馬鈴薯脫毒繁種技術初探

摘 要：馬鈴薯為茄科茄屬一年生草本植物，原產于高寒地區。無性繁殖作種的第二代起的容易造成病毒對新生植株的侵入，破壞馬鈴薯植株的正常生長功能，致使感染病毒植株的長勢衰弱，營養器官和生殖器官表現不正常，產量逐年下降，故不能留種使用，若繼續留種就會導致馬鈴薯的各種病蟲害逐年加重，不能充分發揮品種特性（簡稱種性）， 造成嚴重減產，退化了的種薯不通過脫毒就不能恢復種性。以上稱為馬鈴薯的品種退化。為解決洋竽種性退化和適應新形式下現代馬鈴薯產業發展的需要，除了科研部門利用有性繁殖進行品種改良及提純復狀保持種性外，根本辦法只能是通過薯塊莖（芽）尖脫毒苗繁育合格的無毒種薯，保證馬鈴薯生產的正常供種，保持馬鈴薯種性不發生退化。

關鍵詞：馬鈴薯；退化；脫毒；繁種

薯莖（芽）尖脫毒苗無土栽培技術就是利用薯莖（芽）尖生長點處不帶毒，在離體無菌條件下，通過蛭石、草炭或者松針土作基質，進行組織培養，產生新個體，誘導馬鈴薯無病毒植株再產生氣生小塊莖（種薯），不僅可以不受外界環境中病原物（真菌、細菌、病毒）的侵染，而且能較常規的大田繁殖方法大大縮短種薯生產周期，提高繁殖速度和繁殖系數。用此方法培植出的試管薯，是目前國際上所有種薯中質量最高最可靠的種薯。試管薯有體積小，重量輕，無病毒，較之大田生產的常規薯更便于保存、運輸和推廣，利于實現種薯生產工廠化。

采用試管薯作種是當前國內外馬鈴薯生產上的一項先進技術，實際上莖（芽）尖脫毒苗繁育種薯是種薯無性繁殖技術的具體應用，其中快速生產小健種薯，育種上稱為“原原種”，是應用推廣脫毒種薯技術的關鍵環節，繁殖材料部位的選定和脫毒方法的選用是種薯繁育成功與否的重要內容。我國引進此技術時間不長，但發展快；現己基本摸清了影響試管薯形成的主要因子、解決辦法和生產微型種薯的方法。本文就馬鈴薯脫毒繁種技術作學術性研討僅供廣大同行參考。

一、無性繁殖及有關品種的概述

1.無性繁殖：無性繁殖是不經生殖細胞結合的受精過程，由母體的一部分直接產生子代的繁殖方法。在農業生產上常用作物營養器官的一部分和花芽、花藥、雌配子體等材料進行無性繁殖。無性繁殖可來自一株所謂”母株”植物的全部，也可以來自植物或枝條的一部份。

2.有關品種的概念。原種用馬鈴薯莖 （芽 ）尖分生組織培養方法獲得的無病試管苗及其結下的微型薯并在防蟲網 （溫 ）室內栽培結下的無病塊莖以及在網 （溫 ）室中生產的符合脫毒原原種質量標準的脫毒小薯（小健薯或試管薯）。原種是在具備一定隔離條件的場所由原原種生產的符合脫毒原種質量標準的塊莖。 一級良種由原種生產的符合一級良種質量標準的塊莖。二級良種由一級良種生產的符合二級脫毒良種質量標準的塊莖。

二、馬鈴薯莖（芽）尖脫毒無性繁殖育種技術

1.馬鈴薯種薯莖（芽）尖脫毒方法

取材消毒：對欲脫毒的品種塊莖催芽，當芽長4～5cm時，剪芽并剝去外葉，然后用自來水下沖洗40min，在無菌室內用漂白粉溶液消毒后，用無菌水沖洗2～3次。

剝離接種：在無菌室內，在40倍的解剖鏡下，剝取帶1個葉原基的莖尖，接種于MS莖尖培養基的試管中，經高壓滅菌后使用。

組織培養：關鍵是將脫毒后的莖尖透導生成帶有完整根、莖、葉的植株，培養基的選擇很重要。MS莖尖培養基一般應包括大量元素、微量元素、有機成分和生長素、細胞分裂素、蔗糖和瓊脂，pH值為5.7。接種莖尖的培養室溫度25℃、光照1500～3000LX，經過3個月就可以長成3～4片葉的小植株。再在無菌室，進行切段擴繁，然后取其中的部分脫毒苗進行病毒檢測。

