高職高專課程教學中信息技術的有效整合

【摘 要】生物制藥技術課程是高職高專生化制藥專業的主干課程，其教學內容及材料非常豐富，因此該課程在信息技術與教學內容整合中具有一定的優勢。在生物制藥技術教學過程中信息技術的合理運用可以使課堂教學方法及內容優化，可以使課程教學效率提高，可以使學生更好的掌握與課程相關的知識，可以使學生的學習能力及動手能力得到強化，從而高職高專生化制藥專業的人才培養目標得以實現。

【關鍵詞】信息技術；生物制藥技術；課程整合

The Integration in Course of Information Technology and Biological Pharmaceutical Technology in Higher Vocational College

LI Bo

（Guilin Normal School， Guilin Guangxi 537400， China）

【Abstract】Biological pharmaceutical technology is important in biochemical pharmaceutical of higher vocational professional. It has rich teaching content and material， and it has advantages on integration in information technology and teaching content.The applization of information technology can optimise teaching methods and content， improve efficiency， make student acquire knowledge esaier and strengthen the students' learning ability and practice ability. Only through these ways can the talents training goal of vocational biochemical pharmacy be accomplished.

【Key words】Information technology； Biological pharmaceutical technology

0 前言

生物制藥技術主要包括發酵工程制藥技術、細胞工程制藥技術、酶工程制藥技術、基因工程制藥技術、抗體工程制藥技術、生物化學制藥技術六大部分組成。每部分所涉及的課程內容包括生物制藥技術的原理，生產藥物的種類、特征及應用，該類生物技術藥物生產的工藝流程和技術等[1]。該課程是生物制藥技術、生物技術及應用、生物化工工藝等專業的一門核心技能型課程。通過該門課程的學習學生能夠掌握菌種的篩選與保存，培養基制備及滅菌、發酵控制及典型藥物的完整生產工藝。因此本門課程可以較好的幫助學生掌握生化制藥的專業的相關知識。但是，生物制藥技術課程內容復雜，所涉及到實踐操作技術較多，在學習過程中會讓學生感到枯燥乏味。信息技術是指能夠支持信息的獲取、傳遞、加工存儲和呈現的一類技術[2]。信息技術與生物制藥技術課程內容的整合，可使課程結構優化，可使教學效率提高。為了讓本門課程所涉及的知識更好的被學生所了解及掌握，根據課程的特點，教師可以利用信息技術自身的優點，把信息技術整合到課程內容及課堂教學中去，指導實踐教學有效開展，從而提高教師的課堂教學效果及學生的學習效率。

1 課程內容與信息技術的有效整合

1.1 搜集教學資源，更新教學內容

作為生物制藥技術課程的教師，自身應掌握基本的信息技術知識，例如，會操作window系統，可熟練掌握word文檔及power point，可制作PPT課程等，只有如此才能使教學資源建設有效進行，完成課程教學中信息技術有效整合的目標。生物制藥技術所涉及的課程內容豐富，包括發酵工程制藥技術、細胞工程制藥技術、酶工程制藥技術、基因工程制藥技術、抗體工程制藥技術、生物化學制藥技術，且知識更新較快，因此課程具有非常豐富的信息資源。在課程與信息技術有效整合前，為達到豐富課堂的目的，教師應通過多種方式與手段來獲取課程所需的教學資源。生物制藥技術所包括的內容眾多，其教學資源也極其豐富，例如，出版教材、名師教案、多媒體課件、精品課程網站以及學科網站等。對于搜集到的課程教學資源，可以通過多種形式來進行加工整合利用，比如，教師對獲得的教案或課件進行加工提煉，使其更貼合實際的需要，其次還應及時補充生物制藥技術的最新動態和研究成果。在教學資源的搜集及更新過程中要防止無效的課程建設，完成尋求品優高質的課程資源目標[3]。

