蔬菜病蟲害防治技術

王嘯

一、農業(yè)防治

1.選用抗病、專用品種

選用抗病品種是防治病蟲害最經濟有效的辦法。不同的品種對病蟲害的抗性差異很大，根據不同的氣候重點防治對象，有針對性地引進良種。由于抗性品種的表現因地而異，應用時需對其抗性和豐產性能綜合評價，因地制宜選用品種；同時掌握新品種的栽培特性，充分發(fā)揮其抗性和豐產的綜合性能。并注意品種的抗性變化，一旦抗性喪失，要及時更新品種。

2.針對栽培特點，配套良好的耕作制度

定植前鏟除田邊雜草，在蔬菜生長季節(jié)要結合整枝及時拔除病株，摘掉病葉；蔬菜收獲后，清理田間殘株、敗葉和雜草，并集中燒毀或深埋，不給病蟲生活的寄主，這些都是防止病蟲害的有效手段。但是，由于病原菌和昆蟲在土壤中的殘留與寄居，使得蔬菜作物在連作條件下的病蟲害發(fā)生更加嚴重。因此，可根據不同病原菌和昆蟲對寄主作物種類的選擇性，通過建立良好的耕作制度有效控制病蟲害，如在不同科、屬作物之間進行輪作。茄果類、瓜類、豆類蔬菜實行3年以上輪作不僅有利于蔬菜生長，而且可減少土壤中的病原菌，惡化害蟲的食料條件，是防治蔬菜病蟲害的一項基本措施，或實行水旱輪作效果更佳。同時利用作物之間的化學他感作用原理，進行間作和套作，對于蔬菜的病蟲害防治也會收到良好的

3.加強田間

科學的田間管理能創(chuàng)造一種適合于作物生長發(fā)育且有效抑制病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，是控制病蟲害發(fā)生的重要措施。改善菜田內小氣候，控制病害的發(fā)生與蔓延，如控制溫度、濕度條件，合理安排播種期、改善田間小氣候和設施內的環(huán)境調節(jié)措施，創(chuàng)造一種既有利于蔬菜作物生長發(fā)育又能有效抑制病蟲害繁衍的環(huán)境。在不影響作物生長的前提下，調整播種期可以使作物的發(fā)病盛期與病蟲原物侵染的高發(fā)期錯開，達到避開病蟲為害的目的。如為控制病毒病的發(fā)生，秋延茄果類蔬菜育苗不能早于7月15日；又如白菜苔軟腐病的危害程度與播種期有顯著關系，適當遲播可減輕危害程度。茄子、番茄適當的稀植，可以使植株通風透光，減輕病蟲害，還能提高品質。田間管理得當不僅可改善作物的生長狀況，而且還能提高作物的抗病能力及受害后的補償能力。推廣深溝窄畦、高畦，雨停畦干，避免田間積水，可減輕病害發(fā)生。合理密植辣椒，在高溫季節(jié)到來前封行，避免土壤曝曬，利于根系發(fā)育，病毒病明顯減輕。采用地膜覆蓋栽培，提早定植適齡番茄，可提前番茄生育期，減輕病毒病、青枯病為害。通過以上措施的應用，可以大大降低病蟲害的發(fā)生。

二、加強栽培管理

1.實行深耕細作和不同類型蔬菜的輪作；

2.科學的肥、水管理，推廣應用配方施肥、滴灌和暗灌技術；

3.根據外界氣候變化合理控制棚室內的溫度、濕度；

4.改善通風透光條件；

5.注意棚室清潔，及時清除和銷毀帶病蟲的殘枝、葉、雜草等；

6.對于連續(xù)種植多年，土傳病害嚴重的棚室，可以進行嫁接換根，利用抗病砧木減輕栽培蔬菜品種上的病害發(fā)生。

三、生物防治

1.保護利用天敵

保護利用瓢蟲等捕食性天敵和赤眼蜂等寄生性天敵防治害蟲，是一種經濟有效的生物防治途徑，多種捕食性天敵（包括瓢蟲、草蛉、蜘蛛、捕食螨等）對蚜蟲、飛虱、葉蟬等害蟲起著重要的自然控制作用，寄生性天敵害蟲應用于蔬菜害蟲的防治的有麗蚜小蜂（防治溫害白粉虱）和赤眼蜂（防治菜青蟲、棉鈴蟲）等。

2.利用細菌、病毒、抗生素等生物制劑

利用蘇云金桿菌（BT）制劑防治食心蟲，用阿維菌素防治小菜蛾、菜青蟲、斑潛蠅等，利用核型多角體病毒、顆粒體病毒防治菜青蟲，斜紋夜蛾、棉鈴蟲等，農用鏈霉素、新植霉素防治多種蔬菜的軟腐病，角斑病等細菌性病害。

四、生物防治

利用生物之間的相克性進行防治或應用天然動、植物和微生物中的一些化學成分，有效抑制病原菌和害蟲的活動，如苦參堿防治菜青蟲、豆野螟等，菜豐寧防治大白菜軟腐病等。

五、化學防治

藥劑防治是一種輔助手段，采取農業(yè)措施能基本達到防治目的，能不用藥時盡可能不用；必須用藥時應選用不產生公害且有一定防治效果的生物農藥，盡量不用或少用化學合成有殘毒的農藥；以滿足防治效果最佳而殘毒最小的原則，制定用藥的時間、濃度及方法規(guī)范并嚴格按其執(zhí)行，最后一次施藥距采收間隔天數不得少于規(guī)定的日期。科學合理進行藥劑防治，根據病蟲害發(fā)生種類、為害規(guī)律適時適量科學用藥。