旅游管理人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

郭春霞

【摘 要】旅游管理是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新學(xué)科，旅游管理中旅游和企業(yè)管理學(xué)科并存，有著巨大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展能力，隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，因此，管理需求也將隨之增加。現(xiàn)代旅游管理，培訓(xùn)和支持方向都必須符合旅游業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，適應(yīng)生產(chǎn)，管理必須符合道德，具有專業(yè)的知識(shí)。在理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，學(xué)生應(yīng)該具備必要的專業(yè)知識(shí)，注重基本能力和基本技能的教學(xué)，能夠游刃有余地在工作崗位上完成工作。本文將從旅游管理產(chǎn)業(yè)所需要的人才淺析入手，來探討旅游管理學(xué)科的人才的科學(xué)培養(yǎng)模式。

【關(guān)鍵詞】旅游管理人才培養(yǎng)；旅游業(yè)的管理與發(fā)展關(guān)系

旅游作為一項(xiàng)活動(dòng)，早在古代就出現(xiàn)了，它是伴隨著商業(yè)，冒險(xiǎn)，宗教和文化交流的活動(dòng)。旅游業(yè)作為一種社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，可以提高人們的生活水平，旅游要想成為人們生活的一部分，只有更為迅速的移動(dòng)才可以。所以交通運(yùn)輸?shù)母纳疲泊龠M(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。1825，第一條鐵路在英國(guó)修建，1841年，庫克和鐵路公司已經(jīng)簽署了一份合同，利用火車旅行成功組織團(tuán)體出游。同時(shí)，由于勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，個(gè)人支付能力的提高，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，旅游業(yè)在人們生活中變得越來越重要。

第二次世界大戰(zhàn)后，由于科學(xué)技術(shù)的新發(fā)展，利用大型公路建設(shè)，不僅縮短了旅行時(shí)間，還提供了一個(gè)安全，舒適和愉快的旅程。同時(shí)，在付費(fèi)假期逐漸增多，旅游活動(dòng)也變得越來越流行。旅游業(yè)的快速發(fā)展，在世界許多國(guó)家，已成為一些國(guó)家和地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)支柱。

我們都知道，國(guó)際經(jīng)濟(jì)目前趨向于一體化，而且我國(guó)也早已加入了世界貿(mào)易組織，中國(guó)的旅游經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)中進(jìn)步較快的一部分。旅游管理是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民的觀念改變而興起的一門新學(xué)科，在未來多方面有著巨大的發(fā)展能力和潛力，隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，因此，管理需求也將隨之增加，

雖然旅游管理專業(yè)出現(xiàn)不到20年，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展的快速增長(zhǎng)和對(duì)外關(guān)系走向見好，中國(guó)旅游業(yè)得以快速發(fā)展，已成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，從而更迫切地需要專業(yè)的管理人員，這些專業(yè)人才需要具有專業(yè)的地理和經(jīng)濟(jì)知識(shí)。在此背景下的旅游管理學(xué)科人才，越來越成為企業(yè)管理體系中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

旅游管理專業(yè)的目標(biāo)是通過科學(xué)的管理發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且培養(yǎng)工作在旅游管理各方面的高級(jí)專業(yè)人員。學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理的基本理論和知識(shí)，并且在旅行社管理，分析和解決問題的能力的方面加強(qiáng)基本訓(xùn)練。在得當(dāng)、科學(xué)的訓(xùn)練模式下，學(xué)生能夠適應(yīng)不同的工作環(huán)境，并且因地制宜，在不同的崗位上做出同樣精彩的工作。

現(xiàn)代旅游管理，培訓(xùn)和支持方向都必須符合旅游業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，適應(yīng)生產(chǎn)，管理必須符合道德，具有專業(yè)的知識(shí)。在理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，學(xué)生應(yīng)該具備必要的專業(yè)知識(shí)，注重基本能力和基本技能的教學(xué)，能夠游刃有余地在旅行社，旅游景點(diǎn)，旅游商店，和其他領(lǐng)域?qū)嶋H工作，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。結(jié)合商業(yè)管理理論與現(xiàn)代旅游、旅游企業(yè)及其他相關(guān)行業(yè)管理、先進(jìn)的教學(xué)和研究的專業(yè)知識(shí)創(chuàng)業(yè)適合當(dāng)下的管理人才。

旅游管理學(xué)科的范圍，主要集中在旅游路線及方案的研究工作、旅游設(shè)施及地域的開發(fā)工作、旅游市場(chǎng)上的導(dǎo)向與營(yíng)銷工作、會(huì)展旅游行業(yè)等方面。旅游資源和服務(wù)是為旅游者提供多種服務(wù)，在勞動(dòng)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。在管理方面也要考慮周全。