1.2 加工課程資源及整合信息技術，進行有效展示

為了實現將教學資源有效展現給學生的目標，教師還需對收集獲得教學資源進行綜合加工。第一，教師要熟悉課程內容知識，對于課程中口頭表述困難、內容晦澀、學生理解吃力，并且傳統教學方法難以達到教學效果的內容，可以進行信息技術的整合，利用多媒體手段解決上述問題。生物制藥技術中許多內容， 如微生物菌種的發酵與保藏、工業培養基制備及滅菌、無菌空氣的制備、發酵過程的控制、生化提取法生產木瓜蛋白酶、病毒疫苗的生產、單克隆抗體的制備過程、肝素生產過程等相關難以理解的內容，都可以通過多媒體的技術來進行教學。其次，課件的制作過程中，需要保證教學內容的準確性及課件的科學性，即內容要科學規范；另外，還要注意教學課件的趣味性及教育性，制作的課件要重難點突出，具有針對性，同時在介紹課本內容時，可引入跟生產實踐有關的技能知識，提高學生的動手能力。通過上述方式，可提高學生的學習動力，激發學生的學習熱情和學習興趣，有利于調動學生的積極性，有利于學生掌握課程知識；第三，教師制作的課件需要注意課件的藝術性，培養學生的藝術修養，使學生能夠全面發展。制作的課件頁面要整潔、清新，避免花里胡哨，課件PPT模版要統一規整；為防止分散學生上課的注意力，應避免使用多余的聲音或動畫，防止圖片排列雜亂無章，文字內容應以列舉提綱為主，避免無用的語言；課件展示的字體要醒目，盡量選擇宋體及楷體，且字號要大小適中。此外，多媒體課件展示過程中，教師還需考慮教學硬件及教學設備的調試，每次上課前教師都應提前10分鐘來到教室，對所需講授的課件進行檢查，對教學設備進行調試，比如檢查投影儀、電腦、音箱等設備是否存在故障，以免上課過程中出現問題。最后，利用教學課件對課程內容進行講述及介紹的過程中，教師應發揮主導作用，安排好教學進程，掌握好課堂節奏，逐步展示課件內容，使學生的思維與課件展示的內容同步。同時，教師要留給學生思考的空間，課件展示速度不能過快，避免學生無暇思考，應接不暇。教師要防止過度使用多媒體教學手段，要保證多媒體教學手段與傳統教學方式有效的結合，目前在某些高校有不少教師在教學過程中一味的對多媒體課件過度使用，忽略了傳統的教學方法，沒有使多媒體教學方法與傳統的教學方法進行有機的結合，從而大大降低了多媒體教學的效率。因此，教師的課堂設計中，對于一些傳統的教學方式及方法，比如，課程相關內容的復習、學生的提問、板書的設計、習題的聯系等都不能減少，僅僅依靠課件的展示是不可能完成教師的教學任務的。

1.3 圍繞學生為中心，進行課程資源及信息技術的整合

建構主義認為學習是學習者主動的意義建構過程，提出充分發揮學生的主動性，“以學生為中心”的教學理論[4]。學生對課程內容的學習，不僅是對課本知識的學習的過程，而且還是各種能力提高鍛煉的過程，例如學生“信息素養”的提高，學生實踐動手能力的提高。因此，信息技術與課程的整合，要以學生為中心。生物制藥技術是桂林師專生化制藥專業的主干課程，生物制藥技術專業的培養目標是培養培養德智體美全面發展，具有良好的職業素質和堅實的職業生涯發展基礎，掌握生物制藥的專業技能和基本理論，從事生物藥物生產和檢驗的高素質技能型專門人才，學生學習了生物制藥技術課程后，可以了解各種藥物的生產的一般工藝流程，了解發酵工藝生產技術，了解本地區生物制藥行業的發展情況，了解生物制藥企業的組織架構，這對于學生學習該專業其他相關課程（如藥理學、藥物化學等），對于學生在今后的工作、生活中都會有較大的幫助。

