石灰和石堿

朱抗美 朱新革

祖國醫(yī)藥學是一個偉大的寶庫！在這個寶庫中，有汗牛充棟的珍貴典籍，有駭世驚俗的獨特理論，有妙手回春的救人絕技，有起死回生的奇花異草。我們在這里就談談石頭，它深藏于地底，埋于荒原，貌似粗陋，毫不引人注目。可是早在兩千多年前，中醫(yī)就認識到它寶貴的藥用價值。最早的制藥學專著《雷公炮炙論》就記載了許多礦石類藥物的炮制方法。

一些石頭的神奇療效，不但為歷代醫(yī)藥學家所推崇，也為現(xiàn)代科學所驗證，如平平常常的石膏，祖國醫(yī)學頌為瀉火清熱的“白虎”，屢試不爽，還有漂亮的琥珀能定志安神，丑陋的鐵礦石能補血……很多石頭，如果提煉得法，炮制得當，就是“寶”。然而，如果炮制不對，誤用或過量，就是“毒”，如北宋孔平仲的《談苑》寫道：“賈谷山采石人，石末傷肺，肺焦多死”，說的就是藥石的毒性。

讀了這組文章，希望能讓您有所獲益。

石家二兄弟，老大石灰和老二石堿。

別看這兄弟倆都姓石，它們的成分可是大不相同的。石灰的成分單為碳酸鈣，石堿的成分卻是碳酸鉀、碳酸鈉和淀粉及無機鹽等。這兄弟倆的出處更是大不相同，石灰是由石灰?guī)r加熱煅燒而成，石堿卻是從蒿、蓼等草木灰中提取之堿汁，和以面粉，經(jīng)加工而成的固體。

石 灰

說起老大石灰，恐怕是人人都熟悉的一種物質(zhì)了。在我們的日常生活中，它可以說是無處不在，無論是參天的高樓大廈、雄偉的橋梁鐵路、寬廣的高速公路，還是我們小小的溫暖的家居裝飾，處處都離不開石灰。

我國明朝愛國將領(lǐng)于謙，曾作過一首著名的詠物言志的小詩《石灰吟》。詩中寫到：“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間。”于謙借石灰冶煉的過程，來寄托自己愿意經(jīng)受千錘百煉的堅毅斗志和不怕犧牲的堅強信心，歌頌了石灰平凡而堅貞的性格。

作為藥物的石灰有著多種別稱，如堊灰、稀灰、石煅等。它由石灰?guī)r經(jīng)加熱煅燒而成，為白色或灰白色不透明的塊狀物，質(zhì)地較硬，容易溶于酸，微溶于水。暴露在空氣中吸收水分后，則逐漸風化成熟石灰，又叫消石灰。

石灰性味辛溫，有毒。入肝、脾二經(jīng)。能燥濕、殺蟲、止血、定痛、蝕惡肉。臨床上主要是外用。可以治疥癬、濕瘡、創(chuàng)傷出血、水火燙傷、痔瘡、脫肛、贅疣。如果內(nèi)服，則可以止瀉痢、崩帶。

在皮膚病方面，如生疥瘡，可以用石灰水洗之。如夏天生痱子或生熱瘡，可以用葛粉和石灰各30克，加上生甘草末60克，調(diào)勻后涂撲患處，效果很好。如卒然發(fā)疹，可以用石灰和醋漿水調(diào)涂。

如治外傷性出血，可用陳石灰60克，冰片和煅白礬各6克，將石灰炒黃，加入冰片和白礬后共研細末，撒于創(chuàng)面上包扎即可。

如痔瘡發(fā)作，肛門邊腫硬，癢痛不可忍，可用風化石灰（熟石灰）和芫花各90克，灶坑內(nèi)黑煤60克，共研末后在鍋內(nèi)加醋炒熱，然后以棉布包之，人坐其上，冷則再換。這種方法還能治療因大腸虛冷致大便脫肛，不能回納的病癥。

如治偏墜氣痛，以炒陳石灰、五倍子、山梔子等份，研為末，以面和醋調(diào)，敷患處。

去疣目，苦酒漬石灰六七日，取汁滴點疣上。

治痄腮腫痛，醋調(diào)石灰敷之。

治療瘡癤腫，石灰、馬齒莧各10克，以雞蛋清調(diào)和后敷患處。

治瀉痢帶血數(shù)十年，以石灰3升炒至發(fā)黃，以水10升攪，澄清后，每服1升，連服3次。

治帶下淋漓不盡，風化石灰30克，白茯苓90克，研末制成藥丸如梧桐籽大。每服30丸，空腹時米湯送下。

此外，臨床還有報道，治療慢性氣管炎：取石灰250克，加凈水2 500毫升，攪拌后沉淀24小時，取上清液，過濾。日服3次，每次20～30毫升。或再取黃芩250克，水煎兩次去渣，將藥液濃縮至200毫升左右，加入石灰液中，使成2 000毫升，黃芩含量約10%。日服3次，每次20～30毫升。共治療162例，經(jīng)4個月隨訪，痊愈2例，顯效36例，好轉(zhuǎn)112例，無效12例。

還有報道，將陳石灰去浮污后研成細末，撒布瘡面，對久不收口的外傷，破爛的凍傷、燙傷，下肢潰瘍等均有療效；石灰水和雞蛋清配制后，還能治療燒燙傷。

取剛風化的石灰半碗，加水至一碗，攪拌后沉淀3分鐘，取上層乳狀液，加入桐油約4滴，再用力攪拌，去多余水分則成膏狀，用其治療頭癬，一般只搽數(shù)次即能見效。

石 堿

介紹完“哥哥”石灰，現(xiàn)在該來談談“弟弟”石堿了。

石堿，味咸苦，性溫，能軟堅消積，化痰，去翳。主治積塊、噎膈反胃、目翳、疣贅。內(nèi)服常入丸或散，外用則研末點撒或調(diào)敷。

如需消積破氣，以石堿、山楂各90克，阿魏（醋）15克，制半夏30克，共制成丸藥服用。

如治卷毛倒睫，可以用石堿、石灰各3克，以醋調(diào)制成藥泥。然后以小刀背微劃動眼瞼，以藥涂之，睫毛自起也。

如治蟲牙疼痛，以石堿末填蛀孔內(nèi)。

如治疣贅，以石堿、礦灰、麥稈灰等份為末，同煎至水干。以針刺破疣贅，點于患處。

在日常生活飲食中，人們常喜歡在制作面點或熬粥時放些食用堿，客觀上也就起到了幫助消化的作用。但多服食堿易引起泄瀉，所以胃腸虛弱者需慎用。

還要提醒讀者，藥用或食用的石堿都是經(jīng)過精制加工的，萬萬不能以工業(yè)用堿來代替，以免發(fā)生中毒意外。