品牌化是農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化的標(biāo)志

鄭新立

品牌化是中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心標(biāo)志。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部和地方各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)中央精神，從規(guī)范認(rèn)證、試點(diǎn)示范、展示展銷(xiāo)、品牌傳播、品牌研究等方面開(kāi)展工作，加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，加大農(nóng)業(yè)品牌培育、塑造、營(yíng)銷(xiāo)推介和宣傳保護(hù)，品牌建設(shè)取得了明顯成效。目前全國(guó)有5萬(wàn)多家農(nóng)民合作社注冊(cè)了商標(biāo)，有的還獲得了中國(guó)著名商標(biāo)、著名品牌和馳名商標(biāo)稱號(hào)，3萬(wàn)多家農(nóng)民合作社通過(guò)了無(wú)公害、綠色、有機(jī)等產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，一大批農(nóng)產(chǎn)品品牌人們已經(jīng)耳熟能詳。很多地方逐漸形成了品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要力量，直接帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

農(nóng)業(yè)品牌在相當(dāng)長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期沒(méi)有被重視，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)主要解決溫飽問(wèn)題，解決市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量問(wèn)題，傳統(tǒng)上只注重生產(chǎn)，很少考慮流通，產(chǎn)生的問(wèn)題就是農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)、增產(chǎn)不增收。品牌農(nóng)業(yè)走到今天才真正有了共識(shí)，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)對(duì)于加快中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐、促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收具有重要意義。

農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦提出，實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)，基礎(chǔ)在“三農(nóng)”，推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是關(guān)鍵和支撐。現(xiàn)階段，品牌化已成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。是農(nóng)業(yè)走向市場(chǎng)的手段和落腳點(diǎn)，是打通食品工業(yè)和農(nóng)業(yè)的媒介，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè)走向現(xiàn)代化的標(biāo)志！

品牌提升品位，品牌創(chuàng)造價(jià)值。大力推進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，深入開(kāi)展農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有利于加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。

品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)多功能性有機(jī)結(jié)合的結(jié)晶，也是消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康以及文化要求的熱切期盼。企業(yè)是品牌建設(shè)的主體，創(chuàng)造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌，要著力做好品牌創(chuàng)建與培育、品牌定位與拓展、質(zhì)量提升與管理、文化建設(shè)與宣傳、能力提升與創(chuàng)新等工作。

2015年7月16日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到吉林考察調(diào)研。他來(lái)到了位于海蘭江畔的和龍市東城鎮(zhèn)光東村。進(jìn)村前，經(jīng)過(guò)一大片水稻田。習(xí)近平說(shuō)：“中國(guó)有13億人口，要靠我們自己穩(wěn)住糧食生產(chǎn)。糧食也要打出品牌，這樣價(jià)格好、效益好。”在2014年12月中央召開(kāi)的農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書(shū)記就強(qiáng)調(diào)，要大力培育食品品牌，讓品牌來(lái)保障人民對(duì)質(zhì)量安全的信心。可見(jiàn)，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展中必須要突破的一關(guān)。

實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化發(fā)展，需要加強(qiáng)對(duì)上下游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的控制和監(jiān)管，如上游的原料，中游的加工與生產(chǎn)，下游的市場(chǎng)銷(xiāo)售等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌等。這同時(shí)也意味著農(nóng)產(chǎn)品品牌化有利于延伸并擴(kuò)展我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)鏈附加值。

“中國(guó)柑王——德慶貢柑”是德慶縣一個(gè)響亮的農(nóng)業(yè)品牌。如今，針對(duì)柑橘主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)受生產(chǎn)周期影響產(chǎn)量持續(xù)下降的現(xiàn)狀，德慶縣不斷加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，在鞏固柑橘主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展，深入挖掘地方傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，大力推廣種植德慶紫淮山，打造德慶農(nóng)業(yè)副主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民穩(wěn)定增收。要打造一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一端連在農(nóng)民的田間地頭，一端連著百姓的餐桌。紫淮山作為一種食材，它的食用方法是否有所不同，品牌打造是否有新路徑，銷(xiāo)售渠道是否有所保障呢？令我們欣慰的是，德慶縣阿爾戈斯酒店西餐廳已開(kāi)發(fā)了“紫淮山全宴”。除了將其作為小吃、甜品外，還有紫淮山牛奶露、紫淮山海鮮湯、海鮮燴紫淮山等，讓紫淮山這個(gè)看起來(lái)很接地氣的食材，竟然走上了西餐餐桌。為了更好地推廣、促進(jìn)、保護(hù)德慶紫淮山產(chǎn)業(yè)發(fā)展，德慶縣還成立了紫淮山產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建紫淮山營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)走出去舉辦紫淮山產(chǎn)品展示會(huì)、洽談會(huì)、美食節(jié)、推介會(huì)等推介產(chǎn)品。

今天，德慶縣在北京舉辦推介會(huì)，可見(jiàn)他們要做大做強(qiáng)品牌的信心和決心。在此，祝愿德慶的紫淮山產(chǎn)業(yè)越做越大，打造出享譽(yù)全國(guó)的農(nóng)業(yè)品牌。