大菱好吃

壽辰慧

我知道的大菱，永遠好吃。

“我種芥菜，芥菜開花。我種南瓜，南瓜拉藤。我種大菱，大菱三只角。”想起小時候奶奶教我唱過的童謠，心會溫暖。

大菱，紅紅的外殼尖尖的角，里面悄悄藏著一個白白胖胖的大男孩，他在那靜靜地坐著，一動也不動。大菱味道非常鮮美，爺爺最愛吃的是老菱，用清水煮熟后，溫一壺紹興老酒，一邊喝酒，一邊吃菱。他慢慢地剝開外面一層紅色或黑色的殼，輕輕地細咬殼里白花花的果肉，他說，活得很愜意。

我也喜歡大菱，覺得這是人世間最美味的食物，淡淡的清香帶著絲絲甜。我的腦海里閃過許多零碎的記憶，想起一家人其樂融融吃著大菱的畫面。甜絲絲，又帶有香氣，口感豐滿，這就是大菱的魅力所在。它是我們家鄉紹興的象征，更是代表了紹興人的品質：外面一層硬硬的殼代表忠厚，老實；不把白色的果實顯露出，低調。大菱是我們心靈的寄托之物，它不僅僅好吃味美，更多的是我們對它懷有的深厚情感。

初秋的午后，爺爺搖著一條烏黑的大木桶船，緩緩地向大菱深處駛去。清清的河流微波粼粼。大菱在這片安靜且碧綠的湖面內，一顆顆大菱如同可愛的小孩乖巧地長在水面下，安安靜靜地等待采菱人把它采集。爺爺把大木桶船停泊在菱蕩邊緣，坐在船頭，雙腳下垂浸于水中，中間用竹篙點一篙，摘一陣。點篙不能歪斜，否則就會漏摘而使老菱脫落沉于河底。大菱有很尖的芒刺，刺手，沒有經驗的人千萬不能隨意采摘。爺爺的動作熟練極了，手法十分嫻熟，我站在湖邊看著，靜靜地看著。借著夕陽的余暉，一股暖流涌上心頭，劃過心間。采集的過程，每個人都屏住了呼吸，整個世界靜悄悄的，沒有一絲喧囂。看著爺爺采集大菱歸來，連吹面的風也在微笑。

大菱是我兒時的美好記憶，而我知道的大菱，永遠好吃。

（指導老師 包春芳）