近代青島服飾文化演變研究

王曉燕

摘 要：本文以近代青島社會發展為背景，探究近代青島服飾文化的演變過程，深度剖析其演變原因，并分析近代青島社會政治、經濟、文化及紅幫裁縫四大主要因素對青島服飾文化演變的重要影響?？偨Y得出：近代青島服飾文化的演變過程是中西方服飾文化交流的動態過程，它既是中西方服飾文化整合的過程，也是近代青島物質文化、精神文化、社會文化等相互吸收、交融、調和而趨于一體的過程。

關鍵詞：服飾文化 演變 青島

文化，是指人們普遍的社會習慣，如衣食住行、風俗習慣、生活方式、行為規范等。服飾，不僅是滿足人類生存需要的基本物質條件之一，也是人類文化的重要載體，同樣是人類文化中不可缺少的組成部分。青島服飾的變化受到當時社會政治、經濟和文化發展水平的影響，成為居民們審美風尚、生活方式、價值觀念趨向的外在體現，滿足了青島居民彰顯社會地位、調節社會關系、尋求情感慰藉的內在社會需求。

一、近代青島的社會背景

青島開埠后，侵略者設立通商口岸和修建膠濟鐵路，青島成為環渤海地區重要的港口城市{1}。海上交通方便，經濟發展迅速，吸引了大量的外國僑民、軍隊官兵、傳教之士、商業巨頭、洋行要員等形形色色的外國人，他們把西方的生活方式帶入青島的同時，也逐漸地影響和改變著青島人的面貌與固有的文化。與此同時，德日侵略者在青島設立的租界成了青島居民窺視、模仿西方生活習尚的窗口。伴隨著大批的留學生回國以及近代青島高等教育的發展，吸引了大批文人來青島任教或居住，師生們通過各種渠道進行進步思想的宣傳，開通了社會風氣，轉變了人們的傳統思想觀念，同時也為社會變革奠定了重要的階級基礎。辛亥革命成功后，政府明令推行服制改革，出臺了執行條約，傳統服飾受到很大沖擊。同時青島也出臺了明確的服飾條例規定，從而促進了青島服飾形態的轉變，推動了近代青島服飾向前發展的步伐。在這樣的大背景下，青島的傳統服飾文化受到猛烈的沖擊并逐漸發生改變，居民的著裝開始從傳統服飾向西式服飾過渡，通過中西服飾文化的兼收并蓄，形成了中西合璧的服飾。

二、青島服飾文化的演變

近代青島的服飾變化與青島的社會背景和統治階級有著緊密的聯系，不同時期的服飾呈現出不同的特征。清朝末年，青島居民的穿著主要是以傳統服飾為主。而民國初年（1912-1928），青島居民的穿著呈現出新舊交融、傳統服飾與西方服飾混搭的變化趨勢。到國民黨統治時期（1928-1949），中西服飾相互吸收融合形成了新的服飾，如中山裝、旗袍，純西式服裝逐漸被替代。

清末時期，滿漢服飾相互效仿的風氣頗盛，并逐漸趨于融合，青島居民的傳統著裝為上衣下裳形制，尺寸相對肥大，款式多樣（如表1）。日常穿著服飾為：上裝有袍（袍分為長袍和旗袍）、襖、褂、衫和背心或馬甲，下裝有裙和褲。

青島居民穿著色彩單一，面料大多是棉麻土布、葛布或夏布，沒有過多的裝飾。夏季男人上裝常穿單薄的長袍、衫、背心、馬甲，下裝穿大襠褲，女人則穿單薄的袍或褂子搭配裙或褲。春寒秋涼時穿夾袍，男人外面套上馬褂，女人會在夾袍外面套一件及膝的長背心，下裝穿百褶或八褶的裙子。入冬后男人上裝穿棉袍或皮袍，由于青島的冬季較冷，因此冬天的襖一般比較厚，下裝則穿寬腰寬襠、不分反正的挽腰長腿褲，用布扎腰帶子系在腰上，女人上裝穿袖口肥大的棉襖或袍，下裝穿棉褲，有扎較長的紅、綠色腿帶子的習慣，由褲口纏到腿肚。鄉紳富商多穿左大襟長衫，外套馬褂，馬褂以綢緞織物或獸皮為材料；長衫大多選用絲質面料，有些講究裝飾的婦女在長袍的衣襟、領口、袖邊處鑲上絳子花邊作為裝飾。除了袍、襖、褂之外，還有披風、斗篷、兜肚等服飾。

