品牌化是農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化的標(biāo)志

鄭新立

品牌化是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心標(biāo)志。近年來，農(nóng)業(yè)部和地方各級農(nóng)業(yè)部門認(rèn)真貫徹落實中央精神，從規(guī)范認(rèn)證、試點示范、展示展銷、品牌傳播、品牌研究等方面開展工作，加強無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，加大農(nóng)業(yè)品牌培育、塑造、營銷推介和宣傳保護，品牌建設(shè)取得了明顯成效。目前全國有5萬多家農(nóng)民合作社注冊了商標(biāo)，有的還獲得了中國著名商標(biāo)、著名品牌和馳名商標(biāo)稱號，3萬多家農(nóng)民合作社通過了無公害、綠色、有機等產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，一大批農(nóng)產(chǎn)品品牌人們已經(jīng)耳熟能詳。很多地方逐漸形成了品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，成為區(qū)域經(jīng)濟的重要力量，直接帶動了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

農(nóng)業(yè)品牌在相當(dāng)長一個時期沒有被重視，因為農(nóng)業(yè)主要解決溫飽問題，解決市場供應(yīng)數(shù)量問題，傳統(tǒng)上只注重生產(chǎn)，很少考慮流通，產(chǎn)生的問題就是農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價、增產(chǎn)不增收。品牌農(nóng)業(yè)走到今天才真正有了共識，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)對于加快中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐、促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收具有重要意義。

農(nóng)業(yè)部部長韓長賦提出，實現(xiàn)中國夢，基礎(chǔ)在“三農(nóng)”，推進社會主義現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是關(guān)鍵和支撐。現(xiàn)階段，品牌化已成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。是農(nóng)業(yè)走向市場的手段和落腳點，是打通食品工業(yè)和農(nóng)業(yè)的媒介，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè)走向現(xiàn)代化的標(biāo)志！

品牌提升品位，品牌創(chuàng)造價值。大力推進品牌農(nóng)產(chǎn)品營銷，深入開展農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有利于加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變、促進農(nóng)民持續(xù)增收。

品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)多功能性有機結(jié)合的結(jié)晶，也是消費者對農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)、安全、營養(yǎng)、健康以及文化要求的熱切期盼。企業(yè)是品牌建設(shè)的主體，創(chuàng)造中國農(nóng)產(chǎn)品品牌，要著力做好品牌創(chuàng)建與培育、品牌定位與拓展、質(zhì)量提升與管理、文化建設(shè)與宣傳、能力提升與創(chuàng)新等工作。

2015年7月16日，習(xí)近平總書記來到吉林考察調(diào)研。他來到了位于海蘭江畔的和龍市東城鎮(zhèn)光東村。進村前，經(jīng)過一大片水稻田。習(xí)近平說：“中國有13億人口，要靠我們自己穩(wěn)住糧食生產(chǎn)。糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好。”在2014年12月中央召開的農(nóng)村工作會議上，習(xí)近平總書記就強調(diào)，要大力培育食品品牌，讓品牌來保障人民對質(zhì)量安全的信心。可見，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展中必須要突破的一關(guān)。

實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化發(fā)展，需要加強對上下游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的控制和監(jiān)管，如上游的原料，中游的加工與生產(chǎn)，下游的市場銷售等，實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，加強市場營銷，塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌等。這同時也意味著農(nóng)產(chǎn)品品牌化有利于延伸并擴展我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)鏈附加值。

“中國柑王——德慶貢柑”是德慶縣一個響亮的農(nóng)業(yè)品牌。如今，針對柑橘主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)受生產(chǎn)周期影響產(chǎn)量持續(xù)下降的現(xiàn)狀，德慶縣不斷加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，在鞏固柑橘主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，大力推動農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展，深入挖掘地方傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，大力推廣種植德慶紫淮山，打造德慶農(nóng)業(yè)副主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有效促進農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民穩(wěn)定增收。要打造一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一端連在農(nóng)民的田間地頭，一端連著百姓的餐桌。紫淮山作為一種食材，它的食用方法是否有所不同，品牌打造是否有新路徑，銷售渠道是否有所保障呢？令我們欣慰的是，德慶縣阿爾戈斯酒店西餐廳已開發(fā)了“紫淮山全宴”。除了將其作為小吃、甜品外，還有紫淮山牛奶露、紫淮山海鮮湯、海鮮燴紫淮山等，讓紫淮山這個看起來很接地氣的食材，竟然走上了西餐餐桌。為了更好地推廣、促進、保護德慶紫淮山產(chǎn)業(yè)發(fā)展，德慶縣還成立了紫淮山產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建紫淮山營銷團隊，通過走出去舉辦紫淮山產(chǎn)品展示會、洽談會、美食節(jié)、推介會等推介產(chǎn)品。

今天，德慶縣在北京舉辦推介會，可見他們要做大做強品牌的信心和決心。在此，祝愿德慶的紫淮山產(chǎn)業(yè)越做越大，打造出享譽全國的農(nóng)業(yè)品牌。