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爆款如何快速成長?

2016-05-14 17:55:03沈志勇
銷售與管理 2016年6期
關鍵詞:戰略

沈志勇

一般來講,一個戰略單品在其上市之初的第一到第二年,是最危險的兩年,在這個時間段內,80%的初創單品都會倒閉;如果戰略單品活不過這一兩年,那么,它就會自動被淘汰。

過了這個時間段,一個戰略單品如果能活上3到5年,那說明這個單品在整個行業中找到了自己的位置,有它存在的價值。只要不出大的方向性錯誤,它還能夠一直活下去。

下一步,戰略單品將會進入快速成長階段。如何做大?如何成為戰略爆款?這是戰略單品在成長階段最核心的命題。戰略單品的成長階段,新品類已經渡過了導入期,順利步入成長期,品類規模將進一步得到釋放,整個品類市場將快速成長。這時候,產業面臨的主要問題已經不是發現與開拓市場,而是“如何引爆?”“如何做大?”品類市場的問題。企業的成長模式,一定要突破“機會導向+單點突破”的成長范式,向“規模價位+營銷戰法+快速擴張”轉變。

所謂快速擴張,就是指企業將產品聚焦在本階段銷售規模最大的價格區間及市場層級里,通過外部市場擴張和內部管理調整的綜合而有效的營銷戰法的運用,促成市場形成幾何級擴張的態勢和資本由引爆到裂變的膨脹,實現其營運規模增大、資本效益增強的過程。

要實現從戰略單品到戰略爆款的質的飛躍,企業需要三個方面的努力:創造一種快速做大的營銷模式、建立以爆款為核心的規?;a品線、爆款帶動整個產品線的規?;?。一句話,戰略單品在成長階段,不是在高速中做大,就是在等待中毀滅。

很多企業在戰略單品從培育期發展到快速成長期的時候,都容易犯致命性的營銷模式錯誤。他們經常還是沿用戰略單品開發與培育階段的“聚焦+單點突破”的戰略思維及營銷戰法(營銷模式)。殊不知,這樣的策略組合,已經不適應變化了的市場,已經抓不住被教育普及了的新品類的龐大消費群,它將會讓企業喪失因為戰略單品創新而帶來的領先優勢,使其被競爭對手所反超。

作為一個戰略單品的經營者,當企業身處戰略單品即將普及化、大眾化、潮流化的歷史時刻,企業應該樹立順應潮流而動的思想,不固步自封地照搬以前的成功經驗,放棄做點的舊模式,而是圍繞快速做大、快速搶占市場份額的戰略目標,開始做局而不是做點,用布局思維做點,既布局又做點,制定合理、快捷、有效的營銷戰法與模式,一舉取得跨越式、顛覆式業績增長。

1、準確把握階段性關鍵競爭要素

戰略單品要做大,需要為戰略單品量身定做營銷模式。營銷模式的制定,不能憑空想象,也不能照搬別的企業甚至是同行對手的成功經驗,而是應該依靠對產業結構、消費趨勢的洞察,準確把握本階段的關鍵競爭要素來最終制定。

蒙牛乳業,為什么只用五年的時間,就能跑出火箭的速度,一舉躋身乳業一線品牌的行列?

蒙牛所抓住的,正是中國乳業的階段性成功要素,即中國乳品消費,從1999年開始,將告別從前的緩慢的市場培育期,轉而進入快速普及的大眾化階段。蒙牛把握住了行業的這一發展大趨勢,創造并充分地利用了“以大眾化產品突破市場,以強勢的品牌宣傳帶動渠道擴張,以市場整合工廠及奶源基地”的營銷模式,以營銷驅動優先的發展思路,幫助蒙牛取得了火箭般的發展速度。

這樣的思維路徑,就是從消費需求結構性改變的趨勢切入的,也是從產業鏈關鍵環節的角度切入的,更是從行業階段性關鍵競爭要素角度切入的。

關鍵競爭要素的判斷決定了企業資源投向的方向,資源的持續投入又會加強企業的競爭優勢,競爭優勢的加強又會強化企業的資源優勢,這就是強者恒強的原理。而這種強者恒強的最初來源,即來自于企業在關鍵競爭要素上的準確判斷和資源的持續投入。

