發展野生動物養殖前景廣闊

人工馴養的果子貍、豪豬、野豬等野生動物既安全又衛生，可滿足現代人們生活水平提高后對高品質食物的追求。現在市場上各類專業合作社大規模養殖的野生動物，大大豐富了人們的菜籃子，不但使市場上相關產品供應充足，還有效地減少了人們對野生動物的捕殺，緩解了很多野生動物資源瀕臨滅絕的危機，很好地保護了生態平衡。因此發展野生動物養殖，不但經濟效益高，還能獲得很好的社會效益，市場前景十分廣闊。

一、重點養殖品種介紹

1.果子貍：果子貍屬哺乳綱食肉目靈貓科果子貍屬動物，為“八珍”之一。其體背和四肢灰棕色，頭部灰黑且有白斑，尾毛分為兩色，尾基部棕黑，尾末端黑色；體長45～65厘米，尾長40～45厘米，體重為4.5～6公斤；肉質細嫩爽滑，味道香濃鮮美，因其主要以果類為食，故肉沒有什么異味，民間視其為滋補佳品。在冬季，人們常將果子貍與蛇同煮，名為“龍蛇會”，滋補價值極高。

2.豪豬：豪豬又名箭豬，是一種經濟價值很高的野生動物。由于其瘦肉率高、肉質細膩、味道鮮美，歷來被譽為山珍。豪豬全身都是寶，其肉、腦、脂肪、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥，具有降血壓、鎮痛、活血化痰、祛風、通絡等功效，其箭刺還是做浮標和裝飾品的好材料。箭豬耐熱和耐寒能力都非常強，能耐40℃的高溫和-20℃的低溫，適合我國大部分地區養殖。

3.野豬：現在人工飼養的野豬一般是純種公野豬經過人工馴養后與優良家豬反復雜交后的新品種，既有野豬抗病能力強、成活率高、肉質鮮美的優點，又有家豬溫順好飼養的特點。野豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，具有補虛、開胃、化痰等功效，是身體虛弱、營養不良、食欲不振、乏力、咳嗽等病癥患者的良好營養補品，健康的人食用則能強身防病。因此，野豬肉在市場上不但一直比較俏銷，而且銷售價格也比普通豬肉高許多。

二、經濟效益分析

下面以養殖果子貍為例做個簡單的經濟效益分析：果子貍是典型的夜行動物，故每天只需傍晚喂食1次即可，飼養成本很低，一只果子貍每天飼料成本只要0.60元左右。一個普通勞動力在不耽誤其正常農事的情況下，可養殖果子貍45只（15公30母），每天喂食一次，衛生每天打掃一次，工作量不大。45只種貍一年飼料費為9855元。30只母貍1年可產小貍90只左右，每只小貍半年即可長成5公斤左右大小的商品貍，按商品貍市場價280元/公斤計算，每只商品貍可賣1400元，90只商品貍的總收入為12.6萬元。每只小貍半年飼料費為108元，90只小貍的飼料費總計為9720元。免疫消毒等藥品費約為500元。購買果子貍種苗的價格約為1600元/只，每只種貍利用年限8年，分攤下來每只種貍每年成本為：1600÷8=200元，45只種貍每年要分攤的種苗費是：45×200=9000元。

一年總收入：12.6萬元。綜合成本：種苗費9000元，仔貍飼養費9720元，種貍飼養費9855元，免疫消毒藥品費500元，成本共計29075元。純利潤：126000-29075=96925元。（注：以上利潤未分攤廠房折舊等費用。）因此，養殖果子貍的經濟效益還是較為可觀的。

三、成功案例

坐落在美麗的革命搖籃井岡山旁邊的江西萬安縣井岡野豬豪豬養殖專業合作社，1988年經江西省林業廳批準馴養繁育果子貍、豪豬、野豬、麂子等野生動物，是一家集養殖、推廣、種源提供、產品銷售為一體的野生動物開發實體。

該合作社理事長饒曉劍白手起家，采用生態循環的養殖技術養殖果子貍、豪豬、野豬、麂子等野生動物，不僅養殖成本低，而且很好地保護了生態環境。如今，該合作社已經發展成為占地500多畝的野生動物養殖基地，合作社成員已經發展到208人，為400多人解決了就業問題，年產值2000多萬元。該合作社還先后被評為“江西省省級林業龍頭企業”“江西省農民林業專業合作社省級示范社”“江西省十佳農民林業專業合作社”“優秀農民專業合作社”，理事長饒曉劍還獲得了“2010年全國斯巴魯生態保護獎先進個人”“全國農村青年致富帶頭人”等榮譽稱號，江西省萬安縣也被中國野生動物保護協會授予“中國果子貍養殖之鄉”的稱號。

2011年，在江西省林業廳和海南省林業局的大力支持下，該合作社在海南省成立了“海南海源野生動物經營有限公司”，從而減少了產品銷售的中間環節，提高了經濟效益。2012年，在萬安縣縣委、縣政府的大力支持下，合作社在萬安縣百嘉鎮投資1000萬元建設了“萬安縣嘉源野生動物繁育基地”，致力于打造一流的野生動物馴養繁育基地。

該合作社重視加強與相關科研院所的合作，不斷繁育新品種和提高養殖技術，走規模化、專業化的生產道路，帶領越來越多的農戶走上了特色養殖致富之路。

（江西 流沙河）

單位：江西萬安縣井岡野豬豪豬養殖專業合作社

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