日本發明自帶咸味的電子叉子防過量攝入食鹽

食鹽攝入過多可能會造成高血壓、代謝綜合癥等許多健康問題。最近，日本的科研人員發明了一種電子叉子，使用它吃飯可以讓食物產生咸味感，能讓人在保持飲食健康的同時滿足味蕾的需求。

研發人員稱他們花費了6年時間才找到這種能夠利用電流產生食鹽味道的方法，使用這個叉子可以嘗到沒有鹽的咸味。許多試用過這種電子叉子的就餐者對它的效果非常滿意。