茶中命運

周惠民

根據(jù)美國作家戴安娜·迦巴爾頓的系列小說改編的美劇《古戰(zhàn)場傳奇》中有一幕茶葉占卜的戲。克萊爾和丈夫弗蘭克去牧師家查看家族史，牧師太太格拉罕請克萊爾去廚房喝茶，書中寫到：格拉罕太太拿出一塊手工蕾絲墊，鋪在薄如蛋殼的茶杯底，同時端上司康餅，上面還附了一塊凝脂奶油。格拉罕太太頂著一頭鐵灰色的波浪短發(fā)，戴著三圈珍珠項鏈，怎么看都不像是替人算命的吉卜賽人，不過她說她會用茶葉算命。隨后格拉罕太太沉默了好長一段時間，期間不時傾著杯子對著光，用她枯瘦的手緩緩轉(zhuǎn)著杯子，從不同的角度觀看……

在《哈利·波特》的小說和電影中，茶渣占卜是霍格沃茨魔法學(xué)校第三年課程占卜科目的內(nèi)容。霍格沃茨的占卜學(xué)教授是著名希臘占卜家卡珊德拉·特里勞妮的玄孫女。她人很瘦，戴著一副大眼鏡，脖子上掛著數(shù)不清的鏈子和珠串，傳授如何從茶渣和水晶球里預(yù)測未來。在電影里，特里勞妮發(fā)現(xiàn)哈利的茶渣是“大黑狗”，代表著死亡。

17世紀(jì)中葉，茶葉從中國來到了英國，開始只有富有的貴族才能享受，隨著貿(mào)易的繁榮，茶葉的價格大跌，普通人也能消費得起了。下層民眾很快就發(fā)現(xiàn)了茶葉的占卜用途，正好用來代替歐洲原有的一些繁瑣，往往還很危險的占卜方法，比如融鉛占卜，熱蠟占卜或動物內(nèi)臟占卜。

茶葉占卜相對來說是新事物，歐洲流行的“融鉛占卜”，傳說起源于古希臘時代。鉛或錫熔點很低，將熔化的鉛或錫驟然投入冷水，就會凝結(jié)出一些復(fù)雜的形狀，觀察這些凝固的金屬疙瘩，若發(fā)現(xiàn)“有意義”的形狀，那就是命運的先兆。熱蠟占卜或動物內(nèi)臟占卜也與此類似。《解讀茶葉》是英語里第一本茶葉占卜書籍，作者是18世紀(jì)的某位“高地先知”，書中介紹了各種茶葉符號所代表的意義。可以看做是當(dāng)時蘇格蘭的巫女們凝視茶杯所做的預(yù)言。

英國歷史學(xué)家亞歷克·吉爾，記錄了英格蘭東北部的迷信風(fēng)俗，據(jù)他記載19世紀(jì)初，一位莊園主的妻子在早餐后，會轉(zhuǎn)動茶杯，為她的仆人們解讀命運。

不過維多利亞時代才是茶葉占卜的全盛時期，因為維多利亞時代的人不僅僅癡迷神秘的事物，還熱衷進(jìn)行自我分析，這股思潮是弗洛伊德和維也納醫(yī)生約瑟夫·布羅伊爾掀起的。流浪的吉卜賽人，當(dāng)時稱為羅姆人就以解讀茶葉為業(yè)，她們往往隨叫隨到，提供上門服務(wù)。在19世紀(jì)中葉，在起居室和茶室里，羅姆人解讀茶渣成了社會一景，成了很多繪畫的主題。雖然袋泡茶在1908年出現(xiàn)了，但主流人群還是以喝散茶為主，也便于茶余的占卜，另外茶葉占卜必須用不太粗也不是粉末的茶葉，這樣才能形成圖案。

為了跟上算命的需求，陶瓷廠商也開始制作特殊的占卜茶杯。一般來說，茶杯上會畫上黃道十二宮，塔羅牌和基本的茶葉形狀，并配帶一本使用指南發(fā)售。維多利亞時代的主婦總是圍繞著茶舉辦社交聚會，或者是喝茶，或者畫茶杯，不管怎樣都少不了茶渣占卜。因此茶葉符號的解讀也就通過女性一代代的流傳到今天。《古戰(zhàn)場傳奇》里的格拉罕太太就說，“是我祖母教我的，而她是她的祖母教的”。

人臉、飛鳥、貓、刀子、錘子……這些都是茶葉占卜中經(jīng)常出現(xiàn)的圖案，也是因為人們對這些最熟悉的形象非常敏感，所以茶葉占卜更多的是一種心理暗示。讓我們從茶葉渣中看看克萊爾的命運吧：所有的蹤跡都互相矛盾，一片彎曲的茶葉代表旅程，但又有一片碎葉橫在上方，代表停駐，當(dāng)然有陌生人出現(xiàn)，而且是好幾個，如果判斷的沒錯，其中一位就是她的丈夫。好吧，故事的發(fā)展說明，一杯茶中恰好蘊含了她所有的命運。

（摘自《世界博覽》）