高等院校師范類有機化學教學的幾點體會

李文娟 彭邦華 王斌 何林 代斌

摘要：如何提高高等院校師范類有機化學教學的教學效果一直是有機化學老師們的共同探討的話題，結合自己多年教學經驗提出一些體會。

關鍵詞：有機化學；教學體會；學習方法；情感效應

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）18-0220-02

有機化學作為高等院校師范類化學專業的一門重要基礎課，且越來越滲入生物、材料、環保、醫藥、農業等領域。21世紀的化學乃至生命科學的一些重大成就多與有機化學有緊密聯系：各種天然先導物的半合成、醫藥農藥的新藥物發明、生命的最基本物質蛋白質和核酸的結構、DNA的操縱重組技術及分子生物學的興起和發展、化學研究的各種譜學及化學鍵理論的發展等等[1]。其主要任務是根據專業培養目標的要求，要求學生掌握有機化學基本知識、基本理論和基本技能，了解學科領域的新成果和發展動態，培養學生靈活運用所知識綜合分析和解決問題的能力，為培養高素質的中學化學教師打下堅實的基礎[2]。此外，為很多后續課程如生物化學、有機合成、高等有機、高分子化學等的學習奠定基礎。

我校師范類有機化學使用的教材是由李景寧主編，全國高等師范院校統編教材《有機化學》（上下冊，第五版），該教材深入淺出，適合師范專業學生使用。該教材以官能團為主線，以烷烴、烯烴（單烯、二烯）、炔烴、脂環烴、芳香烴、鹵代烴、醇和酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、有機含氮化合物、含雜原子的化合物以及生物有機化合物為順序編排，并融入了立體化學（對映異構）及波譜學（現代物理實驗方法在有機化學中的應用）為一體的基本模式。每一類化合物的講解都是按照結構、性質、典型反應機理這一線索進行的。

針對師范類化學專業的有機化學教學，現將自己從事有機化學教學6年以來的一些體會總結如下：

一、強化練習，針對一些重難點內容，可以多參考一些習題集，分類歸納各知識點，貫穿于各個題目當中，使學生更容易理解、掌握重點內容

所謂溫故知新，適當的課堂練習非常重要，可以起到舉一反三、觸類旁通的作用。例如通過費歇爾投影式判斷手性分子的絕對構型，這與最小基團在橫鍵還是豎鍵有關，最小基團豎鍵，順時針R構型，逆時針S構型；最小基團在橫鍵，順時針S構型，逆時針R構型；因為費希爾投影的原則是橫前豎后，通過對共性問題的講解，可以對已學知識點起到鞏固和強化的作用。

再以芳烴的親電取代反應為例，主要有鹵代、硝化、磺化和傅克反應（包括烷基化和酰基化）。這些反應的過程都是相似的，找到親電試劑如鹵代時的親電試劑為鹵正離子，硝化時的親電試劑為硝酰正離子，磺化為三氧化硫，烷基化為烷基正離子，酰基化為酰基正離子，然后親電試劑取代芳環上的氫。這樣學生就很容易理解并記住相關反應[3]。

還有就是比較取代芳烴親電取代的活性次序，掌握其中規律，遇到類似問題就不會出錯：比較親電取得活性次序，其實就是比較取代芳環上電子云密度的大小，電子云密度越大，親電取代越容易，反之越難。從而問題得到轉化，同學們只要記得取代基的類型及供電子或者吸電子能力的強弱即可。例如比較下列化合物進行親電取代反應的難易：

分析以上取代基，其中硝基、甲酰基為吸電子基團，使苯環上電子云密度降低，親電取代變難，羥基和甲基為給電子基團，環上電子云密度升高，親電取代更加容易，這樣可以把以上五個化合物分為三組，苯以及富電子取代苯及卻電子取代苯。接下來比較兩個吸電子基團，硝基比甲酰基吸電子能力更強，苯環卻電子程度更高；羥基和甲基比較，羥基給電子能力更強，這樣五個化合物的親電取代反應活性順序就比較出來了。

