立足梯田搞示范 科學管理早收益

劉鵬

自莊浪縣委、縣政府把果品產業確定為農民致富的支柱產業以來，果園面積呈規模化的發展。至2016年莊浪縣栽植蘋果的鄉鎮達到14個，果園面積達65萬畝，其中幼園40萬畝。為了樹立典型，引導新建幼園盡快地成形掛果，在朱店鎮的鼓勵與支持下，該鄉新王村成立了赤坡合作社。在合作社社長王安全的帶領下，新王村2009年栽植的500多畝山地梯田果園發展勢頭良好，真正實現了“四年掛果，五年豐產”的預定目標。新栽植的果園第4年的畝產量500kg，第5年產量可以達到1300kg左右。經過合作社的輻射帶動，新王村所在的長尾溝20000多畝果園40%的被承包經營，面積達8000多畝。果園的良性發展為莊浪縣政府提出的“整流域，跨鄉鎮，適宜區全覆蓋”的發展模式樹立了樣板。由于新王村赤坡合作社的果園投入到位，管理科學，為山地梯田果園的長足發展積累了豐富的經驗。現就該村的先進管理經驗作以總結如下：

一、重視建園質量

在新建園時，采取了以下措施：①在山地梯田上，栽植的行向垂直于地埂，按照3×5m的密度，每株樹挖直徑為60cm深80cm的穴，每個穴內填5kg的秸稈+10kg有機肥+0.5kg的磷肥，回填時先填表土，再填底土，同時保證苗木的根系舒展。②用生根粉浸泡苗木約12小時，在用沼液+磷肥和泥漿蘸根。③栽植后以樹干為中心的1m2整成鍋底形，順樹行起成u形的壟在通行鋪黑色地膜。④澆足定根水，每棵樹15kg左右。⑤定干后套上5cm寬的有色保濕袋，待發芽展葉后除去。

二、科學整形修剪

栽植后，按照高紡錘形的樹形，采取“一年定干，二年重剪，三年拉枝整形，四年成花，五年豐產”的技術原則整形修剪。栽植后當年按照1m的高度定干，定干后用愈合劑封口；第二年早春將發出的新枝全部疏除，不留短樁，主干延長頭剪去1/4（也可以在第3年的春季將第2年所發的枝條再次去光，連續實施兩次重剪，這樣會使中央領導干呈現絕對的優勢）；第3年以拉枝為主，疏除個別的枝條以調整角度，主枝不短截，只把主干延長頭輕剪。

三、注重幼樹促控

為了使喬化紅富士蘋果提前結果，一方面加強土肥水的管理，以“促”長樹：1.土壤管理以地膜覆蓋為主，在秋季施肥后起壟并鋪上黑色地膜，壟寬1m，留足營養帶后其它的地方間作洋芋或著藥材，達到養樹的目的。2.施肥以基肥為主，首推雞糞，并配合使用餅肥、商品有機肥和微生物肥，時間在9～11月份，方法為深翻擴穴。追肥以沼肥（沼渣根施、沼液噴施）為主，配合KH2PO4、鈣寶和鉬酸銨等微肥。在冬季涂白時配以氨基酸液涂刷樹干，提高幼樹越冬抗寒的能力。3.灌水以“肥水耦合”的理論為依據，在施肥后進行灌水，促進肥料的轉化和利用，不施肥不灌水。另一方面特別注重夏季的管理，以“控”成花：1.拉枝。在第3年及以后各年的管理中，把拉枝作為管理的重點。中下部的主枝角度全部拉至90°，即與地面平行，在不擾亂樹形的情況下盡最大的程度保護幼樹的葉片，包括背上枝全部拉下垂，以提供養分。上部主枝的角度拉至110°，最有利于成花結果。當樹高長到3.5m左右時，把主干延長頭拉彎以緩和生長勢。在冬季實施落頭處理。2.刻芽。春季萌芽前按照需要在芽眼上部1cm左右處刻芽，促發新梢。3.抹芽。把不需要的幼芽及早的抹掉，以節約養分。一般主枝上離主干25cm之內的芽子全部疏除。4.“兩次”摘心技術。在春梢和秋梢停長的時侯，對各級各類枝條（包括主枝）實施摘心措施，控制枝條的生長，使其壯實，促進成花。如果夏季管理到位，冬剪的量幾乎很小，可以不剪。

四、適時控制病蟲

在莊浪縣，一般抓住四個關鍵的時期（即萌芽前、花后、套袋前、麥收前后）噴藥，就基本上能控制病蟲害。農藥的選擇特別重視石硫合劑的應用，在11～12月份和萌芽前噴灑3～5Be°的石硫合劑兩次；同時注重懸掛殺蟲燈、性誘劑、粘蟲板、糖醋液，釋放捕食螨、扎綁誘蟲帶等綠色防控病蟲害的集成技術措施，從而大大減少化學農藥的使用量；另外，注重沼液的噴施，對病蟲害的防治特別是蚜蟲和紅蜘蛛有相當好的效果。化學農藥以低毒、低殘留生物源和礦物源農藥為主，如阿維菌素、吡蟲啉、農抗120、滅幼脲等，杜絕使用劇毒農藥。