1.4 整合中培養學生動手能力，提高學生實踐能力

以信息技術與課程的整合為手段，教師還可增強實驗實訓教學，促進學生實驗操作能力的發展。生物制藥技術是實踐性很強的一門課程， 其實驗操作有十幾個之多，實驗操作可有效地激發學生的學習興趣，培養學生各種能力，比如學生的觀察能力、動手能力、分析問題和解決問題的能力，讓學生更好地掌握專業知識及技能。生物制藥技術課程雖安排了60個課時，但本門課程知識點繁多，實驗復雜，難度大。比如，藥物發酵實驗的操作，所以在課堂上不易達到生物制藥技術實驗的要求。對于上述問題，教師可安排學生實驗任務，然后將學生分為若干個小組，以小組為單位開展自主學習過程，通過網上瀏覽相關視頻資料，去圖書館查閱相關資料等各種形式收集理各種有關實驗資料， 最后由各小組展示匯報成果和收獲。另外，提高學生的動手能力，除了可以給學生播放一些實驗多媒體視頻及動畫短片外，還可以請企業技術人員現場講授、實驗室動手制作模型做實驗，然后把整個操作過程拍攝下來，在以后的課程教學中給學生播放，讓其對已做過的實驗加深印象。這樣的教學使學生容易理解和接受，提高學生的主動性，既讓學生加強了理論知識的掌握，又提高了學生獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，增強了對未來工作的感性認識，提高了操作技能及職業素養。另外，教師要發揮引導及促進的作用，對學生提出明確的學習要求，并且提供學生相關實驗課程的網站的網址。利用上述的整合方式，“以學生為中心” 的教學理論得到了實現，體現了學生的主體地位，使學生成為學習的主人。學生不僅僅掌握了實驗技能， 同時，也培養了他們的信息技術意識、應用能力、自主學習能力、表達能力、團結協作精神。

2 課程內容與信息技術整合中需注意的問題

2.1 在現代信息技術的使用過程中，忽視了傳統教學方法

在使用多媒體技術的教學中，某些教師對多媒體課件過度使用，整堂課都在低頭緊盯電腦屏幕照屏宣科，眼神沒有與講臺下聽講的學生進行交流， 因此缺乏與學生的情感交流，在課程內容與信息技術整合中使多媒體教學陷入“信息填鴨式”的怪圈，教師自身應表現的授課藝術和技巧都沒有體現出來；在教學過程中，“信息填鴨式”的教學讓學生感到無聊乏味，對所學內容不感興趣，導致學生無法跟上教學進度，沒有參與到教與學中去，而教師忽視了以學生為中心的理念，陷入了“信息填鴨式”的誤區，本來可對教學起到促進效果的多媒體技術，反而產生了反效果。因此，教師在進行信息技術與課程的整合時，首先，要充分發揮教師的主導作用，在課堂上通過多種方式與學生互動，采用形式多樣的教學方法，使現代信息科學技術與傳統教學方法結合，實現優勢互補。這樣才能提高教與學的效率，實現課程內容與信息技術整合的有機整合。

2.2 防止信息技術過度使用

目前，許多高職高專院校的教室都改建成了多媒體教室，大部分教師對其所教授課程都應用到了多媒體課件進行輔助教學，但部分教師陷入了每次課從頭到尾都在播放課件的誤區，一味使用多媒體課件。即使在傳統教學方法也能取得很好教學效果的情況下，比如本應使用模型、標本、掛圖等教具的情況下，學生接收的信息都通過多媒體課件傳遞，這樣容易造成讓學生抓不到課程內容的重點。長此以往，學生比較容易對這門課程產生厭惡情緒，產生厭學心理。因此，在生物制藥技術過程中，要把握好信息技術對于課程內容應用的度的問題。并且，教師要重視及處理好這樣的限度，實現真正的教學課程信息化改革；反之，一旦課堂教學過程中信息技術使用過度就會使事情走向反面，使課程與信息技術整合產生反效果。

【參考文獻】

[1]王曉利.生物制藥技術[M].4版.北京：科學出版社，2006：1.

[2]高德勇.淺談信息技術與課程整合[J].中國校外教育，2012（11）：21.

[3]徐娟.史艷嵐論信息技術與對外漢語課程整合[J].外語電化教學，2007（11）：62-69.

[4]李博，劉合霞.淺談建構主義在《環境科學基礎》課程中的應用[J].教育教學論壇，2013（4）：238-239.

[責任編輯：楊玉潔]