二、師范院校培養出的多數學生都將從事教師行業，這些學生作為準教師對于知識的掌握程度就變得十分的重要，它直接會影響到即將上初高中學生對化學學習的態度

針對師范特色，可以選一些內容或者知識點在課前5分鐘讓學生們自己去講解。師范生將來也要走上講臺，面對學生，采取這種方法，也可以讓學生更好掌握某個知識點，同時對學生也是個鍛煉的機會，可以熟悉備課、講課，以及掌握好課堂，與學生進行有效溝通。

三、對于學生容易混淆的內容，可以以實例進行講解

例如對于親核反應、親電反應，學生經常搞不清楚。如以具體的實例來講解，使學生更好理解。

只要想起其中的一個例子，就可以聯想到一大類相同類型的反應。

四、把一些好的學習方法融入課堂，讓同學們覺得學習有機化學很輕松，喜歡學習有機化學，讓學生養成課前預習，課堂上有效聽課，課后及時總結復習的習慣[3]

所謂授人以魚不如授人以漁，有機化學學習的核心思想是“結構決定性質”。所有反應基本上都是圍繞著官能團或者在官能團附近發生的。對于同學具體學習時，要求：

1.做好課前預習。大學階段的學習不同于中學階段，按照教學進度的要求每一節課上所講授的內容都很多，做好預習工作，學生可以根據自己的預習情況有選擇地聽老師講課，不明白的內容仔細聽老師講解，還有不明白可以利用課間與老師交流。這樣可以及時解決不懂的問題，而不是等到問題堆成山，自己也問不出問題，那一切都晚了。

2.有機化學內容多，但很有規律，需要同學們記憶的內容也多。這個記憶是理解基礎上的記憶，不是死記硬背。有機化學眾多的內容都是有規律可循的，在教師講解的基礎上同學也可以自己做總結（周總結或者章總結），這樣也可以更好地掌握知識點。

3.及時復習并且多做練習。德國心理學家艾賓浩斯（H.Ebbinghaus）研究發現，遺忘在學習之后立即開始，而且遺忘的進程并不是均勻的。最初遺忘速度很快，以后逐漸緩慢。即先快后慢，據調查學得的知識在一天后，如不抓緊復習，就只剩下原來的25%。利用這個規律，同學可以在學習新內容后及時復習，爭取將短時記憶變為長久記憶。再通過多做練習，在練習中鞏固所學知識。

五、重視教學過程中的情感效應[4-5]

所謂情感效應，是指在教學過程中因情感因素不同而導致結果不同的現象。如在日常教學中，我們會發現，學生對教師產生好感時，也會對教師所授內容產生極大的興趣；相反，當學生對教師產生害怕、厭惡時，就會對教師所授內容產生厭倦。

情感是教學過程中不容忽視的一個重要因素，教師在教學活動中正確地運用情感，就能為教學開辟一條通過非智力因素改善智力因素的直接通道。教學過程是教師和學生共同參與的雙向交流過程，教師的一舉一動都會對學生的學習產生積極或消極的影響。師生只有配合默契、合作愉快，才能產生良好的教學效果。俗話說“感人心者，莫先乎情”，“親其師才能信其道”。教師的情感表現首先要尊重學生。人都有自尊自重之心，只有尊重學生，雙方才能在人格平等的基礎上交流思想。教師在教學中應帶著深厚的感情關心、愛護學生，無論是優秀的，還是學習處于弱勢的學生，都應平等地尊重和幫助他們。其次要有親和力。要從學生的角度理解他們的思想，體驗他們的情感，而不應一臉嚴肅，甚至動輒訓斥學生，否則會阻礙師生情感交流，影響教學效果。

參考文獻：

[1]張欣，陳寶林.高等師范專科學校有機化學教學方法改革研究[J].呼倫貝爾學院學報，2004，12（5）：101-102+68.

[2]王毓.師范院校有機化學教學中化學史的滲透[J].廣州化工，2015，43（8）：207-208.

[3]李文娟，薛梅，何林，劉平，謝建偉，劉志勇，代斌.有機化學教與學的探討[J].廣東化工，2014，41（18）：175-176.

[4]吳曉丹.教學中應重視師生的“情感效應”[J].廣西教育.2008.4：19-20.

[5]何明茂，魏東，黃維兵.試論教學過程中的情感互動效應[J].四川畜牧獸醫學院學報.2002，16（3）：63-65.