高中化學實驗教學研究

劉丹

【摘 要】實驗在高中化學教學中占有十分重要的地位，本文主要從重視化學基礎理論知識的教學、創(chuàng)新演示實驗的教學方法、為學生親自參與化學實驗創(chuàng)設條件、積極開展化學生活教學，提高化學實驗教學的質量四個方面深入探索高中化學實驗教學研究的方法。

【關鍵詞】高中化學 實驗 教學方法

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2016.07.030

實驗在高中化學教學中占有十分重要的地位，從根本上來說，絕大多數的化學知識都來自于化學實驗。另外，與化學實驗相關的知識在考試中所占的比例也較大，因此，教師一定要提高對實驗的重視，優(yōu)化實驗教學，切實提高學生對化學知識的理解、運用與實踐能力。

一、重視化學基礎理論知識的教學

理論與實踐緊密聯系，二者密不可分，理論對實踐具有反作用，正確的知識有利于指導實踐的順利開展。同樣，在化學領域我們在重視化學實驗教學的同時，一定要重視理論知識的教學，如此才能為學生理解實驗、進行實驗、預測實驗結果打好理論基礎。首先，教師應當以化學實驗為核心，精心研讀教材與實驗要求，認真?zhèn)湔n，合理組織教學內容，使學生了解到實驗原理、實驗條件、實驗現象等等相關知識。其次，教師還應當重視教學方法，選擇恰當的教學方式。

考慮到實驗理論教學與常規(guī)理論知識之間的區(qū)別，教師應當選擇靈活性較高的教學方式，可以以口頭傳授、板書為主，結合多媒體、實物展示等等，提高實驗教學的趣味性和生動性。例如在進行鈉與水的反應教學時，教師可展示鈉的樣品，或借助多媒體圖片展示，觀察鈉的顏色等物質屬性，讓學生形成對鈉物質的直觀印象。教師也可以鼓勵學生根據鈉的屬性推測與水發(fā)生反應時可能出現哪些化學現象，以及化學原理是什么。通過理論教學，學生才能理解化學實驗的科學原理和實驗步驟，要規(guī)避哪些操作誤區(qū)，從而提高實驗的規(guī)范性、安全性和科學性，進而提高化學實驗教學的效率，保護學生的安全。

二、創(chuàng)新化學演示實驗教學

化學實驗教學有兩種形式，一是教師演示實驗，二是學生實驗。由于受到教學時間與教學條件的限制，學生親自參與實驗的機會較少，多是由教師演示實驗的形式完成，這是由當前教育的大環(huán)境所決定的。但是教師可以革新化學演示實驗的教學方式。演示實驗的教學步驟一般是由教師講解、教師實驗、學生觀察實驗步驟和實驗現象，最終再由教師總結結果。，這種教學方式使學生處于被動接受知識的地位，難以有效激發(fā)學生的探究精神和學習熱情。因此，教師要創(chuàng)新演示教學方法，增加演示實驗的創(chuàng)新度，激發(fā)學生的積極性和探究熱情。例如在實驗前，可以要求學生自學相關的知識，并根據物理性質和化學性質預測相關的實驗現象，之后教師再進行演示實驗，要求學生認真觀察實驗現象，做好相關記錄，比較預測與實驗現象的差別，分析差別的原因所在，以培養(yǎng)學生的分析能力和探究能力。

另外，教師也可將一組實驗變成多組實驗，通過變換實驗條件和實驗物品，分析某物品與不同的物質發(fā)生反應會出現哪些差別。教師從多個角度切入，激發(fā)學生的想象力和探究興趣，通過比較實驗來確定物質的性質，能夠加深學生的理解。例如以鈉和水的實驗為例，教師還可以演示鈉與鹽酸、濃硫酸之間的反映，并通過實驗來驗證學生之前的猜想，這樣既增加了演示實驗的類型，也增加了學生的觀察時間，真正發(fā)揮了化學實驗的演示作用，從而達到了化學演示實驗的教學目標。

三、為學生親自參與化學實驗創(chuàng)設條件

根據新課標的教學目標，要求教師在教學中要提高合作探究教學方式的比例，而高中化學實驗正是通過學生分組探究的方式展開，體現了這一教學要求。由于學生參與實驗所需要的人力、物力及相關資源支持，在現實教學中教師就大大減少了學生實驗的次數，而實驗教學就是要培養(yǎng)學生的動手能力和操作能力，學生不參與實驗就難以實現實驗教學的真正目的，因此，教師還需要積極為學生進行實驗創(chuàng)設條件。在確定實驗方案時，教師一定要考慮實驗的安全性和實驗操作的可行性，不能有較大的安全隱患，且在現有的條件下能夠完成該實驗計劃。實驗教學也要改變由傳統(tǒng)的教師講授實驗原理、制定實驗計劃的方式，可以由學生通過小組合作研究實驗原理，自行擬定實驗方案，選擇相關的實驗器具進行實驗，分析實驗結果及誤差原因。將實驗的主體地位還給學生，在提高學生實驗技能的同時，還能激發(fā)學生學習化學的興趣和積極性。

例如，在“滴定管的使用”實驗時，通過學生自行閱讀使用說明，選擇恰當的方式進行操作訓練，能夠提高學生的化學技能。當然，教師還要做好指導工作，檢查學生的實驗方案，將實驗的危險性降到最低，對于某些現有條件難以滿足的實驗，如煉鐵中一氧化碳和氧化鐵的反應等，還是只能采用書面學習的方式。

四、開展化學生活化教學

知識來源于生活，也應當回歸生活，我們接觸的每一種物質都是化學物質，我們的生活中也時時刻刻在發(fā)生化學反應。課堂的教學時間十分有限，教師一定要利用好生活這個大實驗室，鼓勵學生認真觀察生活，發(fā)現生活中的化學反應與化學現象，并能對此作出科學的解釋，且能夠利用身邊的物質進行簡單的化學實驗。例如生活中常見的漂白粉，其主要成分是次氯酸鈣，次氯酸鈣能夠與水和二氧化碳發(fā)生反應產生次氯酸，次氯酸具有較強的氧化性，能夠氧化某些有色物質，從而實現漂白；再如自熱飯盒，防火布等等都是利用化學知識；可以通過白糖和濃硫酸的簡單實驗，來驗證濃硫酸的脫水性；再如鐵生銹的實驗，此實驗的操作條件較為簡單，教師可讓學生自行利用生活的器具，設置好對照組和實驗組進行實驗，記錄實驗結果，分析實驗原理。教師可組織學生定期分享生活中所觀察到實驗現象，以多媒體展示和模擬實驗的方式展示自己實驗結果和實驗心得，長此以往，可提高學生的化學知識積累。

當然，教師也可積極開展課外實驗活動，設置興趣小組，每個小組根據自己的興趣愛好設置實驗目標進行實驗，例如制作肥皂、保溫袋，探究魚鱗上的黏液等等，不僅能夠提高學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的動手能力，還能激發(fā)學生的探究意識，實現學生的全面發(fā)展。

總之，化學是以實驗為基礎的一門學科，實驗是其本質特征，離開實驗的化學猶如無本之木，無源之水。因此高中化學教師在教學中一定要重視實驗教學，并在此基礎上落實好理論教學，倡導自主合作探究的教學方式，創(chuàng)設活潑生動的教學環(huán)境，為提高學生的化學素養(yǎng)，創(chuàng)造有利條件，進而實現學生的全面發(fā)展。