“徐聞菠蘿”事件的多重啟示

施維

市場(chǎng)總是刀光劍影、荊棘密布，無(wú)論出發(fā)點(diǎn)多么美好，最終都要按照市場(chǎng)規(guī)律辦事。在“徐聞菠蘿滯銷”中，我們既不能簡(jiǎn)單歸咎于果農(nóng)，也不必否認(rèn)愛(ài)心助農(nóng)的價(jià)值和意義，而是要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)符合市場(chǎng)規(guī)律的建設(shè)，讓每一份愛(ài)心都不被辜負(fù)。

廣東省徐聞縣是我國(guó)主要的菠蘿產(chǎn)區(qū)，今年由于氣候影響和集中上市，導(dǎo)致全縣數(shù)萬(wàn)畝菠蘿滯銷。5月8日，一家生鮮店把滯銷菠蘿擺上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以29.9元/10斤的包郵價(jià)，賣了60萬(wàn)斤。但緊隨其后的，是大量用戶投訴收到腐敗變質(zhì)的菠蘿。商家因此虧損嚴(yán)重，指責(zé)農(nóng)民坐地起價(jià)、摻雜熟果；當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門表示正在調(diào)查，而也有人認(rèn)為把責(zé)任全都推到農(nóng)民頭上不公平，電商經(jīng)驗(yàn)不足、包裝簡(jiǎn)陋也是原因。一件看似簡(jiǎn)單的“消費(fèi)事件”，在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了網(wǎng)民們的關(guān)注和熱議。

這件事情帶有一定的偶然性，卻也充滿很多必然因素。拋開(kāi)更多情緒化的解讀，我們更應(yīng)該關(guān)注的是其中所反映出來(lái)的實(shí)際問(wèn)題以及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展啟示。

首先，電商發(fā)展要理清市場(chǎng)和公益的邊界。我們都希望市場(chǎng)的歸市場(chǎng)，公益的歸公益。但是實(shí)際操作中，卻很難具體區(qū)分，尤其是這一類帶有“公益色彩的市場(chǎng)行為”。所以常常出現(xiàn)商家覺(jué)得很虧，農(nóng)民也覺(jué)得很冤的情況。對(duì)于農(nóng)民而言，價(jià)跌的時(shí)候就“擁抱公益”，價(jià)格回暖就“回歸市場(chǎng)”確實(shí)有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去，但是徐聞菠蘿價(jià)格的回歸不僅得益于一些電商企業(yè)的加入，更源于政府、市場(chǎng)、協(xié)會(huì)、媒體各方面的努力。據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，為了解決菠蘿滯銷問(wèn)題，徐聞縣總商會(huì)舉辦首屆菠蘿文化旅游節(jié)，此外，還組織了徐聞農(nóng)民競(jìng)技賽、千人菠蘿宴等活動(dòng)，吸引了多家媒體的報(bào)道，大大提高了徐聞菠蘿的知名度，有效促進(jìn)了菠蘿銷量的增長(zhǎng)和價(jià)格的上漲。既然市場(chǎng)價(jià)格上漲了，又沒(méi)有簽訂合約，從這一點(diǎn)看，似乎也很難認(rèn)定農(nóng)民就是“坐地起價(jià)”。換個(gè)角度看，如果是正常的市場(chǎng)收購(gòu)，那么農(nóng)民隨行就市的行為是否就可以被認(rèn)可呢？其實(shí)不管商家促銷的初衷為何，既然是市場(chǎng)交易行為，就應(yīng)該按照市場(chǎng)的規(guī)則去操作，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)要以合同和法律為保障，這樣商家就能少了些許僥幸和盲目，農(nóng)民更能公平對(duì)話，對(duì)于雙方都是有力的保障。

其次，農(nóng)產(chǎn)品電商要提升自身的專業(yè)性。做農(nóng)產(chǎn)品電商，品質(zhì)把控是非常重要的。這一事件發(fā)酵最根本的原因在于電商沒(méi)有把品質(zhì)控制好，大量熟果夾雜其中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸之后，買家收到的菠蘿大部分壞掉，導(dǎo)致“電商不僅收到大量差評(píng)，且支付大筆的賠償”。細(xì)究根源，雖然這其中有農(nóng)民或者中間商不誠(chéng)信的行為，但是作為電商經(jīng)營(yíng)者把最重要的品控工作交給代辦去負(fù)責(zé)，把希望寄托于經(jīng)營(yíng)者的自覺(jué)，這本身也是不負(fù)責(zé)的行為。而據(jù)了解，該電商團(tuán)隊(duì)26名成員，無(wú)一人負(fù)責(zé)品控，出現(xiàn)問(wèn)題恐怕也是必然的。另外，產(chǎn)品的包裝過(guò)于簡(jiǎn)陋、當(dāng)?shù)貨](méi)有適合的快遞資源也是導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的一個(gè)重要原因。筆者無(wú)意批評(píng)這家電商，滿懷理想、熱情而來(lái)，是值得肯定的，但是僅有善的初衷，沒(méi)有專業(yè)的精神和能力，最后的苦果還是要自己來(lái)買單。現(xiàn)在很多新農(nóng)人紛紛投身電商，實(shí)在值得從此次事件中汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

最后，農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)如何對(duì)接區(qū)域性賣難這個(gè)問(wèn)題更值得深思。電商興起，為解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問(wèn)題打開(kāi)了一個(gè)新的天地。但是，在此類“賣難”事件中電商平臺(tái)究竟能夠發(fā)揮多少作用？徐聞是我國(guó)重要的菠蘿產(chǎn)地，此次賣難不是因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱或者物流不暢，而是由于近年來(lái)當(dāng)?shù)胤N植面積發(fā)展過(guò)快，加上今年收獲時(shí)節(jié)天氣原因?qū)е虏ぬ}的品質(zhì)下降，以及菠蘿集中上市帶來(lái)的市場(chǎng)供大于求。在這種情況下，電商銷售其實(shí)是存在一定的擠出效應(yīng)的。總消費(fèi)量是一定的，線上賣多了，線下就會(huì)賣少，你家多賣了，他家就可能少賣。這種銷售模式對(duì)于解決區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品賣難其實(shí)是杯水車薪。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題的主要原因在于生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性和季節(jié)性過(guò)剩，解決這個(gè)問(wèn)題，電商固然可以發(fā)揮相當(dāng)作用，但是也不能指望“一網(wǎng)就靈”，患上電商依賴癥，而是要在科學(xué)的種植規(guī)劃、農(nóng)民組織程度提升、完備市場(chǎng)體系建設(shè)等方面下功夫。