戰略單品進入成長階段,消費需求結構向大眾化的轉移,消費新趨勢的形成,導致出現大量的增量消費市場的機會,那些搶先根據消費趨勢的改變而重新配置自身資源的企業,那些搶先根據消費趨勢的改變而改變自己營銷模式的企業,將會取得巨大的銷量增長。這樣的例子,在家電行業、手機行業、服裝行業、快消品行業,以及其他很多行業,成功案例可謂是數不勝數。

事實上,我們很多企業,注意到了產品的變化,市場的變化,技術的變化,但是卻很少關注到消費趨勢的變化。而正是消費趨勢的變化,才真正地孕育著戰略單品快速做大的機會,才真正地孕育著營銷模式創新的機會。

因此,創造營銷模式的第一步,也是最關鍵的一步,是準確把握本品類本階段關鍵性的成功要素,并圍繞該成功要素,去配置營銷資源與營銷手段,形成自己獨有的營銷模式。

2、聚焦銷售規模最大的主流價格帶

任何一個行業,當發展到一定階段的時候,都會出現高、中高、中、中低、低等各種不同的價格帶。在這眾多的價格帶中,有一個價格帶,往往是銷售規模最大的,我們把它叫做行業的主流價格帶,或者叫主流市場。

比如,在煙草行業,40-80元,是高檔煙市場;30-40元,是高檔煙入門級市場;20-30元,中高檔價位市場;10元,是中低價位市場,是當今主流中低價位;5元檔,是主流低價位市場。煙草的這五個價格帶中,主流中低和主流低兩個價格帶,是銷售規模最大的主流價格帶。

從煙草行業各品牌的銷售額來看,最先突破100萬大箱的煙草品牌,是“三紅一白”——紅梅、紅河、紅金龍和白沙,第二輪突破100萬大箱的煙草品牌,則是“新三紅”——紅塔山、紅云和廣二雙喜,而不是利群,更不是以高檔煙著稱的“華溪樓王”。

為什么只有“三紅一白+新三紅”能夠最先突破100萬大箱的銷售規模呢?那是因為,“新三紅”聚焦的,是10元檔的主流中低價格帶,“三紅一白”聚焦的,則是5元檔的主流低價格帶。

從煙草行業的發展經驗來看,戰略單品在告別導入和培育期進入成長階段之后,有必要告別“高價格”溢價策略,而應將戰略單品聚焦在銷售規模最大的主流價格帶及主流市場里,并圍繞這個產品定位配置營銷資源和營銷手段,形成新的營銷要素的組合——營銷模式。

戰略單品如果不能聚焦于主流價格帶,戰略單品原有的領先優勢就有可能被對手反超越,領先者在市場高速成長階段反而會失去領導地位。中國改革開放30年以來,這種現象在眾多行業反復出現:

萬燕是VCD行業的開創者,但在VCD快速普及的時候,被愛多反超;錦江之星是經濟型酒店行業的開創者,但在經濟型酒店快速普及的時候,被如家反超;小洋人妙戀是牛奶果汁飲料的開創者,但卻被娃哈哈營養快線模仿,最終被反超;光明本來是牛奶行業的領先者,但在中國牛奶快速普及的時候,被伊利、蒙牛反超……

而之所以會出現被反超的現象,其核心原因,就是先行的戰略單品企業,沒有將產品聚焦在行業的主流價格帶,而是將產品聚焦在了所謂的價值帶。這樣的產品定位,放棄了規?;哪繕耍捎昧藘r值化的目標,其結果,自然就是被對手反超。

3、創造營銷模式,強勢引爆主流價格帶

一個企業,一旦在行業價值鏈中發現了關鍵環節和關鍵業務,找到了行業的主流價格帶,并在這個關鍵環節和主流價格帶中,摸索出一套符合戰略單品快速由小變大的營銷模式,企業就建立起了自己攻擊對手并不被對手所模仿的競爭優勢,而這個競爭優勢,就是企業打開市場、做大規模、打擊對手,而又讓對手無法復制的強有力的拳頭。

以華潤雪花啤酒為例。與青島啤酒相比,成立于1994年的華潤雪花啤酒,可謂是啤酒行業的后來者。而青島啤酒,既是中國啤酒的開創者,又一直以來都是中國啤酒的領導者。直到2005年,青島啤酒都一直占據行業第一的位置,而且,中國啤酒行業的收購與整合,也是由青島啤酒發起的。按理說,青島啤酒應該一直都是中國啤酒的王者。

