花·詩·藥（一）

呂鵬

對于花，千百年來許多文人雅士為之潑墨吟詠，許多醫藥古籍對其藥用價值倍加關注。人們之所以如此愛花，不僅因為它們可以美化環境，點綴生活，愉悅心情，而且還因為它們是治病的良藥，能為人們的健康帶來福音。

落盡殘紅始吐芳，

佳名喚作百花王。

競夸天下無雙艷，

獨占人間第一香。

——唐·皮日休《牡丹》被譽為“花中之王”的牡丹，花大形美，色彩鮮艷，富麗堂皇，有很高的觀賞價值。牡丹性涼味辛苦，現存最早的中藥學古籍《神農本草經》指出其可“除癥結瘀血，安五臟”。事實上，牡丹確實是我國廣泛使用的重要藥材，牡丹花瓣含黃芪甙成分，有調經活血之功用。牡丹的根皮叫丹皮，是常用中藥，有散瘀血、清血、和血、清熱、止痛、通經之功能，還有降低血壓、抗菌消炎之作用。以牡丹花、紅花各6克，水煎飲服，可治婦女月經不調。用丹皮15克、丹參15克、桃仁12克，水煎服，每日2次，可治神經衰弱。

不是人間種，疑從月里來。廣寒香一點，吹得滿山開。

——宋·楊萬里《詠桂》素有“花中月老”之稱的桂花，雖沒有絢麗的色彩，也沒有嫵媚的姿態，但卻清馨素雅，濃香遠溢，沁人心脾。明代重要本草文獻著作《本草匯言》記載：桂花能“散冷氣，消瘀血，止腸風血痢。凡患陰寒冷氣，瘕疝奔豚，腹內一切冷病，蒸熱布裹熨之。” 中醫實踐和藥理實驗證明，桂花的確是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有溫中散寒、暖胃止痛、散痰平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。用桂花子3克研末，玫瑰花1克，開水沖泡，一日分2～3次溫飲，可治胃寒疼病，暖氣飽悶。另外，用桂花釀酒，馥郁芬芳，有健骨強身之效；用其子實或根皮搗碎敷之，可治瘡癤毒及牙痛。

只道花無十日紅，

此花無日不春風。

一尖已剝胭脂筆，

四破猶包翡翠茸。

別有香超桃李外，

更同梅斗雪霜中。

折來喜作新年看，

忘卻今晨是季冬。

——宋·楊萬里《臘前月季》

被譽為“花中皇后”的月季，一年四季怒放，花容嬌艷，香味濃郁，集諸多優點于一身，世間之花無可比擬，是世界著名花卉。《本草綱目》載，月季花可活血、消腫、解毒。中醫認為，月季味甘、性溫，入肝經，有活血調經、消腫解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯，故常被用于治療月經不調、痛經等病癥。臨床報道，婦女出現閉經或月經稀薄、色淡而量少、小腹痛，兼有精神不暢和大便燥結等，或在月經期出現上述癥狀，用勝春湯治療效果好。勝春湯的藥物組成有：月季花10克、當歸10克、丹參10克、白芍10克，加紅糖適量，清水煎服。其湯味香甜，無難咽之苦，每次月經前3～5天服3劑，每次加雞蛋一個同煮，其效可靠，是調經、理氣、活血的妙劑。另外，月季外用搗爛敷患處，可治燙傷及瘡毒腫痛諸癥。

眾芳搖落獨喧妍，

占盡風情向小園。

疏影橫斜水清淺，

暗香浮動月黃昏。

——唐·林和靖《山園小梅》

被譽為“花中魁首”的梅花，盛開于隆冬時節百花凋零之際，斗霜傲雪，風姿高雅，冰清雋永，歷來備受人們的喜愛與推崇。梅花性平味酸澀咸，有舒肝除煩、和胃化痰之功。《神農本草經》就指出了梅花的藥用價值：“梅實味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉。” 近代醫學界研究表明，梅花的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。另外，梅花煮粥食可治肝胃氣滯、胸悶不舒及慢性咽炎。