旅游管理這一門多學(xué)科交叉的學(xué)科之中，有兩個(gè)主要的組成部分，他們分別是旅游規(guī)劃和旅游營(yíng)銷。

旅游規(guī)劃：旅游是一個(gè)綜合系統(tǒng)的區(qū)域發(fā)展目標(biāo)和整體部署過程的實(shí)現(xiàn)。旅游業(yè)規(guī)劃需要相關(guān)政府批準(zhǔn)，是旅游開發(fā)建設(shè)的法律基礎(chǔ)。因此，旅游規(guī)劃是顧及整體狀況的遠(yuǎn)景規(guī)劃，為旅游業(yè)提供指引。

旅游營(yíng)銷：包括旅游的導(dǎo)向性營(yíng)銷，目的地文化及產(chǎn)品營(yíng)銷，旅游企業(yè)營(yíng)銷等。目的地營(yíng)銷體系從現(xiàn)代空間運(yùn)動(dòng)分析的角度對(duì)旅游目的地市場(chǎng)進(jìn)行分析，根據(jù)管理的綜合分析，并研究開發(fā)針對(duì)性的區(qū)域旅游營(yíng)銷策略、營(yíng)銷策劃和營(yíng)銷方案。

旅游，還分為國(guó)際和國(guó)內(nèi)的旅游，由于不同的主體對(duì)象管理方式是不同的，但它們的性質(zhì)和作用，基本上是相同的。旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，一般從國(guó)內(nèi)旅游逐漸開始走向國(guó)際旅游。一些發(fā)展中國(guó)家由于經(jīng)濟(jì)落后，經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要進(jìn)行對(duì)外交流，大多由國(guó)際旅游業(yè)開始帶動(dòng)發(fā)展。國(guó)內(nèi)外自由開放的旅游項(xiàng)目和管理方式能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求。通過旅游可以使人們身心健康，改善健康狀況，拓寬視野，增加知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展。國(guó)家經(jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展水平，直接或間接地促進(jìn)了國(guó)家經(jīng)濟(jì)的相關(guān)部門，如促進(jìn)貿(mào)易、餐飲和酒店業(yè)、民用航空，鐵路，公路，電信，輕工，工藝品，園林等的日常發(fā)展，促進(jìn)各行各業(yè)繼續(xù)完善設(shè)施，提高服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量。發(fā)展國(guó)際旅游，增加外匯收入，促進(jìn)國(guó)家科技文化交流，開辟新的渠道，創(chuàng)造條件，促進(jìn)兩國(guó)人民之間的理解和友誼。國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，為國(guó)際旅游循環(huán)的發(fā)展和擴(kuò)張創(chuàng)造了物質(zhì)基礎(chǔ)和管理經(jīng)驗(yàn)，增加了資本積累，改善了區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的不平衡性。

隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，生產(chǎn)力的提高，帶薪休假的增加，這些優(yōu)良條件將繼續(xù)加快旅游業(yè)的發(fā)展。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，世界上的政治和經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不會(huì)有太大變化，所以在第二十一世紀(jì)，國(guó)內(nèi)外游客人數(shù)達(dá)到30億一年的旅游業(yè)有望成為經(jīng)濟(jì)最重要的部門之一。

結(jié)束語：

旅游和休閑管理專業(yè)畢業(yè)生從事旅游管理和商務(wù)旅游管理部門、旅行社、旅游景點(diǎn)、旅游企業(yè)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、主題公園、旅游規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)；旅游和休閑產(chǎn)業(yè)企業(yè)。旅游管理的就業(yè)前景十分廣泛，凡是涉及到旅游產(chǎn)業(yè)的方方面面都可以進(jìn)行策劃或者執(zhí)行。在蒸蒸日上的旅游產(chǎn)業(yè)的大背景下，旅游管理作為一個(gè)新興學(xué)科必將擁有更多更廣的發(fā)展，科學(xué)的人才培養(yǎng)模式將為旅游管理產(chǎn)業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)的管理人才，為旅游管理產(chǎn)業(yè)帶來發(fā)展上的明媚春天。

【參考文獻(xiàn)】

[1]重慶旅游職業(yè)學(xué)院2012年招生專業(yè)介紹.重慶旅游職業(yè)學(xué)院

[2]浙江外國(guó)語學(xué)院學(xué)院專業(yè).浙江外國(guó)語學(xué)院

[3]旅游三十載，風(fēng)雨同舟路——旅游創(chuàng)新發(fā)展論壇暨中國(guó)高等旅游本科教育30周年活動(dòng)舉行.浙江大學(xué)