但是,從2006年開始,華潤雪花啤酒產銷量就超越了青島啤酒,躍居全國之首。雪花啤酒是依靠什么策略,在短短的11年時間,就超越了百年品牌青島啤酒的呢?其核心原因,就是因為雪花啤酒將自己的戰略單品定位在了主流價格帶,并據此創造出了雪花啤酒的營銷模式,即:蘑菇戰略和“1+N”模式。

所謂“蘑菇戰略”,就是考慮到啤酒行業主流酒銷售半徑主要在150-200公里,從外地運酒過來,很難占領市場份額。最佳策略是在一個地方建廠——“種蘑菇”,然后以這個蘑菇為中心向外擴張,取得周邊方圓200公里內市場的絕對市場份額,就能取得成功。

所謂“1+N”,就是1個全國性品牌“雪花”,N個區域強勢品牌或區域戰術性品牌,這個N,都是華潤雪花采取并購策略在各區域市場整合過來的。

在這樣的模式下,華潤雪花即展開了全國市場的擴張。這個模式最大的威力是什么呢?華潤雪花的目標是創造區域最大的市場份額,其實現手段有建廠、并購、整合等。

要進入一個區域市場,華潤雪花先去洽購當地強勢品牌,如果能夠直接收購當地強勢品牌,雪華啤酒就能順利進入當地市場;如果不能順利并購當地強勢品牌,華潤雪花就采取“資本+產業”的組合拳,或者先并購當地的一個戰術性品牌,或者直接利用雪花啤酒,與當地強勢品牌展開消耗戰。這些消耗戰包括:前期搭贈禮品、中期小規模瓶蓋中獎、后期大規模瓶蓋中獎(如:再來一瓶)等圍攻策略,深度分銷,強攻對手、消耗對手,直到對手利潤降低到無法承受,被迫與雪花簽定“城下之盟”。

也就是說,在蘑菇戰略與1+N模式組合中,華潤雪花先利用產業手段,打擊對手,如果能夠順利利用市場競爭手段攻下市場,雪華就利用市場手段;如果利用市場手段攻不下,雪花就利用資本手段,與對手打消耗戰,最后逼迫對手“受降”??傊还芾檬裁词侄?,最終的贏家肯定是雪花。

在把N個區域品牌收購過來以后,雪花啤酒不是象青島啤酒那樣采取多品牌運作從而減少了每個品牌的銷量規模,而是將這些收購品牌統一歸于雪花這個品牌之下,讓雪花單品牌銷量無限大。

雪花的這一模式,在安徽、四川、福建等每一個市場競爭中,都屢試不爽,都做到了戰無不勝、攻無不克,而又讓對手無懈可擊,并幫助雪花品牌很快在各地實現量產,并成為區域領導品牌。雪花啤酒的這種資本驅動與銷量驅動的營銷模式,正是適應了中國啤酒市場主流化、飲料化的發展特征,從而實現了后來者超越領先者。

4、讓戰略單品性價比更高

讓戰略單品性價比更高,可以大大提升戰略單品的競爭力,有利于快速做大戰略單品。當然,為戰略單品制造高性價比優勢,不是指直接降價,而更多地是指戰略單品要超越顧客期望。這種高性價比,是指要么可以向消費者提供額外的價值;要么使得消費者能用更低的價格獲得同樣的利益,或者用同樣的價格獲得更多的利益,比如產品克重加大,價格不變;要么能夠比競爭對手更好地滿足消費者。

美即面膜發現,當時面膜的使用習慣正在悄然發生著變化,消費者使用面膜的頻次正在不斷增加,面膜開始漸漸從高端奢侈化妝品向大眾消費品轉變。

根據面膜的快消品這一新趨勢,美即開發出具有一定功能性的快消性質的面膜產品??煜肪哂邢M頻次高、價格相對實惠的特點,美即面膜在產品包裝上做文章。一般面膜都是以單片來銷售,而且價格也比較貴。美即面膜以盒來銷售,每盒5片,產品價格也調整至50至80元/盒的價格區間中,單價也就是在10元到16元之間。這無疑激發了市場需求,擴大了用戶的數量。

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