民國初期，西式服裝逐漸在青島成為一種時尚潮流，西服、大衣、連衣裙、制服等西式服裝與中式服裝并行不悖，出現了中西服裝混搭的現象。一些趨新、崇洋的商人、政府官員、財團職員、青年學生，由于工作崗位、身份地位、經濟條件、出入場合不同，穿著呈現出多樣化，根據場合、時間可分為禮服、便服、早裝、晚裝等不同款式（如表二）。

表二 民國初期青島居民的著裝

青島市的工商界人士大多穿著毛織品及絲織品，冬季一般為中式黑布棉袍；富家男子多戴禮帽或呢帽，腳蹬圓口便鞋或皮鞋。這些服飾僅在城市中層次較高的新潮人士中流行，公務員及教育界等文化階層，則以穿西裝者為多，外加過臀的大衣防寒。公務員制服屬于中西兼備，“男公務員制服為學生裝，女公務員制服為長袍”，或者“大體以學生裝與袍為男女基本服式，輔以短裝衫裙及西式服裝等”{2}。

國民黨統治時期，合體貼身的西式服裝吸引了青島的女性，促進了衣著觀念的變化。傳統旗袍吸收了西方服飾的優點后，袖口逐漸縮小，長度至膝蓋下，腰身開始合體，造型結構已由平面的結構逐漸向立體的結構過渡。到20世紀40年代后旗袍開始趨于簡便，衣長及袖長都相應縮短，出現了無袖旗袍，領子改為低式，并去掉許多繁瑣的裝飾，款式更加合體勻稱。旗袍在20世紀30年代，只在青島上層階級盛行，到40年代初，開始普遍流行起來，成為青島女性的主要服飾。除了中西合璧的旗袍外，還有一種服飾則是由西方服飾改造而成的中式服裝，那就是中山裝。中山裝在借鑒日本的青年裝基礎上，汲取了西式服裝剪裁的技藝，以胸圍尺寸為主導，分段剪裁，其肩、胸背、袖窿，按胸圍的一定比例加以精確計算，再通過墊肩、收省的技術，突出人體的曲線造型。中山裝是民族性的服裝，具有政治含義。此時，青島的公職人員、青年知識分子、富紳豪賈紛紛開始穿中山裝，也有一部分學生穿制服、長衫。

三、青島服飾演變的原因

青島服飾之所以在近代發生了很大變化，一方面是社會變遷中政治、經濟、文化等因素的重要影響，另一方面是紅幫裁縫{3}對青島服飾演變的促進作用。

近代青島的政治、經濟、文化等因素對服飾的變化有重要的影響。主要體現在：首先，從政治因素來看，辛亥革命成功后，國民政府下令剪發辮、改服飾，并制定了《服飾條例》，隨后青島政府也采取了相應的服裝政令措施。全國以及省內的服飾改革熱潮為青島服飾的發展營造了一個良好的環境，促進了當地服飾向前發展，青島當局在20世紀30年代對青島服飾習俗進行了改革，這次改革是對全省傳統服飾觀念的革新，對青島服飾發展產生了很大的影響。其次，從經濟因素來看，青島自開埠后，具有了良好的商貿條件，吸引了大批的外國人來青島經商，與此同時外國資本開始大量滲入，破壞了傳統的手工棉紡織業，但刺激了繅絲業、絲綢業、印染業、棉紗業的發展。青島興辦了華新紗廠、陽本印染廠，加速了青島社會經濟的近代化進程，推動了青島服飾的變遷。最后，從文化因素來看，由于新式學堂的建立和學生人數的迅速增加，教師資源缺乏，在政府的提倡和資助下，大批學生留學日本，學成后陸續回國，青島高等教育的發展吸引了大批文人學者來青島任教，師生們通過各種渠道進行社會教育，開通了社會風氣，轉變了人們的思想，人們對西方文化的了解也在逐步深化，這些變化為今后青島服飾的演變奠定了思想基礎。并且留學生的西式穿著更是為青島服飾的演變提供了客觀的環境。近代青島中外報刊、電影、廣告等大眾傳媒的發展不斷彰顯了西方文化，倡導了服裝消費，引導了當地時尚的發展，促進了青島居民文化素質的提升，同時也在近代青島傳統服飾與西方服飾相互碰撞與融合的過程中，起到重要的橋梁作用。

