淺談加強飼料生產中的獸醫防疫工作

喬拴愛

摘 要：一談到飼料生產，人們就強調飼料的質量，如原科標準、成品與營養標準等，這當然是必要的。但影響飼料質量的因素很多，獸醫防疫衛生工作在伺料工業生產中的重要作用同樣是不可忽視的。本文將根據多年從事獸醫及飼料工作的經驗教訓，談談這方面的問題。

關鍵詞：飼料；獸醫；防疫

飼料工業是一門新興的具有多部門、多學科的工業，而畜牧業生產，實際上是人們利用畜禽把飼料在最短時間內轉換成含蛋白質高的畜禽產品，所以飼料的品質與組合在很大程度上決定著畜產品的質量，飼料的科學化是畜牧業現代化的首要條件。

一、獸醫防疫工作在飼料生產中的重要性

1.傳染病原對飼料的污染以及危害

飼料是由各種各樣的原材料加工制成的，這些原材料都是從全國各地采購來的，如果在采購過程中不嚴格的話，就會發生原材料攜帶傳染病原的現象，如果原材料的產地曾發生過重大的傳染病，那么采購來的原材料很大程度上都攜帶傳染病原，在檢測不及時的情況下，就會直接進行飼料的加工生產，造成生產出來的飼料被傳染病原污染，再通過畜禽的使用，導致傳染病的擴散，如果沒有進行及時的獸醫防疫工作，就會造成巨大的經濟損失。

2.我國很多混合飼料的質量不過關

隨著我國飼料產業的穩定發展，我國飼料的功效也有著巨大的改變，在飼料中也加入大量的其他添加劑，制造出有不同功效的混合飼料，可是，由于我國對于飼料產業的管理制度還不是非常完善，因此，有很多混合飼料中的有害物質是嚴重超標的，還有一些飼料中的元素單獨加入是沒什么危險的，但是一旦與另一種元素進行混合就會產生有害物質，從而給畜禽帶來生命危險。給我國的飼料產業的發展造成了很大程度的阻礙。

3.有些飼料本身攜帶有毒物質

有些飼料的原材料本身就有一定的毒素，但是由于管理者對于飼料的原材料的監督力度不足，所以在生產過程中也沒有人注意到這個細節，在大批飼料生產完成投入給畜禽食用之后，它的問題就會慢慢體現出來了，造成畜禽的大量死亡。還有就是飼料的原材料本身是無毒的，但是在經過一段時間的揮發、質變之后，就會轉化成劇毒物質，由于工作人員的獸醫防疫工作進行不徹底，同樣會造成大量的畜禽死亡的現象發生。

二、如何加強在飼料生產過程中的獸醫防疫工作

1.健全在飼料生產過程中的獸醫防疫工作有關的法律、法規

我國之所以在飼料生產過程中的獸醫防疫工作進行的不順利，主要是由于沒有一套完善的法律措施，管理者在進行監督與管理的時候沒有相關的規章制度可以參考，因此，要健全在飼料生產過程中的獸醫防疫工作有關的法律、法規，并且要嚴格執行這套法律制度，真正做到有法可依、有據可循。為我國畜禽的生命安全提供了保障。

2.我國政府要提高對于在飼料生產過程中的獸醫防疫工作的重視程度

我國政府對于在飼料生產過程中的獸醫防疫工作的認識程度還不夠深刻，因此，在對其重要性上面也不是很了解，對飼料生產過程中的獸醫防疫工作的重視程度還不夠，所以才會造成有很多飼料有毒、畜禽死亡的現象發生，由此可見，我國必須要加強對其的重視程度，在每一個飼料廠都安排一位獸醫防疫工作的有關人員，保證飼料廠防疫工作的正常進行。

3.對飼料生產過程中的獸醫防疫工作進行嚴格的監督與管理

飼料是給畜禽食用的糧食，因此，在質量上面必須要進行嚴格的監管，經過層層把關，確保在飼料生產過程中的防疫工作的準確無誤，加強對于傳染病原的檢測，一旦發現要馬上停產并且找到傳染病原，并且及時的銷毀。還要重視對于有毒物質的檢測，了解各個元素之間的反應生成物，避免有毒物質的形成，阻礙飼料產業的經濟發展。

4.做好飼料加工過程中的防疫工作

因為運輸，包裝等環節容易把傳染源帶到飼料加工廠來，如包裝用的麻袋，運輸工具，裝卸人員等等。如果運輸車從疫區駛來，就會把病原帶到飼料廠里，使飼料廠成為病菌傳播的媒介，造成疫病蔓延、流行。這樣造成的危害是不可估量的。因此，飼料廠必須考慮運輸工具及外來人員的消毒，飼料廠加工人員嚴格禁止出入疫區，飼料廠內絕對不許飼養畜禽。注意選擇最合適的包裝如散裝罐車、一次性包裝等，建立必須的防疫制度，杜絕傳染病的交叉感染。

5.飼料廠在產品出廠銷售過程中，說明中要寫明最長貯存期、最佳保管環境、溫度等注意事項

獸醫人員定期走訪用戶，指導用戶科學地使用飼料和合理飼養管理。目前，國外飼料廠一般都配備營養和獸醫專家定期來廠監督飼料生產，我們在這方面還有很大差距，為了使我國飼料生產健康發展，趕上世界先進水平，保證畜禽健康，一定要加強獸醫防疫工作。

6.各級領導要提高對獸醫防疫工作的認識

各級領導要提高對獸醫防疫工作的認識，尤其是飼料廠的廠長、車間主任要加強獸醫防疫知識的學習，不斷提高認識，把飼料生產中的獸醫防疫工作抓好，并廣泛開展獸醫防疫衛生的宣傳教育，使飼料廠的全體員工都來重視防疫衛生工作。飼料廠各級領導要加強對獸醫防疫知識的學習，提高認識，并廣泛開展獸醫防疫衛生的宣傳教育，使全廠員工都來重視防疫衛生工作。

7.建立一整套嚴格的獸醫防疫衛生制度

建立一整套嚴格的獸醫防疫衛生制度，做到有章可循，培養獸醫防疫、檢測人員，萬噸級的飼料廠最少要配備一名獸醫人員，負責本廠防疫工作。

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