穿貂是怎么流行起來的

劉十九

在現代大規模養殖業興起之前，貂皮是一種非常昂貴的貨物，很多時候只有貴族才負擔得起。

舉個例子，《金瓶梅》第七十四回，潘金蓮跟西門慶私會的時候，問西門慶要李瓶兒的貂皮襖。西門慶道：“賊小淫婦兒，單管愛小便宜兒。她那件皮襖值六十兩銀子哩。”

六十兩銀子什么概念呢？明代正一品的大員，法定月薪也就是60兩零9錢白銀，至于最基層的正九品官員，一年只有40多兩銀子的收入，不吃不喝一年半才買得起一件貂。

明代的貂，主要來自與女真的貿易。沒錯，貂的根據地，歷史非常悠久。

由于貂很貴，也一度被納入了公務員福利。明萬歷以前，“京師冬月，例用貂皮煖耳，每遇沍寒，上普賜內外臣工，次日俱戴以廷謝。”冬天遇到西伯利亞冷寒潮，皇上要給大臣們發貂皮耳罩，第二天大臣們都戴著耳罩去謝主隆恩。

這種福利，每次要花掉上萬貫的錢，到萬歷年間為減少三公消費就不發了。

明代雖然在達官貴人中流行穿貂，婦女也喜歡貂皮的配飾。但是貂、或者說皮草的大流行，還是要到清代。

把毛穿外面

清代統治者來自盛產貂的地區，也就把穿貂的風尚推到了前所未有的高度。

按照當時的記載，穿貂也是講規矩的，不能亂來。

《道咸以來朝野雜記》中記載：“衣冠定制，寒暑更換，皆有次序。由隆冬貂衣起，凡黑風毛袍褂如玄狐、海龍等，皆在期內應穿。由此換白風毛，如狐皮、猞猁、倭刀之類，再換銀鼠，再換寒羊皮。皮衣至此而止。”

如果不按這個規矩來，是要被貴族老炮兒們恥笑的。

但是這個并不是很重要。重要的是，清代奠定了今天穿貂時尚最重要的一件事——把毛穿在外面！

在清代之前，毛皮衣服一般不崇尚把毛暴露在外面，而是將毛面向里，外面包一層布帛。將毛向外，被稱為“反穿”，是暴發戶的可恥炫耀，不入流。

另一方面，反穿貂是少數人的專利，比如皇帝。紫貂的大衣，只有皇帝才能把毛穿在外面，其他人這么干，就是僭越，搞不好要殺頭。

但是皇帝作為王朝的時尚擔當，自然無法阻止別人效仿他。后來，宮里的人也學著反穿貂服，皇帝只好規定宮里穿可以，穿出去不行。再后來，達官貴人和商人也都學會了反穿貂皮，奠定了今天對貂的審美。

廣州人也愛穿貂

清朝對貂的另一個貢獻，是把貂的風尚傳遍了大江南北。

跟沙俄的邊境貿易帶來了大量的貂皮輸入，以至于皇家庫存貂皮多達兩萬張，根本用不完，只能任它腐朽。于是，大量的貂皮流入民間，穿貂的時尚跨過黃河，再跨過淮河，再跨過長江。

在18世紀，有一個叫龔煒的學者，記錄他家鄉的風俗說：“余少時，見士人僅僅穿裘，今則里巷婦孺皆裘矣。”

請注意，這個人是江蘇人。也就是說，乾隆朝的時候，江蘇人已經非常流行穿貂，到了人手一件的地步。

今天一個東北人跟你說，他要販貂去廣州賣，你一定覺得他有病。但當時，廣州人愛貂的程度，絲毫不亞于今天的東北人。

乾隆末年，馬戛爾尼使團抵達中國廣州，被廣州人穿貂的愛好震驚了。他們記載說“這種衣服顯然不單是一種奢侈品，或限于上流人士，因為我們所見的皮衣服店很多，店里的皮料很豐富，如豹皮、狐皮、熊皮和羊皮都有……”

當然，隨著清朝覆滅，皇室引領的穿貂熱就逐漸從南方地區退燒了，現在普遍流行穿貂的，只剩下那些特別冷的地方。

順便扯個閑話。清代中國人對穿貂這件事如此熱衷，消費了大量的皮毛制品，俄羅斯人感到非常開心。他們不斷從西伯利亞、阿拉斯加等地區搜集各種毛皮，除了貂，還有海獺、銀鼠、海豹……然后賣到中國。僅僅在恰克圖一地交易的關稅，就占了當時沙俄一年關稅的20%。后來他們把阿拉斯加的海獺捕殺一空，覺得這塊地方沒啥價值，就當破爛賣給了美利堅合眾國。

這就是穿貂改變世界的神奇結果之一了。