紅幫裁縫是影響青島服飾演變的重要原因之一，首先，紅幫裁縫自1921年入駐青島以后，開始廣招門徒，開設店鋪，截至1948年，青島市經營的洋服店鋪大約有146家，分布在青島市南區、市北區、海南區、浮山區等地。由于紅幫裁縫店面多、分布廣，同時采用報紙、廣播等大眾媒體以及促銷打折等方式宣傳、推行洋裝，因此，也在一定程度上加速了青島傳統服飾向西式服裝轉變的過程。其次，紅幫裁縫根據青島人的體型設計服裝，由于青島人體型高大、肩部寬大，胸部挺括、飽滿，肩頭較向后挺，比較適合歐式西服的風格。因此，紅幫裁縫將肩線的設計偏向后背，胸圍加放了約16厘米，袖窿深度、寬度變小，袖窿傾斜度變成最大。{4}西服的胸部和腰部都比較緊身，擺圍較大，服裝的塑造感比較強，合體的西服穿著深受青島居民喜歡。紅幫裁縫參照國外雜志，及時掌握服裝的流行資訊，設計出流行款式，滿足了青島居民追求時尚潮流的心理需求。紅幫裁縫不僅是西式服裝的設計者，而且也是西式服飾的推廣者。最后，紅幫裁縫以學生裝、日本陸軍士官服以及早期中山裝為基樣，設計出中山裝；同樣紅幫裁縫保留了中國傳統旗袍的的特色，大膽吸取了西方女裝的觀念和造型，設計出體現中國女性新面貌的服飾——改良旗袍。因此，紅幫裁縫是中山裝、旗袍的設計者。在國民黨統治時期的青島，紅幫裁縫開始由制作西式服裝轉向制作中山裝和旗袍，成為中西合璧服飾的主要推行者。

四、結語

近代青島社會政治、經濟、文化的變遷為青島服飾形態的演變提供了必要的客觀條件，紅幫裁縫的入青則加速了其演變步伐。青島服飾經歷了傳統著裝、西式著裝、中西合璧著裝的三種遞進形態，呈現了近代青島服飾文化演變的動態過程，體現出近代青島社會的物質文化、精神文化、社會文化的彼此滲透與融合。

{1} 郭泮溪、侯德彤、李培亮：《膠東半島海洋文明史》，中國社會科學出版社2011年版。

{2} 亓延：《近代青島服飾研究》，江南大學2012年博士論文。

{3} 紅幫裁縫是近代最早從事西服制作的群體，為中國服飾近現代服裝的形成和發展作出了杰出貢獻。

{4} 劉云華：《紅幫裁縫研究》，浙江大學出版社2010年版。

參考文獻：

[1] 郭泮溪，侯德彤，李培亮.膠東半島海洋文明史[M].北京：中國社會科學出版社，2011.

[2] 亓延.近代山東服飾研究[D].江南大學，2012.

[3] 劉云華.紅幫裁縫研究[M].杭州：浙江大學出版社，2010.

[4] 陳萬豐.創業者的足跡[M].寧波：寧波出版社，2003.

[5] 季學源.陳萬豐.紅幫服裝史[M].寧波：寧波出版社，2003.