病毒檢測：通常用鑒別寄主即指示植物或血清學方法進行檢測，及時淘汰有病毒癥狀的鑒別寄主或血清學陽性反應的莖尖苗，用無任何反應的莖尖苗即脫毒苗作為繁殖的種苗。用以上方法可以保證種薯的脫毒率可達100%。

2.莖（芽）尖脫毒苗繁育方法

主要有容器生產法、溫室生產法和網室生產法三種，目前以網室生產法為主。網室生產法主要是利用早春溫差大、光照強等自然氣候特點，誘導試管苗形成微型塊莖。由于網室生產法方法簡單易行，且成本低，見效快，質量高，效益好。巳成為目前馬鈴薯薯塊莖（芽）尖脫毒苗繁育良種原原種生產的主要方法。

三、網室生產法的主要步驟

1.脫毒試管苗的培養。莖尖組織培養與檢測已經明確引起種薯退化、減產的主要病毒有PVX、PVY、PVS、PLRV 和類病毒PSTV以及細菌病害。脫毒試管苗由莖尖組織培養獲得，經過嚴格的病毒、類病毒、細菌病害的檢測。一般選用健壯植株的頂芽或塊莖萌發的頂芽為外植體，借助解剖鏡剝取0.2mm大小的生長點，接種在MS培養基上培養，成苗后對其進行檢測篩選。

移栽前練苗移栽前2-3天，把培養瓶放在自然光照和通風條件下，將瓶蓋打開練苗，以增強試管苗對外界條件的適應能力。注意不要放在強光下，以免水分蒸發過快，造成液體培養基干涸和葉片失水干枯。

2.育苗。苗床準備：育苗選擇在溫度和光照適宜、保溫保濕、有隔離條件的溫室或塑料小拱棚內進行。苗床土用大田土、草炭和有機肥按3：2：1混配。可選用直徑4cm，高5cm的蔬菜育苗紙筒，將紙筒在平地上拉開，裝滿苗床土，用噴壺澆透水。也可以不用紙筒，用苗床土直接作成1-1.5m寬的苗床，苗床表面一定要平整。

試管苗移栽：將經過鍛煉的試管苗從培養瓶中取出，用清水洗去根部的培養基，再用鑷子小心將其插入紙筒中。每栽完一聯紙筒苗，及時用細眼噴壺澆透水，使苗根能隨水伸展，與土壤緊密結合，提高成活率。也可在苗床上劃出小溝，在溝內澆透水。將洗凈的試管苗按5cm等距均勻擺在溝內，從側面培土。栽完后都要用細嘴噴壺澆一次透水。

移栽后管理：要保持適當的溫度和濕度。夜間最低溫度不能低于15℃，為防止低溫引起提前結薯現象，可給苗床蓋上塑料薄膜保溫。白天為防止強光直射，必須用遮陽網遮陰。大約1周后，新的葉片和根系就會產生。再過三周就會完成育苗。在育苗期間，要適量澆水，保持土壤半濕半干的最佳濕度，定期給溫室通風防止高溫燒苗。如果出現葉片缺肥發黃，還應噴施適當葉面肥或營養液。

由此可知，經過近幾年的研究和生產試驗總結出的莖（芽）尖脫毒苗無土栽培技術的網室生產法，不僅能使無菌條件的組培苗轉向自然環境中生長，結出小薯，而且還可通過剪尖扦插，提高繁殖系數，加快繁種進程，降低生產成本。其生產出的原種適于在我縣的絕大部分地中低山地區大力推廣，推廣脫毒優良品種的潛力和發展空間巨大。

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作者簡介：余展翅（1964-），男，重慶忠縣，大專，專業教師，研究方向：農技推廣，農業教育。