池，可使用2年。指示器表面標有百分比，當指示燈只有25%處亮燈時表明將要更換濾芯。此外，濾芯丁頁部的360°進水流道設計，大流量雙出水設計，免開蓋注水設計等都非常實用和方便。

米家恒溫電水壺

米家恒溫電水壺容量1.5L，壺口直徑13cm，外殼為食品級PP材質，內膽為304不銹鋼材料（蓋頂和溫度傳感器也是采用這種材料），具備不生銹，抗結垢、無異味和易清潔的特點。水壺內置有1800W大功率聚能加熱環。與一般電水壺不同的是，通過“米家”APP，用戶可以自定義其加熱溫度，水壺便會只加熱到設定的溫度；又或者可以使用手機進行保溫設定，即煮沸后保溫至設定的溫度。實驗室內測試煲水沸騰后進入90℃保溫，可持續保溫12小時，耗電僅0.532度。

米家恒溫電水壺采用內外雙層壺身，并設計有中空隔熱層。即便內膽100℃的高溫，水壺外部也僅有40℃，隔熱不燙手。專利電源連接器設計，用手觸摸也不會有觸電危險。即便將水不小心灑在電源連接器上，也不會漏電。同時米家恒溫電水壺具有干燒保護功能，當監測到缺水干燒時，將會自動斷電，防止干燒過熱造成的事故發生。而更貼心的是，按下開蓋按鍵，壺蓋將緩緩打開至45°，壺蓋聚集的熱水珠不會飛濺出來，防止甩水燙傷。另外壺蓋還可以打開至80°，方便用戶清潔內膽。

小米水質TDS檢測筆

如果你無法判斷自家自來水的水質情況，也無從了解常用飲水的純度，那么你或許就需要這么一個小東西。TDS又稱溶解性固體總量，它用以直觀地顯示1升水中溶有多少毫克溶解性固體。小米水質TDS檢測筆可用于檢測水中三類雜質：鈣/鎂離子等可溶性鹽類，醋酸胺、磺酸鈉等離子型有機物，以及鉻鋅鉛銅等重金屬離子。筆身為無孔IPX6防水設計，按鍵和屏幕均能防水。

小米溫濕度傳感器

對于經常下廚的主婦煮夫來說，溫度濕度計算得上是簡便的小幫手。造型簡約可愛的小米溫濕度傳感器，除了用在廚房，你還可以將它與小米多功能網矣和智能插座搭配使用，聯動其它電器，改善室內的溫濕度。

小米凈水器（廚上式）

如果廚房水槽下方實在沒有足夠空間，水槽沒有打孔，或者是沒有設計電源插孔，那也別灰心，因為還有底面積同樣不足A4紙的小米廚上式凈水器。而且它同樣采用了RO反滲透過濾技術，并且將傳統RO反滲透濾芯內單個水路通道增加為多個通道，并將傳統濾芯內1片反滲透過濾膜，增加至4～5片尺寸更大的膜片，以及采用大流量增壓泵，不僅可以提供充足的水量，還將過濾效率提升了8倍。此外廚上式產品同樣支持“米家APP”對于水質和濾芯壽命狀況的監控。

通過中國疾病預防控制中心對小米凈水器水質檢測，其中細菌、重金屬、無機物等多項物質去除率均高于行業標準。此外，美國國家衛生基金會NSF國內授權檢測機構也進行了檢測，根據77項整機浸泡物質析出量測試，小米凈水器符合行業內嚴格的NSF 58標準。